รายการที่เกี่ยวข้อง

1 ตั้งรถเข็นมะเขือเทศ

ฉันชอบสร้างตารางธีมฤดูร้อน โรยหน้าด้วยสลัดคาปรีเซ่ คาสปาโช่ และทาร์ตมะเขือเทศ คุณสามารถซื้อทาร์ตหรือทำขนมเองโดยใช้พัฟเพสตรี้: วางด้วยมอสซาเรลล่าชีสสดเล็กน้อยหรือชีสขูดฝอย หั่นมะเขือเทศฝานเป็นแว่นด้านบน แล้วอบจนสุก จากนั้นตกแต่งด้วยโหระพาและฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมันมะกอก

—ปีเตอร์ สิทธิชัย Peter Callahan Catering

สอง แต่งตัวหมูในผ้าห่ม

อาหารปาร์ตี้สุดโปรดนี้จะดียิ่งขึ้นไปอีกเมื่อคุณจับคู่กับท็อปปิ้งมากมาย เสิร์ฟฮอทดอกขนาดเล็กบนถาดหรือที่วางเค้กพร้อมกับซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด ซอสร้อน กัวคาโมเล่ ซัลซ่า ซอสชีส เบคอนที่บดแล้ว และหัวหอมคาราเมล

—แมรี่ จูเลียนี Mary Giuliani Catering + Events

3 เสิร์ฟน้ำรสผลไม้

เด็กๆ ชอบน้ำทะเลสีสันสดใสเหล่านี้ และผู้ใหญ่ก็สามารถเพิ่มจิตวิญญาณที่พวกเขาชื่นชอบได้ ทำเหยือกสองหรือสามเหยือกโดยใช้ผลไม้อย่างละชนิด (มีสีต่างกัน ของโปรดคือแตงโมและแคนตาลูป) ปั่นผลไม้ 3 ถ้วยกับน้ำ 1 ถ้วย น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาว 2-3 ลูก จากนั้นกรองให้ละเอียดโดยใช้ตะแกรงละเอียด แช่เย็นในตู้เย็น (ในเหยือก) และเติมมินต์สดก่อนเสิร์ฟ

—จองลี สาวๆ

4 เสนอบาร์ Bloody Mary

เป็นเรื่องง่ายมากที่จะจัดวางเหยือกเครื่องดื่มผสมล่วงหน้าพร้อมกับท็อปปิ้งมากมาย—สไตล์สลัดบาร์!— ซึ่งแขกสามารถคลุกเคล้ากันเองได้: ขึ้นฉ่าย เบคอน พริกป่น ซอสทาบาสโก และแตงกวาสับ

—มินดี้ ไวส์ ที่ปรึกษาพรรค Mindy Weiss

5 โรยพิซซ่าหน้าใหม่

ฉันชอบย่างพิซซ่าและใช้พืชสมุนไพรหลากหลายชนิด (โหระพา กุ้ยช่าย อารูกูลา) มาตกแต่งโต๊ะ วางกรรไกรที่ดูเท่สองสามคู่ (กรรไกรสีขาวล้วนหรือทองเหลืองโบราณ) ไว้ใกล้ต้นไม้และเชิญแขกมาตัดกรรไกรของตัวเองเพื่อปรับแต่งพิซซ่า

—จอง ลี, เฟเต้

6 ทำเคบับที่สร้างสรรค์

การกินอะไรก็ได้ที่เสียบไม้เป็นเรื่องสนุก และมีอาหารมากมายที่ใช้เสียบไม้ได้ดี สองรายการโปรดของฉันคือลูกชิ้นไก่ควาย (กับกอร์กอนโซลาชีสและขึ้นฉ่ายฝรั่ง) และพาสตรามิ (กับชีสสวิสและขนมปังกรอบไรย์ และมัสตาร์ดสำหรับจิ้ม)

—Mary Giuliani, Mary Giuliani Catering + กิจกรรม

7 สร้างสถานีจับคู่อัลมอนด์

ถั่วกูร์เมต์สามารถทนต่อความร้อนและแสงแดด ทำให้เหมาะสำหรับเป็นของว่างตลอดทั้งวัน วางกระดานเสิร์ฟไม้ที่สวยงาม—หรือสองสามอย่าง แล้วทำอาหารอร่อยๆ กับ บลูไดมอนด์ Crafted Gourmet Almonds . ด้วยพันธุ์ต่างๆ เช่น เกลือทะเลหิมาลัย กระเทียม สมุนไพร และน้ำมันมะกอก เกลือโรสแมรี่และเกลือทะเล และเห็ดทรัฟเฟิลดำ คุณสามารถจับคู่กับเนื้อสัตว์ที่บ่ม น้ำผึ้ง แยมรสเปรี้ยว และมะเขือเทศย่างทั้งลูกได้