เรามีจุดอ่อนสำหรับไอศกรีม: ไม่มีอะไรดีไปกว่าถ้วย โคน หรือไอศกรีมใส่ผลไม้ในวันฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว (หรือในฤดูกาลใดๆ) ถ้าเป็นโฮมเมดยิ่งดี : คุณสามารถข้ามเส้นที่ร้านหรือร้านไอศกรีม และคุณสามารถควบคุมคุณภาพและปริมาณของส่วนผสมและ มิกซ์อิน . อ้อ เราพูดถึงคุณว่าได้กินขนมไอศครีมอร่อยๆ โดยไม่ต้องออกจากบ้านเหรอ?

ต่อไปนี้เป็นสูตรง่าย ๆ อย่างเหลือเชื่อแปดสูตรในการทำไอศกรีมที่บ้าน

วิธีไมโครเวฟสควอชโอ๊กทั้งหมด

ช็อคโกแลตที่ปราศจากเครื่องทำไอศกรีม

ไอศกรีมองค์ประกอบนี้ ซึ่งเป็นส่วนผสมในอาหารอินเดียที่เรียกว่า กุลฟี ต้องใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ นมข้นหวาน ครีม และช็อกโกแลต ผลที่ได้คือขนมแสนอร่อยที่มีรสชาติเหมือนการผสมผสานระหว่างไอศกรีมช็อกโกแลตกับมูสช็อกโกแลตแช่แข็ง และเนื่องจากทำง่ายมาก จึงเป็นของหวานสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำในนาทีสุดท้าย

รับสูตร: ช็อคโกแลตที่ปราศจากเครื่องทำไอศกรีม

ที่เกี่ยวข้อง: เคล็ดลับนี้เป็นเคล็ดลับในการทำไอศกรีมแสนอร่อยที่บ้าน

ชอคโกแลตชิพมิ้นท์สด

ไม่เป็นไรถ้าคุณยังมีจุดอ่อนสำหรับไอศกรีมช็อกโกแลตชิพมิ้นต์สีเขียวสดใสที่คุณโตมากิน แต่โปรดใช้คำพูดของเรา: เวอร์ชันสำหรับผู้ใหญ่นี้ ทำจากใบสะระแหน่สดที่แช่ในนมและครีม ยกระดับรสชาติไปอีกระดับ

รับสูตร: ชอคโกแลตชิพมิ้นท์สด

เค็มคาราเมล

ไอศกรีมคาราเมลนี้มีความสมดุลระหว่างรสเค็มและหวานที่ไม่อาจต้านทานได้ เป็นหนึ่งในรสชาติที่ทุกคนชื่นชอบ แม้ว่าจะทำมาจากส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง แต่ฐานของคัสตาร์ดมีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและเนียนนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับการตัก

รับสูตร: เค็มคาราเมล

กาแฟกับถั่วเอสเพรสโซ่เคลือบช็อคโกแลต

ไอศกรีมกาแฟธรรมดาเป็นแบบคลาสสิกที่น่าพึงพอใจ แต่ทุกคนก็มีความอยากบางอย่างที่แตกต่างกันเล็กน้อยในบางครั้ง การเพิ่มเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตสับทำให้สูตรนี้มีความสนุกสนานสร้างสรรค์ (และแน่นอนอร่อย) แต่ระวังไว้นะ มันมีคาเฟอีนเตะแน่นอน!

รับสูตร: กาแฟกับถั่วเอสเพรสโซ่เคลือบช็อคโกแลต

ที่เกี่ยวข้อง : อัจฉริยะแต่แปลกจริงๆ วิธีป้องกันตู้แช่ไอศกรีมไหม้

โคโคนัทคาราเมล

กะทิเป็นของเหลวชนิดเดียวที่ปราศจากผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันมากพอที่จะทำให้เนื้อสัมผัสของไอศกรีมที่ทำเสร็จแล้วมีรสหวานราวกับทำมาจากครีม อย่างมีความสุข รสชาติที่ยอดเยี่ยมมากมายเข้ากันได้ดีกับมัน: ช็อคโกแลต ถั่ว ส้ม เชอร์รี่ และแน่นอน คาราเมล

รับสูตร: โคโคนัทคาราเมล

บลูเบอร์รี่มัฟฟิน

ไอศกรีมอัจฉริยะนี้ผสมผสานเสน่ห์ของขนมอบแสนหวานเข้ากับความเย้ายวนใจของการรักษาแช่แข็ง เนยสีน้ำตาล วานิลลา และน้ำตาลทรายแดงทำให้ได้รสชาติที่สดใหม่จากเตาอบ ในขณะที่บลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มรสหวานอมเปรี้ยวและซินนามอนสตรูเซลที่บี้อยู่ทั่วๆ ไป ให้เนื้อสัมผัสและรสชาติของมัฟฟินด้านบน

รับสูตร: บลูเบอร์รี่มัฟฟิน

Easy Cookies ‘n’ Cream

อัดแน่นด้วยครีมหวานเข้มข้น กลิ่นวานิลลาหอมๆ และโรยด้วยริบบิ้นคุกกี้ช็อกโกแลตกรุบกรอบ คลาสสิกนี้ไม่ได้เป็นเพียงเมนูโปรดของผู้คนจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังเป็นหนึ่งในรสชาติโฮมเมดที่ง่ายที่สุดอีกด้วย มันเป็นแค่ไอศกรีมวานิลลาที่มีคุกกี้บดอยู่

รับสูตร: Easy Cookies ‘n’ Cream

สตอเบอรี่ง่ายๆ

ในฤดูร้อนเมื่อสตรอว์เบอร์รี่อยู่ในฤดู ไอศกรีมสีชมพูอ่อนๆ เป็นครีมที่เหมาะจะอวด สำหรับรสชาติที่เข้มข้นจริงๆ ให้ลองคั่วผลไม้ก่อนใส่ลงไป แต่ถ้าคุณต้องการทำอย่างอื่นง่ายๆ เบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นๆ

สิ่งที่สวมใส่ในวันฤดูร้อนที่ฝนตก

รับสูตร: สตอเบอรี่ง่ายๆ