รายการตรวจสอบ

• เครื่องมือสำหรับย่าง

  ย่าง ไม่ว่าคุณจะเลือกรุ่นโพรเพนหรือถ่าน ลงทุนในเตาย่างที่เหมาะกับความต้องการของคุณ: คุณวางแผนที่จะนำเตาย่างติดตัวไปในการออกแคมป์ปิ้งหรือไม่? เลือกถ่าน. ความสะดวกสบายมีความจำเป็นสำหรับคุณหรือไม่? เลือกโพรเพน เตาแก๊สสะดวกกว่าเตาถ่านเพราะเปิดด้วยลูกบิด แต่เตาถ่านมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่า พกพาสะดวก และทำให้เกิดไฟที่ร้อนขึ้น
• เชื้อเพลิง สำหรับเตาย่างแก๊ส คุณจะต้องมีโพรเพนกระป๋อง แบบจำลองถ่านต้องใช้ถ่านอัดแท่งและหนังสือพิมพ์สองสามแผ่น (เพื่อจุดไฟในปล่องไฟ)
• ปล่องไฟเริ่มต้น ลาก่อน ของเหลวที่เบากว่า ท่อโลหะตั้งตรงนี้ให้คุณเริ่มถ่านด้วยหนังสือพิมพ์และไม้ขีดเพียงไม่กี่แผ่น ซื้อรุ่นที่ใหญ่ที่สุดที่คุณสามารถหาได้สำหรับเตาย่างของคุณอย่างง่ายดาย
• แหนบด้ามยาว ข้ามส้อมย่างที่เจาะเนื้อและทำให้คุณสูญเสียน้ำผลไม้ที่มีรสชาติ ให้เลือกใช้คีมคีบสแตนเลสซึ่งให้พลังการยึดเกาะและความทนทานสูงสุด
• ไม้พาย ความจำเป็นในการพลิกเบอร์เกอร์และเลื่อนใต้เนื้อปลา ไม้พายสำหรับย่างที่ดีควรมีที่จับที่ช่วยให้คุณเลื่อนไม้พายไว้ใต้อาหารได้อย่างง่ายดาย ไม้พายซิลิโคนและโลหะทำงานได้ดีที่สุดสำหรับการย่าง
• แปรงทุบตีด้ามยาว ใช้สำหรับทาซอสในช่วงไม่กี่นาทีสุดท้ายของการย่างเนื้อ มองหาอันที่มีขนแปรงซิลิโคนทนความร้อน
• แปรงย่างลวดแข็งด้ามยาว สำหรับทำความสะอาดตะแกรง
• เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันที สำหรับวัดเมื่อเนื้อสุก
• เครื่องดับเพลิง เปลวไฟจากจาระบีสามารถกลายเป็นเพลิงไหม้ที่เป็นอันตรายได้อย่างรวดเร็ว พกถังดับเพลิงไว้เผื่อฉุกเฉิน
• ไฟฉายหรือไฟย่าง อย่าลดการตรวจสอบสเต็กของคุณในที่มืด ใช้ไฟฉายหรือไฟสำหรับย่างซึ่งจับที่ด้านข้างของตะแกรง ไฟย่างรุ่นใหม่กว่าใช้พลังงานแสงอาทิตย์: แบตเตอรี่ของแบตเตอรี่ถูกชาร์จโดยดวงอาทิตย์ในระหว่างวัน เพื่อให้พร้อมสำหรับการส่องสว่างในมื้ออาหารของคุณในเวลากลางคืน
• กระดาษชำระ เตรียมม้วนสำหรับเช็ดคราบที่หก ซอสบาร์บีคิว และไขมัน
• อลูมิเนียมฟอยล์ ปกป้องอาหารที่ละเอียดอ่อนเช่นปลาและป้องกันไม่ให้ของชิ้นเล็ก ๆ เช่นผักตกผ่านตะแกรงโดยการห่อด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมก่อนวางลงบนตะแกรง
• ถังขยะ เพื่อการทำความสะอาดอย่างรวดเร็ว ให้เก็บถังขยะที่มีฝาปิดแน่นหนาไว้ด้านนอกใกล้กับตะแกรง

• เครื่องมือสำหรับโต๊ะ

  ผ้าปูโต๊ะ มองหาผ้าฝ้ายหรือผ้าเคลือบไวนิลที่ซักง่าย
• ผ้าเช็ดปาก หากคุณเลือกใช้กระดาษทับผ้า ให้เลือกผ้าเช็ดปากที่ทำจากกระดาษรีไซเคิลหรือวัสดุอื่นๆ
• อาหารเย็นและแก้วที่ทนต่อการแตกหัก ไม่ว่าคุณจะเลือกกระดาษ พลาสติก หรือไม้ไผ่ ชุดจานและแก้วที่ป้องกันการแตกจะช่วยรักษาสนามหลังบ้าน ดาดฟ้า หรือลานบ้านให้ปลอดภัยจากเศษที่แตกหัก
• เครื่องเงิน ชุดภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับใช้กับเครื่องล้างจานที่เก็บไว้ในแคดดี้ทำให้มีดและส้อมมีดด้านนอก (และกลับมาอีกครั้ง) เป็นเรื่องง่าย หากคุณย่างเนื้อบ่อยๆ ลองพิจารณาลงทุนในชุดมีดสเต็กที่คมกริบ
• ที่เปิดขวด
• เกลือและพริกไทยปั่น ให้ทุกคนปรุงรสอาหารตามความชอบที่โต๊ะ