รายการที่เกี่ยวข้อง

1 อย่างแรกเลย: ไปช้อปปิ้ง

คุณจะต้องการ: วิปครีม , 10 แซนวิชไอศครีม , และ ไอศกรีม 2 แก้ว ในรสชาติที่คุณเลือก สิ่งเหล่านี้จะเป็นชั้นของเค้กของคุณ ดังนั้นคุณสามารถไปในทิศทางที่คุณต้องการ—เชอร์รี่เปรี้ยว! เค็มคาราเมล! พิสตาชิโอน้ำผึ้ง! เนยถั่ว! หรือบางทีคุณอาจเป็นคนดั้งเดิมมากกว่า หยิบช็อกโกแลต 1 ไพน์และสตรอว์เบอร์รี่ 1 ไพนต์มาลองชิม Neapolitan สุดคลาสสิก หรือลองไอศกรีมเอสเพรสโซ่ (อย่างที่เราทำในภาพนี้) และมุ่งเป้าไปที่เวอร์ชันมอคค่าสำหรับผู้ใหญ่

สอง เมื่อคุณพร้อมที่จะทำเค้ก ให้นำถาดก้อนออกมา

วางกระดาษ parchment ลงในถาด วางกระดาษ parchment ไว้สองสามนิ้วเหนือด้านยาวแต่ละด้าน ชิ้นเหล่านี้จะทำหน้าที่เหมือนที่จับ ทำให้ง่ายต่อการเอาเค้กออกจากกระทะเมื่อแช่แข็ง

3 นำไอศกรีมออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้นุ่มลงเล็กน้อย

(คุณต้องการให้ไอศกรีมทาได้ แต่ไม่เหลว) วางแซนวิชไอศกรีม 5 อันลงในชั้นแบนเดียว คว่ำคุกกี้ช็อกโกแลตลง ตัดแต่งให้พอดีตามต้องการ ปิดแซนวิชด้วย 1½ ถ้วยไอศกรีม (จะประมาณ ¾ไพนต์) เกลี่ยให้เป็นชั้นที่สม่ำเสมอประมาณ ¾- ถึง 1 นิ้วหนา คลุมด้วยแซนวิชอีกชั้นหนึ่ง แล้วก็ไอศกรีมอีกชั้นหนึ่ง เกลี่ยให้ทั่ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไอศกรีมเรียบและอัดแน่น จากนั้นใช้แรปพลาสติกคลุมถาดขนมปังให้เรียบร้อย

4 นำเค้กไปแช่แข็งจนแน่น ข้ามคืน แต่อย่างน้อย 2 ชั่วโมง

เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้ยกออกจากถาดโดยใช้ที่จับกระดาษ parchment แล้วใส่ลงในจานขนาดใหญ่

5 ในการเสิร์ฟ ให้หั่นเค้กเป็นชิ้นหนาๆ

(ควรให้ผลประมาณ 8 ที่) เติมวิปปิ้งครีมและโรยหน้าตามชอบ เชอร์รี่บรั่นดี? ผงเอสเพรสโซ่? ถั่วอบ? สายรุ้งโปรยปราย? ไส้โกโก้? ข่าวดี: คุณมีช่วงฤดูร้อนที่จะทำให้สูตรของคุณสมบูรณ์แบบ