มีอะไรดีไปกว่า แก้วนึ่ง ของช็อคโกแลตร้อนหนาครีมในวันที่อากาศหนาวเย็น? ไม่มาก—ยกเว้นแก้วมัคที่มีกลิ่นหอมของกระวาน อบเชย และเครื่องเทศชัยอื่นๆ เวอร์ชันผู้ใหญ่ที่ใส่อะมาเร็ตโตและเกลือทะเล มิลค์เชคช็อกโกแลตร้อนแช่แข็ง หรือการแปลแบบกำมะหยี่สีแดง ตัดสินใจไม่ได้? คุณไม่จำเป็นต้องทำช็อกโกแลตแท่งร้อน ๆ แล้วเสิร์ฟทั้งหมด

สิ่งแรกก่อน: รู้ว่าช็อกโกแลตร้อนกับโกโก้ร้อนมีความแตกต่างกัน แบบแรก (หรือที่เรียกว่าช็อกโกแลตสำหรับดื่ม) ทำมาจากช็อกโกแลตแบบกึ่งหวานหรือแบบหวานอมขมกลืน บางครั้งมีการเติมผงโกโก้ นม และครีมหนัก และอาจมีส่วนผสมของน้ำตาลหรือวานิลลาเล็กน้อย อย่างหลังทำมาจากผงโกโก้ น้ำตาล และนมร้อนหรือน้ำ

เริ่มต้นด้วยสูตรหลักของเราสำหรับช็อกโกแลตร้อนที่เข้มข้นและช็อกโกแลตที่นี่ จากนั้นเพิ่มการอัพเกรดที่เราโปรดปรานบางส่วนซึ่งทั้งหมดนี้ทำได้ง่ายพอ ๆ กับที่เสื่อมโทรมอย่างโอชะ เพราะชีวิตนั้นสั้นเกินไปสำหรับแก้วอุ่นๆ ของผสมโกโก้ที่ทำไว้ล่วงหน้าในไมโครเวฟ

ที่เกี่ยวข้อง : 11 สูตรเครื่องดื่มร้อนที่จะทำให้คุณอบอุ่นในฤดูหนาวนี้

รายการที่เกี่ยวข้อง

มิลค์เชคช็อคโกแลตร้อนแช่แข็ง

ปล่อยให้ช็อกโกแลตร้อนของคุณเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเทลงในถาดน้ำแข็งให้เท่ากัน แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อทำน้ำแข็งช็อกโกแลตร้อน เมื่อแข็งตัวแล้ว ให้ใส่โกโก้ลงในเครื่องปั่น เติมนม (หรือไอศกรีม) และช็อกโกแลตลงไป ปั่นจนเป็นครีม เสิร์ฟพร้อมฟางและเพิ่มโรยหน้าช็อคโกแลต

ช็อกโกแลตร้อน Marshmallow ย่าง

เติมช็อกโกแลตร้อนและมาร์ชเมลโลว์ในปริมาณที่พอเหมาะในถ้วยที่ปลอดภัยต่อเตาอบ วางเหยือกไว้ใต้เตาย่างของคุณ เปิดประตูเตาอบทิ้งไว้ เพื่อไม่ให้มาร์ชเมลโลว์ไหม้ และ ดูขณะที่พวกเขาปิ้งขนมปังและเริ่มละลาย (สิ่งนี้จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว) เมื่อเป็นสีน้ำตาลทองสวยแล้ว ให้นำแก้วออกจากเตาอบโดยใช้ถุงมือ

มอคค่าอบเชยช็อกโกแลตร้อน

เติมเอสเปรสโซ 2 ออนซ์พร้อมโรยน้ำตาลและอบเชยลงในช็อกโกแลตร้อนแต่ละแก้วก่อนเสิร์ฟ

ฟักทอง ไวท์ช็อกโกแลต

ใส่น้ำซุปข้นฟักทอง 1/2 ถ้วย วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา และไวท์ช็อกโกแลตชิพ 1/4 ถ้วยลงในส่วนผสมช็อกโกแลตร้อน แล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดละลายและส่วนผสมหนาและเข้ากันดี

ช็อกโกแลตร้อน Eggnog

ผัดสูตรช็อกโกแลตร้อนของคุณกับ Eggnog อุ่น ๆ ในปริมาณที่เท่ากันสำหรับเครื่องดื่มของหวานสุดฮอตในช่วงวันหยุด

