กลูเตนเป็นส่วนผสมลับของแพนเค้กที่สมบูรณ์แบบผลิตภัณฑ์แต่ละรายการที่เรานำเสนอได้รับการคัดเลือกและตรวจสอบโดยอิสระโดยทีมบรรณาธิการของเรา หากคุณทำการซื้อโดยใช้ลิงก์ที่รวมอยู่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่น ใครพูดอะไรเกี่ยวกับการข้ามขนม?
ไม่แน่ Samantha Cassetty , MS, RD, ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและสุขภาพ และผู้เขียนร่วมของ just-released น้ำตาลช็อก (พิจารณาว่าเป็นพระคัมภีร์ของการจำแนกแหล่งน้ำตาลที่แอบแฝงในอาหารและหาสิ่งทดแทนที่ดีต่อสุขภาพ) ตามคาสเซ็ตตี้ กุญแจสำคัญในการกินของหวานที่อร่อยและ เคยชิน สร้างความหายนะให้กับสุขภาพของคุณ—รวมถึงการนอนด้วย—กำลังตุนของว่างและส่วนผสมอื่นๆ ที่มีน้ำตาลน้อย ซึ่งหมายถึงประเภทของน้ำตาลที่เติมลงในอาหารระหว่างการเตรียมหรือแปรรูป (เทียบกับน้ำตาลธรรมชาติ ซึ่งพบในปริมาณเล็กน้อยในผลไม้ ผัก และผลิตภัณฑ์นม)
ที่เกี่ยวข้อง : อาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้มีน้ำตาลมากกว่าที่คุณคิด
ไอเดียของขวัญสำหรับผู้หญิงอายุ 20 ปี
จากข้อมูลของ CDC แหล่งที่มาของน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาในอาหารของเราคือเครื่องดื่มรสหวาน ของหวานที่มีธัญพืชเป็นหลัก เช่น เค้กและคุกกี้ ลูกอม และของหวานที่ทำจากนม เช่น ไอศกรีม Cassetty อธิบาย ซื้อกลับบ้านที่สำคัญ? ข้ามช่องเก็บขนมที่บรรจุหีบห่อแล้วไปหาซื้อของอร่อยๆ จากร้านของชำแทน
อาหารโปรด 9 อย่างของ Cassetty สำหรับการผ่อนคลายหลังอาหารค่ำที่ปราศจากน้ำตาลเพิ่ม
รายการที่เกี่ยวข้อง
มะพร้าว เครดิต: Gettyเกล็ดมะพร้าวไม่หวาน
เกล็ดมะพร้าวมีรสหวานตามธรรมชาติโดยไม่มีน้ำตาล ฉันใช้สะเก็ดขนาดใหญ่เพราะพื้นที่ผิวที่ใหญ่ขึ้นทำให้คุณมีรสชาติมากขึ้น Cassette กล่าว คุณสามารถปิ้งขนมปังเพื่อดึงความอ่อนหวานของพวกมันออกมา และใช้พวกมันเพื่อทำเทรลมิกซ์ให้มีรสหวานโดยไม่ต้องเติมผลไม้เคลือบน้ำตาลหรือลูกกวาด พวกเขายังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมัฟฟินและของหวานอบ
ที่เกี่ยวข้อง : นักกำหนดอาหาร 12 อย่างที่ไม่เคยกิน
ไอเดียของขวัญตะกร้าอีสเตอร์สำหรับผู้ใหญ่
อบเชย เครดิต: Juliana maltaอบเชยป่น
นี่อาจเป็นส่วนผสมที่ฉันโปรดปรานในการเพิ่มความหวานตามธรรมชาติ Cassetty กล่าว มันช่วยเพิ่มปัจจัยของหวานในอาหาร หากคุณอยากทานของหวาน ลองของว่างนี้: หั่นกล้วยแล้วโรยด้วยอบเชย แล้วแช่แข็ง กล้วยสไลซ์แช่แข็งมีความคงตัวของครีมและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไอศกรีมเมื่อคุณพยายามลดปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไป
ผงกระวาน เครดิต: Gettyผงกระวาน
ส่วนผสมนี้ใช้น้อยเกินไป แต่เป็นเครื่องเทศที่ดีที่จะเก็บไว้ในมือ มันเพิ่มรสชาติของขนมอบ เช่น มัฟฟินและพลังงานกัด นอกจากนี้ยังอร่อยผสมกับเนยถั่วและเสิร์ฟบนชิ้นลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล หากคุณอุ่นผลไม้ที่หั่นเป็นแว่นในกระทะที่เคลือบด้วยสเปรย์น้ำมันมะพร้าวแล้วราดด้วยเนยถั่วที่ปรุงด้วยกระวาน คุณจะรู้สึกเหมือนกำลังทานของหวานอย่างแท้จริง แต่ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม แทนที่จะรู้สึกกระปรี้กระเปร่าหลังจากทานของหวาน คุณจะรู้สึกดีหลังจากเพลิดเพลินกับขนมนี้
สารสกัดจากวานิลลา เครดิต: serezniy / Getty Imagesสารสกัดจากวานิลลา
วานิลลาเตือนคุณถึงขนมหวาน เช่น ไอศกรีมและเค้ก ดังนั้นการทานเพียงไม่กี่หยดก็สามารถหลอกให้ต่อมรับรสของคุณคิดว่าคุณกำลังกินอะไรที่เหมือนของหวานอยู่ แม้ว่าคุณจะไม่ได้กินอยู่แล้วก็ตาม Cassetty ใช้ในสมูทตี้ กาแฟ และโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มความหวานโดยไม่ใส่น้ำตาล นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบหลักในของหวานอบและขนมปังจานด่วน นี่เป็นสิ่งที่ต้องมีในการทำขนมจริงๆ เธอกล่าวเสริม
