- 5ค่าดาว: 3
- 4ค่าดาว: 0
- 3ค่าดาว: 0
- สองค่าดาว: 0
- หนึ่งค่าดาว: 0
- 3 คะแนน
- 3 รีวิว
วัตถุดิบในซูเปอร์มาร์เก็ตมารวมกันเพื่อทำซุปรสเข้มข้นนี้
เสื้อโค้ทขนยาว
แกลลอรี่
ซุปไก่ซัลซ่าเวิร์ด เครดิต: Victor Protasioการทดสอบสรุปสูตร
ลงมือทำ: 35 นาทีทั้งหมด: 35 นาที เสิร์ฟ: 4 ข้อมูลโภชนาการ ข้ามไปที่สูตรซุปไก่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก posole สตูว์เม็กซิกันแบบดั้งเดิมนี้มารวมกันในเวลาประมาณครึ่งชั่วโมงด้วยน้ำซุปไก่กระป๋องถั่วพินโตและ hominy และขวดของ tomatillo salsa หรือ salsa verde เคี่ยวให้เข้ากันอย่างรวดเร็วด้วยต้นขาไก่และหัวหอม ก่อนที่จะได้รับผักชีหนึ่งกำมือและน้ำมะนาวคั้นเพื่อความสดใส เติมได้ตามใจชอบ; เรารักอะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและชิป Tortilla บด
วัตถุดิบ
รายการตรวจสอบส่วนผสม- น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นขาไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 1 ปอนด์หั่นเป็น 1 นิ้ว ชิ้นส่วน
- หอมใหญ่สับ 1 ถ้วย (จาก 1 หัวหอม)
- น้ำซุปไก่จืด 3 ถ้วย
- 1 15 ออนซ์ ถั่วพินโตไม่ใส่เกลือ สะเด็ดน้ำแล้วล้าง
- 1 15 ออนซ์ ขาวสะอาด สะเด็ดน้ำ
- 1 ถ้วย jarred salsa verde
- ½ผักชีสดสับแบ่ง
- น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ (จากมะนาว 1 ลูก)
- อะโวคาโดสับ 1 ลูก
- ชิป Tortilla บดสำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)
รายการตรวจสอบคำแนะนำ ทิศทาง
- ขั้นตอนที่ 1
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มไก่และหัวหอม ปรุงอาหาร กวนบ่อย ๆ จนไก่สุกทั่ว เริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย และน้ำผลไม้ส่วนใหญ่ระเหยไป 8 ถึง 10 นาที
- ขั้นตอนที่ 2
ผัดในน้ำซุป ถั่ว hominy และซัลซ่าเวิร์ด นำส่วนผสมไปต้มบนไฟปานกลางถึงสูง ลดความร้อนเป็นไฟปานกลางและปรุงอาหารจนร้อนประมาณ 5 นาที ผัดผักชีสับและน้ำมะนาว ¼ ถ้วยตวง เสิร์ฟในชามที่โรยหน้าด้วยอะโวคาโด ผักชีที่เหลือ ¼ ถ้วย และตอร์ตีญาชิปหากต้องการ
น้ำส้มสายชูกับน้ำส้มสายชูทำความสะอาดต่างกันอย่างไร