พวกเราส่วนใหญ่ชอบเครื่องล้างจานของเราในช่วงเวลาที่จะช่วยเราประหยัดเวลา ความสามารถในการจัดการกับคราบมันที่ฝังแน่น และสำหรับรอบการซักที่หลากหลาย และเมื่อคุณคุ้นเคยกับความหรูหราและความสะดวกสบายของการมีเครื่องล้างจานอยู่ที่บ้านแล้ว ก็ยากที่จะย้อนกลับไปสู่วันที่ต้องล้างจานด้วยมือที่อ่างล้างจานเป็นเวลาหลายชั่วโมง อย่างไรก็ตาม เครื่องล้างจานไม่ได้ออกแบบมาให้ล้างทุกรายการในครัวของคุณได้อย่างน่าอัศจรรย์ อันที่จริง คุณสามารถทำลายสิ่งของในครัวบางรายการได้โดยการล้างจานผ่านเครื่องล้างจาน หากคุณไม่แน่ใจว่ารายการใดปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจานและรายการใดที่ไม่ปลอดภัย เราได้จัดทำรายการสิ่งที่คุณไม่ควรใส่ในเครื่องล้างจาน—ไม่แม้แต่ในรอบการล้าง

ที่เกี่ยวข้อง: วิธีการใส่เครื่องล้างจานอย่างถูกวิธี

มีดทำครัว

เมื่อพูดถึงการทำความสะอาดมีดทำครัวที่ดีของคุณ ทางที่ดีควรล้างด้วยมือด้วยน้ำสบู่ร้อน คุณถามทำไม? วิธีการทำความสะอาดที่ผ่านการทดลองและจริงนี้จะทำให้ใบมีดมีความคมและด้ามจับแน่น น้ำยาล้างจานหรือน้ำยาซักฟอกอาจทำให้ใบมีดทื่อ ซึ่งจริง ๆ แล้วอาจเพิ่มความเสี่ยงที่จะได้รับบาดเจ็บขณะใช้มีดของคุณ เนื่องจากมีดทื่อจะควบคุมได้ยากขึ้น

นอกจากนี้ น้ำร้อนของรอบการล้างและความร้อนสูงของรอบการอบแห้งอาจทำให้ด้ามมีดของคุณคลายออกเมื่อเวลาผ่านไป เพื่อให้ใบมีดของคุณคมและช่วยให้มีดของคุณใช้งานได้นานขึ้น หลีกเลี่ยงการใส่ในเครื่องล้างจานและใช้เวลาในการล้างและทำให้แห้งด้วยมือ

น้ำส้มสายชูทำความสะอาดกับน้ำส้มสายชูธรรมดาต่างกันอย่างไร

พลาสติกบางชนิด

เมื่อพูดถึงการล้างจาน วิธีที่ดีที่สุดคือจัดการกับพลาสติกเป็นกรณีๆ ไป เนื่องจากพลาสติกบางชนิดสามารถทนต่อความร้อนและบางชนิดไม่สามารถทำได้ อย่าลืมตรวจสอบฉลากของผู้ผลิตเพื่อดูว่าปลอดภัยกับเครื่องล้างจานหรือไม่

ตามหลักการทั่วไป วิธีที่ดีที่สุดคือเก็บสิ่งของที่เป็นพลาสติกที่มีฉลากระบุว่าใช้กับเครื่องล้างจานได้ (ซึ่งอาจเป็นสิ่งของที่ทำจากพลาสติกที่ทนทานกว่า เช่น เขียงและชามผสม) ไว้ที่ชั้นวางด้านบนของเครื่องล้างจาน การวางรายการพลาสติกในชั้นวางด้านบนจะป้องกันไม่ให้ความร้อนที่อาจสร้างความเสียหายซึ่งมาจากด้านล่างของเครื่องล้างจาน รายการเหล่านี้จะออกมาสะอาด แต่ระวัง—เมื่อเวลาผ่านไป สิ่งเหล่านี้อาจดูหมองคล้ำเมื่อเปิดเครื่องล้างจานซ้ำๆ และจำไว้ว่า ถ้าพลาสติกของคุณไม่บอกว่าปลอดภัยสำหรับใช้กับเครื่องล้างจาน' อย่าใส่ไว้ในเครื่องล้างจาน

ที่เกี่ยวข้อง: 7 สิ่งที่คุณอาจไม่รู้ว่าคุณทำความสะอาดได้ด้วยเครื่องล้างจาน

เครื่องครัว nonstick

เครื่องครัว nonstick เป็นสิ่งจำเป็นในหลาย ๆ ครัวเรือน และพวกเราหลายคนก็ไม่สามารถที่จะสร้างแพนเค้กหรือไข่เจียวที่สมบูรณ์แบบได้หากไม่มีมัน กระทะเคลือบกันติดส่วนใหญ่จะเคลือบด้วยวัสดุพิเศษที่เรียกว่าเทฟลอน ซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารโดยใช้น้ำมันหรือเนยเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยโดยที่อาหารไม่ติดพื้น เครื่องครัว nonstick บางชนิดมีข้อความว่า 'เครื่องล้างจานปลอดภัย' แต่ส่วนใหญ่แล้ว รายการเหล่านี้ไม่สามารถทนต่อความร้อนจัดของเครื่องล้างจานได้ หากคุณไม่ต้องการทำให้สารเคลือบกันติดเสียหาย ทางที่ดีควรทำความสะอาดสิ่งของเหล่านี้ด้วยมือ ให้แช่สิ่งของที่ไม่เกาะติดในน้ำอุ่นที่มีน้ำขุ่นๆ และใช้เครื่องขัดที่ไม่กัดกร่อนเพื่อเอาอาหารออก

