ไม่ว่าคุณจะเก็บมันไว้ในตู้กับข้าวสำหรับกรณีฉุกเฉิน หรือคุณกินพินโตสที่บรรจุโปรตีน แคนเนลลินี หรือถั่วดำในถัง คุณก็น่าจะมีอย่างน้อยหนึ่งกระป๋องหรือสองกระป๋องที่บ้านในตอนนี้ แม้ว่าปกติแล้วถั่วเหล่านี้จะถูกเทใส่สลัดหรือไข่คน แต่ด้วยการวางแผนที่มากกว่านี้ ถั่วกระป๋องก็น่าตื่นเต้นพอๆ กับสะดวก น่าพอใจ และราคาไม่แพง นี่คือแนวคิดบางอย่างที่จะช่วยให้คุณทำอาหารได้

ที่เกี่ยวข้อง : 10 Healthy Pantry Essentials ที่คุณควรมีติดมือเสมอ ตามข้อมูลของ RDs

รายการที่เกี่ยวข้อง

1 ถั่วบดบนขนมปังปิ้ง

เริ่มด้วย 1 15.5 ออนซ์ เนยถั่วสามารถระบายออก อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่กระเทียมสับละเอียดสองสามกลีบ แล้วปรุงจนเหลืองและมีกลิ่นหอม ใส่ถั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วบดเล็กน้อย ถูขนมปังแผ่นกับกานพลูกระเทียม ฝนตกปรอยๆ ทั้งสองด้านของแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันมะกอก แล้วปิ้งในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง เติมถั่วและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกมากขึ้น โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด พริกไทย และน้ำมะนาวคั้นสด

สอง ถั่วขาวพริกแดงคั่ว

เริ่มด้วย 1 15.5 ออนซ์ ถั่ว cannellini กระป๋องเนื้อ น้ำซุปข้นกับ ½ พริกแดงคั่วถ้วย (เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่), กระเทียมกลีบเล็ก 1 กลีบ, ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา และ ¼ ถ้วยน้ำมะนาวสดในเครื่องเตรียมอาหารจนเนียนและเป็นครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมไฟลนก้นชิป

3 Tortillas ถั่วลันเตารมควัน

เริ่มต้นด้วยถั่วพินโต 15.5 ออนซ์ ระบายออก (สำรองของเหลว) อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง ใส่หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วปรุงจนนุ่มและหอม เพิ่มถั่วและ ½ ถึง 1 chipotle chile ในซอส adobo (ขึ้นอยู่กับความชอบความร้อนของคุณ) เพิ่ม ¼ ถ้วยของเหลวถั่วและปรุงอาหารบดกับเจ้าชู้มันฝรั่งจนถั่วกลายเป็นแป้งหนา ทาแป้งตอร์ติญ่าและโรยหน้าด้วยแจ็คหรือเชดดาร์ชีสขูดฝอย ย่างจนละลาย

4 ไข่เจียววิเศษกับมันเทศและถั่วดำ

เริ่มต้นด้วย 15.5 ออนซ์ ถั่วดำสามารถระบายออก อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่มันเทศปอกเปลือกและขูดขนาดเล็ก 1 อัน กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงจนมันเทศนุ่มและเริ่มเป็นสีน้ำตาล 8 ถึง 10 นาที. โอนไปยังชามแล้วผสมในถั่วและปูนเปียก queso ที่บี้ ในชามแยก ตีไข่ขนาดใหญ่สองฟองเพื่อผสมและปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงไข่ในกระทะด้วยไฟปานกลางถึงต่ำจนเริ่มเซ็ตตัว ประมาณ 2 นาที เติมส่วนผสมของถั่วครึ่งหนึ่งแล้วพับไข่ลงไป ทำซ้ำกับไข่อีก 2 ฟองและส่วนผสมของถั่วที่เหลือ

5 เครื่องเตรียมอาหารเบอร์เกอร์ถั่วดำ

เริ่มด้วย 15.5 ออนซ์ 2 อัน กระป๋องถั่วดำเนื้อ เพิ่มลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารด้วย ¼ เกล็ดขนมปังถ้วย ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง พริกปาปริก้ารมควันอย่างละ 1 ช้อนชา ยี่หร่า เกลือ พริกไทย และ ¼ ช้อนชาพริกป่น ชีพจรสองสามครั้งเพื่อรวม แพ็คอย่างแน่นหนาเป็นชิ้นหนา 1 นิ้วห้าชิ้น โอนไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที น้ำมันร้อนในกระทะเหนือปานกลาง ปรุงไส้โดยกดเบา ๆ ด้วยไม้พายจนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน ด้านละประมาณ 6 นาที เสิร์ฟบนขนมปัง สามารถเลือกท็อปปิ้งได้