ในฐานะนักเขียนด้านอาหารและผู้ปรุงอาหารตัวยง ฉันเป็นคนแรกที่แนะนำทางลัดในครัว แน่นอนว่าการทำอาหารจานแรกเริ่ม - การจัดหาส่วนผสม การเตรียมอาหารในแต่ละขั้นตอนนั้นน่าพึงพอใจอย่างเหลือเชื่อ แม้แต่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายก็ทำได้น่าพอใจ โดยใช้เวลาเพื่อให้รสชาติผสมผสานและคลุกเคล้ากัน แต่มันก็ไม่ยั่งยืนสำหรับฉัน ในวันอังคารเวลา 19.00 น. ฉันต้องการอาหารเย็น 30 นาทีเพื่อช่วยฉันจาก 'อาหาร' ของชีสและแครกเกอร์ (และไวน์หนึ่งแก้ว)

เมื่อใดเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการซื้อเฟอร์นิเจอร์นอกชาน

ที่นั่น อาหารเรียกน้ำย่อยของ Omsom มาแล้วค่ะ . รวมถึงความอร่อยอย่างลาบไทย บูลโกกิเกาหลี และซิซิกฟิลิปปินส์ ซอสหลากยี่ห้อ เป็นรากฐานแห่งรสชาติสำหรับอาหารเอเชียที่เป็นปรากฎการณ์ ฉันเพียงแค่ใส่ผักหรือโปรตีนที่ฉันโปรดปรานลงไป 1 ห่อ และภายใน 30 นาที ฉันก็ทานอาหารเย็นที่มีรสชาติเหมือนใช้เวลาทำอาหารเป็นชั่วโมงๆ

แต่ในขณะที่อาหารเรียกน้ำย่อยของ Omsom นั้นรวดเร็ว แต่แบรนด์ก็ไม่ได้ลดรสชาติหรือลดรสชาติลง สองพี่น้องและผู้ร่วมก่อตั้ง Kim และ Vanessa Pham เติบโตขึ้นมาด้วยการดูแม่ของพวกเขาทำอาหารเวียดนามตั้งแต่เริ่มต้นทุกคืน และเข้าหา Omsom ด้วยความรักแบบเดียวกัน

'เราเริ่มต้น Omsom เพื่อนำรสชาติเอเชียที่น่าภาคภูมิใจและดังมาสู่ปลายนิ้วของคุณทุกวันในสัปดาห์' พวกเขาเขียนบนเว็บไซต์ของแบรนด์ 'เรากลับสู่รากเหง้าเพื่อในที่สุดก็สร้างบริษัทในฝัน—บริษัทที่ทวงคืนอย่างภาคภูมิใจและเฉลิมฉลองให้กับผู้คนมากมายที่สามารถพบได้ในรสชาติ เรื่องราว และชุมชนของชาวเอเชีย'

The Phams ทำงานร่วมกับเชฟชื่อดังจากร้านอาหารในนิวยอร์กซิตี้และซานฟรานซิสโกเพื่อพัฒนาซอส โดยเน้นที่ส่วนผสมคุณภาพสูงที่มาจากเอเชียโดยตรง ตัวอย่างเช่น Omsom ใช้พริกที่แตกต่างกัน 5 ชนิดในอาหารประจำภูมิภาคทั้ง 6 แห่ง เพื่อให้คงไว้ซึ่งความสมบูรณ์ทางวัฒนธรรมของแต่ละจาน แต่ละแพ็คเก็ตที่มีความเสถียร บรรจุ 1.8 ออนซ์ เพียงพอสำหรับสองคน และมาพร้อมการ์ดสูตรอาหารเพื่อแนะนำคุณตลอดมื้ออาหารที่ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที

