ท่ามกลางคลื่นความร้อน ไอศกรีมสามารถรู้สึกเหมือนเป็นสิ่งเดียวที่ทำให้สิ่งต่างๆ เย็นลงได้ โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีมเพื่อซื้อไอศกรีมโฮมเมด ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและใช้เวลาแช่ช่องแข็งเพียงเล็กน้อย คุณสามารถสร้างไอศกรีมที่ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมได้
สำหรับสูตรไอศกรีมที่ไม่ต้องปั่นส่วนใหญ่เหล่านี้ นมข้นหวานจะผสมกับวิปครีมและส่วนผสมไม่กี่อย่างเพื่อสร้างขนมหวานที่มีเนื้อสัมผัสโปร่งสบายซึ่งสามารถแช่แข็งได้ตามที่เป็นอยู่
พิจารณาสูตรไอศกรีมเหล่านี้เป็นจุดเริ่มต้น – คุณสามารถทดลองกับรสชาติอื่น ๆ (เช่นมะม่วงแทนมะละกอ) เพื่อค้นหาของหวานแช่แข็งที่ไม่มีเครื่องทำไอศกรีมที่สมบูรณ์แบบของคุณ
ที่เกี่ยวข้อง: 8 สูตรไอศกรีมที่ได้แรงบันดาลใจจากพายที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน
ไอเดียของขวัญสำหรับผู้หญิงอายุ 50 ปี
รายการที่เกี่ยวข้อง
ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ไม่ปั่น เครดิต: Samantha Seneviratneไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีอบแบบไม่ปั่น
รับสูตรการย่างสตรอเบอรี่จะทำให้พวกเขามีรสชาติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นในไอศกรีมโฮมเมดแบบไม่ต้องปั่นนี้
ไอศกรีมช็อกโกแลตฟรีเครื่องทำไอศกรีม เครดิต: RealSimple.comไอศกรีมช็อกโกแลตฟรีเครื่องทำไอศกรีม
รับสูตรคุณต้องการเพียงสามส่วนผสม (และไม่กี่ชั่วโมง) เพื่อทำไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟนี้
papaya-ice-cream-0419foo เครดิต: Victor Protasioไอศกรีมมะละกอไม่ปั่น
รับสูตรไอศกรีมง่ายๆ นี้ต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างสำหรับของหวานแบบเมืองร้อน (และอร่อย) โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม!
ไอศกรีมโถ Mason เครดิต: เก็ตตี้อิมเมจไอศกรีมโถ Mason
หากคุณไม่อยากจะตีเครื่องผสมไฟฟ้า คุณยังสามารถรวมอากาศที่สำคัญทั้งหมดนั้นเข้าด้วยกันโดยการเขย่าส่วนผสมของคุณลงในโถบด แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง สูตรพื้นฐานคือเฮฟวี่ครีมหนึ่งถ้วย น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และเครื่องปรุงใดๆ ที่คุณต้องการ (เช่น สารสกัดวานิลลาหนึ่งช้อนชา) รวมส่วนผสมในโถบดที่ปิดสนิท เขย่าแรงๆ เป็นเวลาหลายนาที จากนั้นแช่แข็งเป็นเวลาสามชั่วโมง
เมคอัพที่ไม่เลอะเสื้อผ้าไอศกรีมม้วน เครดิต: รูปภาพ Prostock-Studio / Getty
ไอศครีมโรล
รับสูตรต้องการรับไอศกรีมของคุณเร็วขึ้นหรือไม่? เก็บถาดอบไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับไอศกรีมม้วนสไตล์ไทยเย็นฉ่ำได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ
ไอศครีมฟักทอง เครดิต: Max Kellyไอศกรีมฟักทอง No-Churn พร้อมแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม
รับสูตรหากคุณไม่สามารถรอฤดูลาเต้เครื่องเทศฟักทองได้ ให้เตรียมรสชาติที่พร้อมสำหรับฤดูร้อนด้วยไอศกรีมโฮมเมดที่ทำง่ายนี้
No-Churn ราสเบอร์รี่พีชเชอร์เบท เครดิต: Marcus NilssonNo-Churn ราสเบอร์รี่พีชเชอร์เบท
รับสูตรสำหรับของหวานแช่แข็งที่ปราศจากนม (แต่ไม่เสื่อมโทรมน้อยกว่า) ให้ลองเชอร์เบทที่ไม่ต้องปั่นที่ใช้ของโปรดในตลาดฤดูร้อนของเกษตรกร
กี่ชั่วโมงในการปรุงไก่งวง 20 ปอนด์ไอศกรีมหิมะ เครดิต: เก็ตตี้อิมเมจ
ไอศกรีมหิมะ
รับสูตรหิมะอาจมายากเล็กน้อยในฤดูร้อน แต่น้ำแข็งใสสามารถยืนหยัดเพื่อรังสรรค์ไอศกรีมที่ไม่เหนียวเหนอะหนะได้
เชอร์เบทมะม่วงแบบไม่ปั่น เครดิต: Tom Schierlitzเชอร์เบทมะม่วงแบบไม่ปั่น
รับสูตรกะทิรสหวานเล็กน้อยช่วยให้เชอร์เบทเมืองร้อนนี้ให้ความรู้สึกเหมือนครีมมี่มากขึ้น