ซุปไก่ซัลซ่าเวิร์ด

คะแนน: 5 stars 3 คะแนน
  • 5ค่าดาว: 3
  • 4ค่าดาว: 0
  • 3ค่าดาว: 0
  • สองค่าดาว: 0
  • หนึ่งค่าดาว: 0

วัตถุดิบในซูเปอร์มาร์เก็ตมารวมกันเพื่อทำซุปรสเข้มข้นนี้

เสื้อโค้ทขนยาว

แกลลอรี่

ซุปไก่ซัลซ่าเวิร์ด ซุปไก่ซัลซ่าเวิร์ด เครดิต: Victor Protasio

การทดสอบสรุปสูตร

ลงมือทำ: 35 นาทีทั้งหมด: 35 นาที เสิร์ฟ: 4 ข้อมูลโภชนาการ ข้ามไปที่สูตร

ซุปไก่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก posole สตูว์เม็กซิกันแบบดั้งเดิมนี้มารวมกันในเวลาประมาณครึ่งชั่วโมงด้วยน้ำซุปไก่กระป๋องถั่วพินโตและ hominy และขวดของ tomatillo salsa หรือ salsa verde เคี่ยวให้เข้ากันอย่างรวดเร็วด้วยต้นขาไก่และหัวหอม ก่อนที่จะได้รับผักชีหนึ่งกำมือและน้ำมะนาวคั้นเพื่อความสดใส เติมได้ตามใจชอบ; เรารักอะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและชิป Tortilla บด

วัตถุดิบ

รายการตรวจสอบส่วนผสม
  • น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นขาไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 1 ปอนด์หั่นเป็น 1 นิ้ว ชิ้นส่วน
  • หอมใหญ่สับ 1 ถ้วย (จาก 1 หัวหอม)
  • น้ำซุปไก่จืด 3 ถ้วย
  • 1 15 ออนซ์ ถั่วพินโตไม่ใส่เกลือ สะเด็ดน้ำแล้วล้าง
  • 1 15 ออนซ์ ขาวสะอาด สะเด็ดน้ำ
  • 1 ถ้วย jarred salsa verde
  • ½ผักชีสดสับแบ่ง
  • น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ (จากมะนาว 1 ลูก)
  • อะโวคาโดสับ 1 ลูก
  • ชิป Tortilla บดสำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง

รายการตรวจสอบคำแนะนำ
  • ขั้นตอนที่ 1

    ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มไก่และหัวหอม ปรุงอาหาร กวนบ่อย ๆ จนไก่สุกทั่ว เริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย และน้ำผลไม้ส่วนใหญ่ระเหยไป 8 ถึง 10 นาที

  • ขั้นตอนที่ 2

    ผัดในน้ำซุป ถั่ว hominy และซัลซ่าเวิร์ด นำส่วนผสมไปต้มบนไฟปานกลางถึงสูง ลดความร้อนเป็นไฟปานกลางและปรุงอาหารจนร้อนประมาณ 5 นาที ผัดผักชีสับและน้ำมะนาว ¼ ถ้วยตวง เสิร์ฟในชามที่โรยหน้าด้วยอะโวคาโด ผักชีที่เหลือ ¼ ถ้วย และตอร์ตีญาชิปหากต้องการ

    น้ำส้มสายชูกับน้ำส้มสายชูทำความสะอาดต่างกันอย่างไร

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 449 แคลอรี่; ไขมัน 18g; โซเดียม 898 มก.; คาร์โบไฮเดรต 42g; ใยอาหาร 9g; โปรตีน 33g; น้ำตาล 6g; ไขมันอิ่มตัว 3g.