ให้ทิปคนท้องถิ่นเท่าไหร่

ในปีที่ผ่านมา ฉันได้ลองอาหารเรียกน้ำย่อยทั้งเจ็ดของ Omsom แล้ว ด้วยเนื้อสัตว์และผักหลากหลายชนิด: บาร์บีคิวตะไคร้เวียดนามหอมหวาน; มิโซยากิ yuzu แบบญี่ปุ่นที่มีกลิ่นฉุนทำให้ต้นขาไก่ไม่มีกระดูก ho-hum รู้สึกพิเศษ สลัดหม่าล่าจีนมีกลิ่นที่ร้อนแรงที่ทำให้ฉันอบอุ่นจากภายในสู่ภายนอก สูตรอาหารใช้เทคนิคที่หลากหลาย ตั้งแต่การคั่วไปจนถึงการทอด และการทำอาหารแบบตรงไปตรงมา ขั้นตอนที่ใช้เวลานานที่สุดมักจะเป็นน้ำดองแบบใช้มือเปล่า คุณจะต้องคำนึงถึงปัจจัยในการเตรียมหม้อข้าว ก๋วยเตี๋ยว หรือแม้แต่ผักกาดหอมกรอบหนึ่งชามเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นมื้อหลัก

อีกสิ่งหนึ่งที่ฉันชื่นชมเกี่ยวกับ Omsom ก็คือมันทำให้การล้างข้อมูลง่ายขึ้น เนื่องจากส่วนผสมและเครื่องปรุงรสทั้งหมดได้รับการตรวจวัดล่วงหน้า ฉันจึงไม่ต้องกังวลว่าช้อนตวงสกปรกหรือเคาน์เตอร์ที่ราดด้วยเครื่องปรุงรส บ่อยครั้งที่ฉันต้องล้างชาม ไม้พาย และกระทะ

วิธีปิดการแจ้งเตือนของ Facebook Marketplace

แต่ไม่ใช่แค่ความสะดวกสบายเท่านั้นที่ทำให้ฉันเป็นแฟนพันธุ์แท้ จริงๆ แล้ว ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับชุดอาหารของ Omsom เพราะพวกเขาได้ขจัดความซ้ำซากจำเจของการทำอาหารในช่วงกักตัวในปีที่ผ่านมานี้ รสชาติอันน่าทึ่งของอาหารแต่ละจาน—ฉุนเฉียว, รมควัน, อูมามิ, เค็ม, สดชื่น— ทำให้ฉันไม่ต้องเคี้ยวอาหารและเปลี่ยนงานบ้านให้เป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์ ดิ แพ็คเก็ตเล็ก ๆ กลายเป็นกระโดดจากจุด สำหรับการสำรวจครัวเพิ่มเติม กระตุ้นให้ฉันทำอาหารที่ฉันเคยทานในร้านอาหาร Omsom หล่อเลี้ยงทั้งร่างกายและจิตใจของฉัน

และไม่ใช่คนเดียวที่รักออมโสม เว็บไซต์ของแบรนด์เต็มไปด้วยบทวิจารณ์ที่คลั่งไคล้นับพัน 'อาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้บรรจุรสชาติทั้งหมดที่พวกเขาสัญญาไว้' คนหนึ่งเขียนไว้ 'อร่อยและมีกลิ่นหอม'

มีหลายวิธีในการเพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยของ Omsom และฉันคิดว่าวิธีที่ดีที่สุดคือการลองใช้ชุดตัวอย่างยี่ห้อ มันคือ ตัวอย่างเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประกอบด้วยบาร์บีคิวตะไคร้เวียดนาม 6 ห่อ ลาบไทย และซิซิกฟิลิปปินส์ ในขณะที่ ชุดเอเชียตะวันออก ประกอบด้วยมิโซยากิยูสุญี่ปุ่น บูลโกกิเผ็ดเกาหลี และรสสลัดหม่าล่าจีน หากคุณพร้อมที่จะลองข้อเสนอของ Omsom ทั้งหมด รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยของ Pepper Teigen แบบพิเศษ 4 แพ็ค ชุดนี้จะเลี้ยงคุณได้ถึง 40 มื้อ . เลื่อนลงมาเพื่อดูตัวเปลี่ยนเกมในครัวตอนนี้

รายการที่เกี่ยวข้อง

Omsom ตัวอย่างเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

Omsom East Asian Sampler

Omsom ลอง 'Em All Set