สตรอเบอร์รี่อบแห้ง เครดิต: Gettyสตรอเบอร์รี่แห้งแช่แข็ง
ฉันมองหาผลไม้แห้งแช่แข็งที่ไม่เติมน้ำตาลแล้วใช้เป็นของหวาน” Cassetty กล่าว 'เมื่อคุณลดการบริโภคน้ำตาลเพิ่มจากอาหารสำเร็จรูป ผลไม้จะมีรสหวาน! ฉันยังผสมผลเบอร์รี่แห้งกับถั่วและเกล็ดมะพร้าวไม่หวานเพื่อกินเป็นขนมกรุบกรอบรสหวานและคำสั่งผสมประเภทนี้ที่มีโปรตีนและเส้นใยสามารถช่วยลดความอยากของหวานที่เข้มข้นได้ คุณยังสามารถบดผลไม้แห้งแช่เยือกแข็งให้เป็นผงโรยบนขนมอบและอาหารให้พลังงาน หรือเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับอาหาร เช่น โยเกิร์ต เรากินด้วยตาเปล่า ดังนั้นเคล็ดลับนี้จึงทำให้ทุกอย่างดูสดใสและสนุกสนานมากขึ้น
พัดลมที่ดีที่สุดสำหรับระบายความร้อนในห้อง
ที่เกี่ยวข้อง : 7 อาหาร 'ไม่ดีต่อสุขภาพ' ที่ดีสำหรับคุณจริงๆ
Lilys-เบเกอรี่ชิป เครดิต: Lily'sLily's Dark Chocolate Baking Chips ของ Lily
ฉันหมกมุ่นอยู่กับ ชิปไร้น้ำตาลเหล่านี้ ซึ่งอร่อยด้วยตัวเองเมื่อคุณต้องการแก้ไขช็อกโกแลต แต่ยังเพิ่มความดีของช็อกโกแลตให้กับของหวานทุกชนิด Cassetty raves เมื่อคุณสลับช็อกโกแลตชิปของ Lily ในสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่คุณชื่นชอบ คุณจะลดน้ำตาลโดยรวมในสูตรลงเท่ากับน้ำตาล 25 ช้อนชา แต่คุณจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่างในรสชาติ
วันที่ เครดิต: Gettyวันที่
ผู้คนมักคิดว่าลูกกวาดแท่งและอาหารที่มีน้ำตาลอื่น ๆ ให้พลังงานแก่พวกเขา แต่ความจริงก็คือการศึกษาแสดงให้เห็นผลที่ตรงกันข้าม—ที่จริงแล้วน้ำตาลสามารถทำให้คุณรู้สึกจดจ่อน้อยลงและเหนื่อยล้ามากขึ้น นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันแนะนำพลังงานที่เผาผลาญอย่างช้าๆ แทน และคุณสามารถหาได้จากอินทผาลัม ถ้าคุณออกเดทด้วยเนยถั่วกรุบกรอบและช็อกโกแลตชิพอบช็อกโกแลตของ Lily สักสองสามชิ้น คุณจะได้ขนมที่ใกล้เคียงที่สุดกับลูกกวาดแท่ง แต่ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม' Cassetty กล่าว โดยการเปรียบเทียบ แคนดี้บาร์ทั่วไปสามารถมีน้ำตาลได้ประมาณ 26 กรัม ซึ่งมากกว่าปริมาณสูงสุดที่ผู้หญิงควรมีในหนึ่งวันเพียง 25 กรัม
ข้าวโอ้ต เครดิต: taylor kiserข้าวโอ้ต
ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชไม่ขัดสี อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ และเป็นอาหารหลักในการอบที่ดี เมื่อคุณผสมมันเข้าด้วยกัน พวกมันจะใช้ความสม่ำเสมอของแป้ง Cassetty แนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตบดทำมัฟฟินน้ำตาลต่ำ แพนเค้ก และข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด เพื่อลดน้ำตาลกัดและกราโนล่า คุณสามารถใช้แป้งข้าวโอ๊ตทำบราวนี่และของหวานอื่นๆ ได้
เนยถั่ว เครดิต: bruna whiteเนยถั่วกรุบกรอบหรือครีม
ส่วนผสมหลักนี้มีความหวานและความหวานตามธรรมชาติที่ทำให้ทุกอย่างมีรสชาติเหมือนของหวาน หากคุณผสม PB ลงในโยเกิร์ตหรือข้าวโอ๊ต คุณจะรู้สึกเหมือนกำลังทานอะไรที่เสื่อมโทรมจริงๆ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพนั้นจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ซึ่งสามารถช่วยลดความอยากและความอยากที่จะเดินเตร่ในครัวเพื่อหาของกิน แต่ถ้าคุณต้องการของหวาน คุณสามารถใช้เนยถั่วเพื่อทำตัวเลือกต่างๆ ได้มากมาย เช่น คุกกี้และบาร์ที่ไม่ต้องอบ เนื่องจากรสชาติของมัน คุณจึงเลี่ยงการใช้สารให้ความหวานน้อยลงได้เล็กน้อย
