หากคุณพบว่าตัวเองกำลังจ้องมองผลไม้ ผัก และเนื้อโลฟอายุหนึ่งสัปดาห์ที่ล้นตู้เย็น อาจถึงเวลาที่จะต้องพิจารณายกเครื่องห้องเย็น แม้ว่าการเดินทางไปร้านขายของชำทุกสัปดาห์มีความจำเป็นเพื่อเก็บอาหารโปรดของครอบครัวไว้ในสต็อก แต่ก็เป็นศัตรูตัวฉกาจของตู้เย็นของคุณเช่นกัน โดยจะเติมอาหารใหม่ให้เต็มที่ในขณะที่อาหารที่ซื้อไปแล้วจะถูกผลักไปด้านหลัง

ที่เกี่ยวข้อง: วิธีจัดระเบียบตู้เย็น

ในที่สุดความโกลาหลที่เยือกเย็นก็มาถึงขีดจำกัดทุกสองสามเดือน ซึ่งจะทำให้คุณต้องทิ้งสิ่งของสองสามชิ้นที่นี่ แต่หากไม่มีการปรับปรุงตู้เย็นอย่างเหมาะสม คุณจะติดอยู่กับวงจรเดิมๆ เป็นเวลาหลายปี

เมื่อผู้คนพยายามจัดระเบียบตู้เย็น พวกเขามักจะไม่นำทุกอย่างออกจากชั้นวางและลิ้นชัก Barbara Reich ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดตู้เย็นกล่าว ที่ปรึกษาที่ชาญฉลาด . ผู้คนคิดว่าพวกเขาจะสามารถดูทุกอย่างและประเมินแผนปฏิบัติการที่ดีที่สุดโดยปล่อยให้ทุกอย่างอยู่ในตำแหน่งปัจจุบัน ความเกียจคร้านทั่วไปทำให้เราตกหลุมพรางนั้น

Reich ซึ่งทำงานร่วมกับนักโภชนาการ Lara Metz ในการดึงหน้าตู้เย็นจากทั้งองค์กรและมุมมองด้านโภชนาการกล่าวว่าเป้าหมายสูงสุดของการปรับโฉมห้องเย็นนั้นง่ายมาก: คุณต้องการล้างอาหารที่เน่าเสียออกและตั้งค่ารายการที่เหลือด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง ที่ทำให้หมวดหมู่ที่ใช้บ่อยที่สุดอยู่ด้านหน้าและตรงกลาง

หลังจากที่คุณทิ้งของที่หมดอายุลงในถังขยะและตัดสินใจว่าคุณต้องการเก็บอะไร ให้จัดหมวดหมู่อาหารมาตรฐาน เช่น ไข่ นม และชีส ไว้ด้วยกันในจุดต่างๆ คะแนนโบนัสหากคุณแยกของเหลือและของว่างอื่นๆ ด้วยภาชนะที่เข้าชุดกันและวางซ้อนกันได้

ที่สำคัญที่สุด รีคขอให้ลูกค้าของเธอกำหนดวันทำความสะอาดที่กำหนดไว้ เช่น วันอาทิตย์ เพื่อหลีกเลี่ยงวงจรความไม่เป็นระเบียบไม่ให้เกิดขึ้นซ้ำๆ คุณจะรู้ว่าจะหาเราได้ที่ไหนในสุดสัปดาห์นี้