รายการตรวจสอบ

• หนึ่งเดือนก่อน

  ส่งคำเชิญ ทำให้ชัดเจนว่ายินดีต้อนรับเด็กหรือไม่ รวมเวลาสิ้นสุดที่แน่นอน—16:00 น. ถึง 19.00 น. เหมาะอย่างยิ่ง—เพื่อไม่ให้แขกมาถึงขณะที่คุณกำลังถูพื้น
• วางแผนเมนูที่ปราศจากความเครียด เสิร์ฟอาหารที่สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ การจำกัดเครื่องดื่มให้เหลือแต่น้ำอัดลม น้ำผลไม้ และไวน์แดงและขาวควรเป็นที่พอใจของทุกคนและทำให้บาร์เทนเดอร์ไม่จำเป็น สร้างตารางเวลาว่าจะทำอาหารแต่ละจานเมื่อใด รวมทั้งรายการซื้อของ
• จองรายการเช่าที่จำเป็น กฎทั่วไปคือสองจาน ส้อม และแก้วต่อแขก (แว่นสำหรับเช่า—แก้วน้ำไร้กังวลมากกว่าสเตมแวร์—ช่วยประหยัดเวลาได้ เนื่องจากคุณเพียงแค่ล้างและส่งคืน) อีกทางหนึ่งคือให้เพื่อนยืมของ
• จองความช่วยเหลือที่จำเป็น การจ้างผู้ช่วยในครัว เสิร์ฟ หรือบาร์เทนเดอร์—มืออาชีพหรือวัยรุ่นในละแวกบ้าน—สามารถทำให้คุณเป็นอิสระได้หากคุณคาดว่าจะมีผู้คนจำนวนมาก (นอกจากนี้ยังสามารถขอให้แขกช่วยส่งเครื่องดื่มและแทะอาหาร ซึ่งกระตุ้นให้พวกเขาคลุกคลีกัน)

• สามสัปดาห์ก่อน

  สั่งซื้อความเขียวขจี ไม่ว่าจะสั่งซื้อในท้องถิ่นหรือทางออนไลน์ (เช่น จาก weirtreefarms.com) ขอให้ส่งมาลัย พวงหรีด และดอกไม้ประมาณห้าวันก่อนงานเลี้ยง
• ซื้อของตกแต่งที่จำเป็นอื่นๆ หรือสั่งซื้อทางออนไลน์ สั่งอาหารพิเศษใด ๆ ในท้องถิ่นหรือทางออนไลน์เช่นกัน
• ตัดสินใจว่าจะให้ของขวัญจากลาหรือไม่และจะให้อะไร เป็นการดีที่จะส่งคนกลับบ้านพร้อมกับบางอย่างเช่นคุกกี้ของคุณเอง (ควรแช่แข็งเพื่อให้คุณสามารถดำเนินการต่อไปได้) หรือหลอดนาร์ซิสซัสกระดาษขาว

• สองสัปดาห์ก่อน

  ทำความสะอาดคริสตัล จีน และเครื่องเงินที่คุณจะใช้ และซักรีดและรีดผ้า
• ดำเนินการช้อปปิ้งขนาดใหญ่ ซื้อส่วนผสมที่ไม่เน่าเปื่อยทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับเมนูและเครื่องดื่มทั้งหมดของคุณ โดยทั่วไป ให้คำนวณไวน์สามขวดต่อทุกๆ สี่คน (หรือถ้าคุณเสิร์ฟค็อกเทล ให้ดื่มสามถึงสี่แก้วต่อแขกสำหรับงานเลี้ยงสองถึงสามชั่วโมง)
• เตรียมอาหารที่สามารถแช่แข็งได้ในเมนู

• หนึ่งสัปดาห์ก่อน

  ตัดสินใจเลือกจานเสิร์ฟ พิจารณาว่าคุณจะใช้เมนูใดสำหรับรายการเมนูแต่ละรายการ ติดป้ายโพสต์-อิทแต่ละจาน และยืมหรือซื้อของเพิ่มเติมหากคุณมีไม่เพียงพอ
• ทำความสะอาดบ้านอย่างทั่วถึง

• สองวันก่อน

  ซื้อรายการอาหารที่เน่าเสียง่าย หยิบขนมปัง ผลิตผล ผลิตภัณฑ์จากนม และน้ำแข็ง (หนึ่งปอนด์ต่อคน)
• เริ่มจัดพื้นที่ปาร์ตี้ จัดเตรียมโต๊ะบุฟเฟ่ต์—ควรเป็นโต๊ะที่เข้าถึงได้จากทุกด้าน—พร้อมภาชนะ จาน จาน จานชาม อุปกรณ์เสิร์ฟ และผ้าเช็ดปาก ทำสถานีบาร์ให้ห่างจากโต๊ะและสถานีกาแฟและของหวานหากจำเป็น เก็บสิ่งของที่ขวางทาง สิ่งของล้ำค่าที่อาจแตกหัก (หรือแม้กระทั่งถูกยึดไป) และความยุ่งเหยิงใดๆ
• ตกแต่ง. จัดต้นไม้เขียวขจี เทียน ฯลฯ ต้องการแรงบันดาลใจบ้างไหม? ค้นหาแนวคิดการตกแต่งวันหยุดที่นี่
• กำหนดสถานที่สำหรับเสื้อโค้ต ทำที่ว่างในตู้เสื้อผ้าและเติมด้วยไม้แขวนเสื้อ คุณยังสามารถเลือกเตียงสำหรับเสื้อโค้ทได้ (ตรวจดูให้แน่ใจว่าห้องนั้นสะอาดเป็นพิเศษและปราศจากของมีค่า ดังนั้นคุณไม่ต้องกังวลกับมัน) หรือซื้อราวแขวนเสื้อผ้าแบบพกพาราคาไม่แพง

• หนึ่งวันก่อน

  ทำอาหาร. เฉพาะการอุ่นเครื่องและการประกอบเท่านั้นในวันปาร์ตี้
• ให้บ้านของคุณอีกครั้ง ทำทุกอย่างที่จำเป็น

• เช้าของปาร์ตี้

  ตั้งค่าให้เสร็จ ดันเฟอร์นิเจอร์ชิดผนัง และจัดเก้าอี้เช่า

• สองชั่วโมงก่อน

  จัดชีสบนจาน ฉลากแต่ละรายการ (ชื่อ แหล่งกำเนิด ลักษณะรสชาติ) F

• หนึ่งชั่วโมงก่อน

  โยนสลัดถ้าให้บริการ และจัดขนมปังใส่จาน
• จัดเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยและของว่างที่จะไม่ทำให้เสีย ห่อให้แน่นเพื่อความสด ฉีกห่อเมื่อแขกคนแรกกดกริ่งประตู

• ครึ่งชั่วโมงก่อน

  เสร็จสิ้นการจัดอาหาร จากนั้นดื่มไวน์สักแก้ว สูดหายใจ และเพลิดเพลิน