ไม่ว่าคุณจะใช้เวลากี่ชั่วโมงในการวางแผนงานเฉลิมฉลองวันหยุด ก็มีเหตุร้ายบางอย่างที่อยู่เหนือการควบคุมของคุณ แขกเซอร์ไพรส์? หก? ละครล้างแค้น? ดีไซเนอร์ Nate Berkus และ ทำอาหารสวย ผู้เขียน Athena Calderone ซึ่งร่วมมือกับ LG ในเทศกาลวันหยุดนี้เพื่อโปรโมตแอพ LG SmartThinQ ได้มอบความลับที่ดีที่สุดของพวกเขาในการมีสติในขณะที่เตรียมตัวสำหรับวันหยุด ยิ่งคุณเตรียมตัวล่วงหน้ามากเท่าไหร่ ก็ยิ่งดีเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญทั้งสองกล่าวว่าข้อผิดพลาดอันดับหนึ่งที่ผู้คนทำเมื่อจัดปาร์ตี้วันหยุดไม่สามารถสนุกได้ ใช้เวลากับแขกมากขึ้นด้วยการเตรียมอาหารล่วงหน้า—สลัดสามารถทำขึ้นได้ภายในไม่กี่นาทีเมื่อแขกมาถึง และสิ่งต่างๆ เช่น เนื้อย่างควรจะนำไปอบในเตาอบหลายชั่วโมงก่อนปาร์ตี้

Hosting Dilemma: แขกของฉันพาแขกพิเศษมา
การแก้ไขปัญหา: Athena แนะนำให้เตรียมจานพิเศษหรือมากกว่าสองจานมากกว่าที่คุณต้องการเสมอ ด้วยวิธีนี้แขกของคุณสามารถเติมเครื่องเคียงได้โดยไม่ใช้เวลามากนัก และจะมีอาหารจานหลักมากมายให้คุณเลือกรับประทาน และในช่วงเวลาที่สิ้นหวัง เนทต้องสั่งพิซซ่าและดึงหมอนรองพื้นให้แขกนั่ง เป็นขวัญใจมหาชน!

Hosting Dilemma: การล้างจานใช้เวลานานเกินไป
การแก้ไขปัญหา: เมื่อคุณต้องจัดการกับอาหารมากกว่าหนึ่งหม้อ เนทเลือกใช้อาหารเย็นแบบใช้แล้วทิ้งที่เก๋ไก๋ ท้ายที่สุด คุณต้องการใช้เวลากับแขกของคุณ ไม่ใช่จานสกปรก

ขนาดแหวนผู้ชายเทียบกับผู้หญิง

การจัดการกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก: อาหารค่ำดึกแล้วแขกก็เบื่อ
การแก้ไขปัญหา: เป็นไปได้ว่าแขกของคุณจะอยากรู้สึกมีประโยชน์ ดังนั้นให้พวกเขาลงมือทำ! ไม่ว่าจะเป็นการหั่นมะนาวสำหรับมาการิต้าหรือการจัดโต๊ะ กิจกรรมเหล่านี้ก็ช่วยสร้างความสัมพันธ์ด้วยเช่นกัน Athena กล่าว มิตรภาพอันเป็นที่รักของฉันส่วนใหญ่เกิดในครัวและรอบๆ โต๊ะ เธอกล่าว

Hosting Dilemma: ไวน์แดงหกบนโซฟาของฉัน
การแก้ไขปัญหา: วิธีที่ง่ายที่สุดในการหลีกเลี่ยงสิ่งนี้คือการติดเหล้าขาวหรือสุราใส เช่น แชมเปญ ไวน์ขาว หรือวอดก้า ตามที่ Nate กล่าว อย่างไรก็ตาม บางคนชอบไวน์แดงของพวกเขา ดังนั้นเมื่อคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ Athena ก็อาศัย Scotchguard ($ 20; amazon.com ) และที่รองแก้วซิลิโคนกันลื่น คราบไม่ขยับ? โยนทิ้งคราบสวย

Hosting Dilemma: ไม่รู้จะมีอาหารอะไรติดมือ
การแก้ไขปัญหา: ตามที่ตัวโปรบอกเอง Athena กล่าวว่ากระดาน charcuterie (คณะกรรมการชีสหินอ่อนสีขาวสแกลลอป, $ 30; williams-sonoma.com ) และน้ำปริมาณมากเป็นสิ่งจำเป็นในทุกปาร์ตี้ นอกจากนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแขกได้รับน้ำอย่างเพียงพอโดยการจัดวางขวดน้ำแก้วแบบฝาพับที่ผสมมิ้นต์หรือส้มฤดูหนาว เพื่อไม่ให้พวกเขาต้องถามเมื่อกระหายน้ำ