เช้านี้กำลังพิสูจน์ให้เห็นถึงแหล่งข้อมูลสำคัญสำหรับสูตรอาหารในฤดูใบไม้ผลินี้ เนื่องจาก James Martin และ Phil Vickery ได้ไปดูรายการอาหารเช้าของ ITV เพื่อแบ่งปันแนวคิดเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ดีที่สุดของพวกเขา
และรายการ This Morning (วันพฤหัสบดีที่ 9 เมษายน) ของวันนี้ก็มีธีมอีสเตอร์พิเศษ ซึ่งช่วยเตรียมผู้ชมสำหรับวันหยุดยาวช่วงวันหยุดยาวของพวกเขา
เจมส์ทำเบียร์ที่ดูน่าอร่อยสามารถย่างไก่ได้ แต่เป็นบราวนี่ไข่ครีมของฟิลที่ดึงดูดความสนใจของผู้ชมได้จริงๆ
ค้นหาวิธีทำบราวนี่ของฟิลที่นี่!
สกรีนช็อต: เช้านี้ 09/04/2020 – ITV Hub
บราวนี่ครีมไข่ของ Phil Vickery: ส่วนผสม
สำหรับสิ่งนี้สูตรอาหารคุณจะต้องใช้เนยจืด 110 กรัม น้ำตาลทราย 175 กรัม ช็อกโกแลต 160 กรัม (ฟิลใช้ส่วนผสมของรสขมและนม)
คุณจะต้องใช้ไข่ 4 ฟอง แป้งธรรมดา 40 กรัม ผิวส้มขูดขนาดใหญ่ 1 ฟอง และน้ำเชื่อมสีทองหนึ่งช้อนขนม
ในการตกแต่ง ฟิลใช้ไข่ครีม ไวท์ช็อกโกแลต ไข่มินิ และเศษช็อกโกแลตนม
วิธีทำบราวนี่ทีละขั้นตอน
ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบที่ 160 องศาเซนติเกรดหรือระดับแก๊ส 3
ขั้นตอนที่ 1: ใส่เนยและน้ำตาลลงในชามผสม ต่อไปคุณจะต้องแบ่งช็อกโกแลตลงในชาม
ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มช้อนขนมของน้ำเชื่อมสีทอง
ขั้นตอนที่ 3: อุ่นส่วนผสมเบา ๆ โดยใช้ Bain-Marie จนช็อกโกแลต น้ำตาล เนย และน้ำเชื่อมเข้ากัน นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4: ตอกไข่ใส่แป้งลงไป ตะแกรงถัดไปในความเอร็ดอร่อยของส้ม
สกรีนช็อต: เช้านี้ 09/04/2020 – ITV Hub
ขั้นตอนที่ 5: ค่อยๆ ผสมจนเข้ากัน แต่อย่าใช้แป้งมากเกินไป
ขั้นตอนที่ 6: ใส่ส่วนผสมลงในถาดรองอบที่ปูไว้ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 ถึง 15 นาที คุณจะต้องการอบส่วนผสมบางส่วน
ขั้นตอนที่ 7: นำบราวนี่ออกก่อนที่จะปรุงให้สุกเต็มที่เพื่อตกแต่งด้วยช็อกโกแลตที่คุณเลือก
ขั้นตอนที่ 8: เมื่อตกแต่งเสร็จแล้ว ให้อบบราวนี่ในเตาอบต่ออีก 5 นาที จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็น
สกรีนช็อต: เช้านี้ 09/04/2020 – ITV Hub
ดูเช้าวันธรรมดานี้เวลา 10.00 น. ทาง ITV
และสนุกไปกับเรา อินสตาแกรม และ เฟสบุ๊ค
เกี่ยวกับเรา
