นาโชส์มังสวิรัติเหล่านี้เต็มไปด้วยข้าวโพดฉ่ำ ชีสละลาย และครีมอะโวคาโดเปรี้ยว

แกลลอรี่

การทดสอบสรุปสูตร

นาโชที่ยอดเยี่ยมต้องพึ่งพาบางสิ่ง: มันฝรั่งทอดกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ ท็อปปิ้งแสนอร่อย และชีสเพียงพอที่จะประกบชั้นเข้าด้วยกัน รุ่นมังสวิรัตินี้ทำทั้งหมดนี้และในแพ็คเกจเพื่อสุขภาพที่ดีในการบูต มีข้าวโพดผัดพริกหยวกเพื่อเพิ่มความหวานควัน บวบผัด และครีมอะโวคาโดโยเกิร์ตที่เพิ่มความเสื่อมโทรมให้กับการกัดแต่ละครั้ง ท็อปปิ้งที่นี่เพิ่มสีสันและรสชาติที่สดใส เสิร์ฟอาหารสไตล์ครอบครัวสำหรับอาหารค่ำง่าย ๆ หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับกลุ่มใหญ่ ป.ล. ถ้าคุณมี มันคุ้มค่าที่จะใช้มันโดลีนในการหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบางๆ

วัตถุดิบ

• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะแบ่ง
• ข้าวโพดสีเหลืองสด 3 ถ้วย (ประมาณ 4 หู) หรือข้าวโพดแช่แข็งที่ยังไม่ได้ละลาย
• พริกปาปริก้ารมควัน 1 ½ ช้อนชา
• เกลือโคเชอร์ 1 ½ ช้อนชาแบ่ง
• 1 บวบสับ (2¼ถ้วย)
• 1 ชิป Tortilla ขนาด 12 ออนซ์ 1 ถุง
• 6 ออนซ์เชดดาร์ชีสขูดฝอย (1½ถ้วย)
• อะโวคาโด 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น
• โยเกิร์ตนมสดธรรมดา ½ ถ้วยตวง
• น้ำมะนาวสด 4 ช้อนชา (จากมะนาว 2 ลูก) พร้อมฝานสำหรับเสิร์ฟ
• กะหล่ำปลีแดงหั่นฝอย ต้นหอมซอย และใบผักชีสดสับ สำหรับเสิร์ฟ

ทิศทาง

• ขั้นตอนที่ 1

  เปิดเตาอบที่ 400 ° F. ปูถาดรองอบที่ขอบด้วย กระดาษ parchment . อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความสูงปานกลางถึงสูง เพิ่มข้าวโพด ปาปริก้า และเกลือ ½ ช้อนชา; ปรุงอาหารกวนบ่อยจนข้าวโพดอ่อนประมาณ 5 นาที โอนไปยังชามขนาดใหญ่

• ขั้นตอนที่ 2

  เพิ่มน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือลงในกระทะ เพิ่มบวบและเกลือ¼ช้อนชา ปรุงอาหารกวนบ่อยจนเป็นสีทองและกรอบนุ่ม 4 ถึง 5 นาที โอนไปยังชามข้าวโพดและคนให้เข้ากัน

• ขั้นตอนที่ 3

  กระจายชิปครึ่งหนึ่งลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ โรยด้วยส่วนผสมของข้าวโพดและบวบครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยชีสครึ่งหนึ่ง ทำซ้ำกับมันฝรั่งทอดที่เหลือ ส่วนผสมของข้าวโพด-บวบ และชีส อบจนชีสละลายและเป็นสีทองประมาณ 10 นาที

• ขั้นตอนที่ 4

  ในขณะเดียวกัน ให้ผสมอะโวคาโด โยเกิร์ต น้ำมะนาว และเกลือ ¾ ช้อนชาที่เหลือในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารจนเนียนประมาณ 1 นาที

• ขั้นตอนที่ 5

  นาโชส์ยอดนิยมกับกะหล่ำปลี ต้นหอม และผักชี Dollop กับครีมอะโวคาโดบาง เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานเป็นแว่นและครีมอะโวคาโดที่เหลือ

เมล็ดพันธุ์แห่งปัญญา

ข้อเท็จจริงคือ ข้าวโพดเป็นธัญพืชไม่ขัดสีที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่นเดียวกับข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยย่อยอาหาร มีวิตามินบีเพื่อความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม และช่วยปกป้องการมองเห็นของคุณด้วยแคโรทีนอยด์ เม็ดสีที่ทำให้เป็นสีเหลืองสดใส