Fine China & Crystal

คุณจ่ายเงินค่อนข้างมากสำหรับจานทาสีแฟนซีเหล่านั้น ดังนั้น เพื่อปกป้องการลงทุนของคุณและให้แน่ใจว่ามันทนทานต่อกาลเวลา อย่าทำความสะอาดในเครื่องล้างจาน เครื่องล้างจานสามารถลอกสีออกและเพิ่มความเสี่ยงในการบิ่นและคริสตัล เพื่อปกป้องจีนและคริสตัลชั้นดีของคุณสำหรับรุ่นต่อ ๆ ไป ให้หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับน้ำร้อน ให้ล้างด้วยน้ำอุ่น สบู่ล้างจานอ่อนๆ และน้ำส้มสายชู แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าที่ไม่เป็นขุย

เครื่องครัวทองแดง

คุณอาจจะอยากโยนหม้อ กระทะ และถ้วยทองแดงลงในเครื่องล้างจานเพื่อการล้างที่ไม่ยุ่งยาก แต่สุดท้ายก็สร้างความเสียหายได้มากกว่าที่คุณคิด เครื่องล้างจานสามารถเปลี่ยนสีทองแดงและทำให้ดูหมองคล้ำได้ ดังนั้นจึงควรล้างมือด้วยน้ำอุ่นและสบู่ล้างจานสูตรอ่อนโยน

หากต้องการขัดทองแดงให้เงาวาว ให้ใช้น้ำยาทำความสะอาดที่ทำขึ้นสำหรับทองแดงโดยเฉพาะ หรือลองใช้น้ำมะนาว เกลือ และน้ำส้มสายชูตามนี้ คำแนะนำทีละขั้นตอน .

เครื่องครัวอลูมิเนียม

เป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้เครื่องครัวอลูมิเนียมของคุณสับสนกับชิ้นส่วนสแตนเลสของคุณ เพราะมันมีสีคล้ายกันมาก แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วสเตนเลสสามารถทำความสะอาดในเครื่องล้างจานได้ (เพียงต้องแน่ใจว่าได้ตรวจสอบคำแนะนำของผู้ผลิต) เครื่องครัวอะลูมิเนียมไม่สามารถทำได้ หม้อและกระทะอะลูมิเนียมเมื่อสัมผัสกับน้ำร้อนและความร้อนสูงของเครื่องล้างจานจะซีดจางและออกซิไดซ์ได้อย่างรวดเร็ว หลีกเลี่ยงการล้างจานรวมถึงการแช่สิ่งของเหล่านี้ในน้ำสบู่เป็นระยะเวลานาน

แทนที่จะโยนหม้อและกระทะอะลูมิเนียมในเครื่องล้างจาน ให้ทำความสะอาดด้วยครีมออฟทาร์ทาร์และน้ำ เพื่อขจัดการเปลี่ยนสี ให้เคี่ยวส่วนผสมของน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งควอร์ตบนเตาตั้งพื้น

เครื่องครัวไม้ (รวมเขียง)

ไม่ควรล้างเครื่องครัวที่ทำจากไม้ เช่น เขียง ช้อนไม้ หรืออะไรก็ตามที่มีด้ามไม้ในเครื่องล้างจาน เมื่อเวลาผ่านไป น้ำยาล้างจานที่มีฤทธิ์กัดกร่อนสามารถขีดข่วนพื้นผิวของรายการไม้ได้ วัฏจักรการอบแห้งของเครื่องล้างจานอาจทำให้ไม้บิดงอหรือแย่กว่านั้นคือร้าวและแตก

ทำความสะอาดเขียงไม้ทันทีหลังการใช้งานแต่ละครั้งด้วยน้ำร้อนจัด ในการฆ่าเชื้อกระดานหลังจากหั่นเนื้อดิบแล้ว ให้ทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชูสีขาวหรือสารฟอกขาว 2 ช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งแกลลอน ล้างออกให้สะอาดและเช็ดกระดานให้แห้งด้วยมือ

เหล็กหล่ออะไรก็ได้

จดจำทุกช่วงเวลาและความห่วงใยที่คุณลงทุนไป การทำความสะอาดและปรุงรสกระทะเหล็กหล่อของคุณ พร้อมที่จะปรุงใน? คุณสามารถทำลายงานหนักทั้งหมดนั้นได้ในทันทีโดยให้กระทะเหล่านี้สัมผัสกับเครื่องล้างจาน น้ำยาล้างจานสามารถทำลายเครื่องปรุงรส (ชั้นของไขมันหรือน้ำมันที่ทาและอบลงในเครื่องครัว) ของเหล็กหล่อของคุณ เครื่องปรุงรสนี้เป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันสนิมและช่วยป้องกันไม่ให้อาหารเกาะติด

พ่อครัวบางคนสนับสนุนไม่ทำความสะอาดรายการเหล็กหล่อเลย (พ่อครัวบางคนเพียงแค่เช็ดกระทะเหล็กหล่อหลังการใช้งานแต่ละครั้ง) แต่คุณทำได้ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อทำความสะอาดเหล็กหล่อ ด้วยการล้างออกอย่างรวดเร็วและสารกัดกร่อนเล็กน้อย เช่น เกลือ