น้ำมันที่ไหลลงท่อระบายน้ำสามารถอุดตันท่อและปั๊มในท่อระบายน้ำสาธารณะหรือในโรงบำบัดน้ำเสีย ตามรายงานของสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม ในการกำจัดน้ำมันที่ใช้แล้วและจาระบีเบคอนด้วยความรับผิดชอบ ปล่อยให้เย็น เทลงในภาชนะ ปิดผนึก และใส่ในถังขยะ แต่ในโลกที่สมบูรณ์แบบ น้ำมันที่ใช้แล้วควรนำไปรีไซเคิล ตรวจสอบ earth911.com หรือโทรติดต่อเทศบาลในพื้นที่ของคุณเพื่อดูว่ามีโรงงานรีไซเคิลอยู่ใกล้คุณหรือไม่ คุณยังสามารถถามร้านอาหารในท้องถิ่นว่าพวกเขาเก็บและส่งน้ำมันเก่าไปเปลี่ยนเป็นเชื้อเพลิงไบโอดีเซลหรือไม่ และหากพวกเขารับบริจาค สำหรับน้ำมันที่จะนำกลับมาใช้ใหม่ ให้กรองเศษอาหารออกด้วยกระชอนเมื่อน้ำมันเย็นลง จากนั้นเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นจนกว่าคุณจะมีปริมาณมากสำหรับเก็บ

ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริการะบุว่าคุณสามารถใช้น้ำมันหรือจาระบีเบคอนซ้ำเพื่อทอดไข่ได้ (ทั้งสองจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือนหากตึงและปิดผนึกอย่างแน่นหนา) ด้วยน้ำมันหรือจาระบี ให้เอากระดาษชำระส่วนเกินออกจากหม้อและกระทะก่อนล้าง