ช็อกโกแลตร้อนกำมะหยี่สีแดง

แทนที่ชิปช็อกโกแลตกึ่งหวานหรือดาร์กช็อกโกแลตในสูตรหลักด้วยไวท์ช็อกโกแลตชิป จากนั้นเพิ่มครีมชีส 2 ออนซ์ ครีมหนัก 1 หยด และสีผสมอาหารสีแดง 4 หยด

เสื้อชั้นในไม่มีโครงที่ดีที่สุดสำหรับหน้าอกใหญ่

Chai Spiced ช็อกโกแลตร้อน

เพิ่มโป๊ยกั๊กสองฝัก, ฝักกระวานแตก 10 ชิ้น, ซินนามอนแท่ง 2 แท่ง, ออลสไปซ์ ¼ ช้อนชา, ขิงขูด 1 ช้อนชา, ชาดำเข้มข้น 6 ออนซ์ และน้ำตาลทรายแดงเข้ม 3 ช้อนโต๊ะลงในสูตรหลัก เคี่ยวเบา ๆ โดยไม่ปล่อยให้ส่วนผสมเดือด จากนั้นใช้ตะแกรงตาข่ายละเอียดเพื่อกรองเครื่องเทศที่เป็นของแข็งออกก่อนเสิร์ฟ

มิ้นท์ ช็อกโกแลต อัฟโฟกาโต

ตักไอศกรีมมินต์ช็อกโกแลตชิปหนึ่งช้อนลงในชามขนาดเล็ก จากนั้นเทช็อกโกแลตร้อนลงไปบนไอศกรีม และปิดท้ายด้วยวิปครีม

ช็อกโกแลตร้อนรสเผ็ด

ใส่ผงแอนโชชิเล่ ½ ช้อนชา ซินนามอนแท่งหัก 2 แท่ง น้ำตาลทรายแดงเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ และวานิลลาสกัด 1 ช้อนโต๊ะ ลงในสูตรหลัก แล้วเคี่ยวเบา ๆ 10 นาที ทิ้งแท่งอบเชย หากต้องการเพิ่มระดับให้เพิ่ม reposado tequila หนึ่งออนซ์ลงในแก้วแต่ละใบ

เนยถั่วลิสง Marshmallow ช็อกโกแลตร้อน

ผัดเนยถั่วหนึ่งช้อนโต๊ะลงในช็อกโกแลตร้อนแต่ละแก้วจนละลาย จากนั้นโรยหน้าด้วยมาร์ชเมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์

ช็อคโกแลตร้อนอัลมอนด์เค็ม

เพิ่มเหล้า Amaretto หนึ่งออนซ์และเกลือทะเลเล็กน้อยลงในแก้วแต่ละใบ ผัดและเสิร์ฟ

ที่เกี่ยวข้อง : วิธีการทำ Amaretto Sour แบบคลาสสิก

ช็อกโกแลตร้อนโฟลต

ใส่ไอศกรีมรสโปรดลงในแก้วช็อกโกแลตร้อน แล้วปิดท้ายด้วยน้ำเชื่อมช็อกโกแลตและวิปครีม

นูเทลล่าช็อกโกแลตร้อน

ผัดนูเทลล่าหนึ่งช้อนโต๊ะลงในช็อกโกแลตร้อนแต่ละแก้วจนละลาย

Candy Cane ช็อกโกแลตร้อน

เคลือบขอบแก้วด้านในและด้านนอกของแก้วเปล่าด้วยแป้งมาร์ชเมลโลว์ จากนั้นจุ่มลงในลูกกวาดที่บดแล้ว ก่อนเติมช็อกโกแลตร้อนแล้วเติมเครื่องปรุงของลูกกวาดอ้อย

ช็อกโกแลตร้อนสเตาท์

อุ่นเบียร์สเตาท์ (เช่น กินเนสส์) ในกระทะขนาดเล็ก จากนั้นเติม 2 ออนซ์ลงในแก้วแต่ละใบก่อนที่จะราดด้วยเฮฟวี่ครีม

ที่เกี่ยวข้อง: บอร์ด Charcuterie โกโก้ร้อนเป็นเทรนด์วันหยุดใหม่ที่เราโปรดปราน