• 5ค่าดาว: สอง
• 4ค่าดาว: 0
• 3ค่าดาว: 0
• สองค่าดาว: 0
• หนึ่งค่าดาว: 0

• อ่านรีวิว
• เพิ่มรีวิว

• 2 รายการจัดอันดับ
• 1 รีวิว

พบกับสูตรของหวานใหม่ที่คุณชอบ: ชีสเค้กง่ายๆ ที่ดูหรูหราอลังการ มันเสื่อมโทรมอย่างโอชะเช่นกันด้วยการผสมผสานที่ชาญฉลาดของมันเทศที่เพียงพอครีมชีสที่เพียงพอและเปลือกเกรแฮมแคร็กเกอร์ที่ใช้เนยสีน้ำตาล มันกระทบองค์ประกอบความคิดถึงทั้งหมด ในขณะที่ยังรู้สึกสูงเพียงพอสำหรับโอกาสพิเศษที่สุด (แต่ต้องใช้เวลาแอคทีฟเพียง 20 นาที—ก็ชนะ!) การย่างมันเทศไม่เพียงแต่เพิ่มองค์ประกอบที่มีน้ำตาลคาราเมลลงในไส้เท่านั้น แต่ความหวานตามธรรมชาติของมันช่วยให้สูตรนี้มีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ต่ำกว่าชีสเค้กอื่นๆ อย่าหงุดหงิด ประหยัดเวลาและเอามันเทศไปไมโครเวฟถ้าจำเป็น

แกลลอรี่

การทดสอบสรุปสูตร

วัตถุดิบ

• 1 มันเทศขนาดกลาง (ประมาณ 10 ออนซ์)
• เนยจืด ½ ถ้วย (1 คัน) และอีกมากสำหรับจานพาย
• แผ่นแคร็กเกอร์ graham 15 แผ่น (จาก 14.4 ออนซ์ pkg.)
• เกลือโคเชอร์ ¼ ช้อนชา
• ½ถ้วยบรรจุน้ำตาลทรายแดงอ่อนแบ่ง
• 2 8 ออนซ์แพคเกจครีมชีสที่อุณหภูมิห้อง
• ฝักวานิลลา 1 ฝัก ผ่าตามยาวแล้วขูดหรือ 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
• ซอสคาราเมลที่ซื้อจากร้าน ที่อุณหภูมิห้อง

ทิศทาง

• ขั้นตอนที่ 1

  เปิดเตาอบที่ 400 ° F. วางมันเทศบนแผ่นอบที่มีขอบ ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว นำเข้าอบจนนุ่มเมื่อเจาะด้วยส้อม 40 ถึง 45 นาที อีกวิธีหนึ่งคือไมโครเวฟในชามที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้โดยใช้ไฟสูงจนนุ่มประมาณ 6 ถึง 7 นาที ปล่อยให้ยืนจนเย็นพอที่จะจับได้ประมาณ 10 นาที ผ่าครึ่งตามยาวแล้วตักเนื้อใส่ชาม ทิ้งผิว คลุกเคล้าจนเนียน (คุณควรมีประมาณ 1 ถ้วย); กัน

  วิธีทำให้ผมเงางามอย่างเป็นธรรมชาติ

• ขั้นตอนที่ 2

  ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ทาเนยลงบนจานพายขนาด 9 นิ้วเล็กน้อย วางชามทนความร้อนขนาดเล็กไว้ ละลายเนยในกระทะบนกระทะขนาดกลางและหมุนเป็นครั้งคราวจนเนยเป็นสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นบ๊องประมาณ 4 ถึง 5 นาที โอนไปยังชามขนาดเล็กทันที ขูดเนยทั้งหมดด้วยไม้พายยาง ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาที

• ขั้นตอนที่ 3

  แครกเกอร์เกรแฮมพัลส์ในเครื่องเตรียมอาหารจนเป็นเศษหยาบ 15 ถึง 20 พัลส์ (คุณควรมีประมาณ2½ถ้วย) ใส่เนยสีน้ำตาลเย็น เกลือ และน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ จนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ประมาณ 15 วินาที ใช้นิ้วกดส่วนผสมลงด้านล่างและด้านบนของจานพายที่เตรียมไว้ ทำให้แป้งด้านล่างหนากว่าด้านข้าง ใช้ก้นถ้วยตวง ห่อเปลือกโลกในจานให้แน่น อบจนเปลือกตั้งและมืดเล็กน้อย 8 ถึง 10 นาที. นำออกจากเตาอบและลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 325 องศาฟาเรนไฮต์

• ขั้นตอนที่ 4

  ในขณะเดียวกัน ตีครีมชีสกับเมล็ดถั่ววานิลลาหรือแยกในชามขนาดใหญ่โดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าที่ความเร็วปานกลางจนเนียน ประมาณ 1 นาที เพิ่มน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะที่เหลือ ตีจนเข้ากันดี ประมาณ 1 นาที ใส่ไข่ทีละ 1 ฟอง ตีจนเข้ากันดี ใส่มันบด ตีจนเข้ากัน ประมาณ 1 นาที

• ขั้นตอนที่ 5

  เทใส่แป้ง เกลี่ยให้เรียบ อบที่ 325 ° F จนชีสเค้กพองและกระตุกตรงกลางเพียงเล็กน้อยเท่านั้น 28 ถึง 30 นาที ปล่อยให้เย็นบนตะแกรงประมาณ 1 ชั่วโมง โอนไปยังตู้เย็นและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 90 นาที ราดด้วยซอสคาราเมลก่อนเสิร์ฟ

  ขอบคุณสิ่งที่คุณขอบคุณสำหรับ

เคล็ดลับ

เตรียมชีสเค้กล่วงหน้า 1 วัน ครอบคลุมและเย็น