ไม่กี่ปีที่ผ่านมา แม่ของฉันให้แผ่นอบที่เธอเคยใช้ย่างปลาแซลมอน อบมันฝรั่ง และทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปทีละหลายชุดเป็นเวลาหลายปี ถาดรองผ้าปูที่นอนยังคงใช้งานได้อย่างสมบูรณ์แบบ และฉันเพิ่งสันนิษฐานว่าคราบฝังแน่นและบริเวณที่ไหม้เกรียมเป็น 'คราบ' ที่ไม่สามารถแก้ไขได้ซึ่งมาพร้อมกับอุปกรณ์ทำขนมที่มีประวัติ นั่นคือจนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ เมื่อรองบรรณาธิการเจนนิเฟอร์ เดวิดสันถามว่ามีวิธีทำให้แผ่นอบเก่าสะอาดเป็นประกายหรือไม่ ข้าพเจ้าจึงเริ่มภารกิจเพื่อค้นหาคำตอบ หลังจากการค้นคว้าและทดสอบ ฉันพบวิธีทำความสะอาดที่ได้ผลจริงๆ— ถ้า คุณยินดีที่จะใส่จาระบีข้อศอก มาดูวิธีทำความสะอาดแผ่นอบให้เงาวาวดูใหม่กัน
ที่เกี่ยวข้อง: วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความสะอาดแม้กระทั่งประตูเตาอบกระจกที่สกปรกที่สุด
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ผงฟู
- ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
- กระป๋องฉีด
- ฟองน้ำขัดพื้น
- ขนเหล็ก (ไม่จำเป็น)
ที่เกี่ยวข้อง: เคล็ดลับการทำอาหารอันชาญฉลาดนี้จะยกระดับผักย่างของคุณอย่างจริงจัง
วิธีทำความสะอาดแผ่นอบ:
- โรยเบกกิ้งโซดาให้ทั่วแผ่นอบโดยเน้นบริเวณที่มีคราบหรือสิ่งสกปรกที่มองเห็นได้
- เทไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ลงในขวดสเปรย์เปล่า หรือเปลี่ยนฝาขวดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นสเปรย์ด้านบน ฉีดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ลงบนเบกกิ้งโซดาจนทั่ว
- เติมเบกกิ้งโซดา แล้วฉีดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์อีกครั้ง
- ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งอย่างน้อย 4 ชั่วโมงและค้างคืน
- ใช้ฟองน้ำขัดพื้นเพื่อขจัดส่วนผสมของเบกกิ้งโซดาออกจากแผ่นอบ ถูเพื่อขจัดคราบในขณะที่คุณไป คุณอาจต้องจุ่มฟองน้ำลงในน้ำเพื่อให้เบกกิ้งโซดาแห้งคลายตัว คราบอาจหลุดออกได้ง่ายขึ้นอยู่กับความสกปรกของแผ่นอบ หรืออาจต้องใช้จารบีข้อศอก กระบวนการนี้อาจใช้เวลาสักครู่ ดังนั้นอย่าท้อแท้ เมื่อขจัดคราบส่วนใหญ่ออกแล้ว ให้ล้างแผ่นอบให้ทั่ว
- หากยังมีคราบฝังแน่นอยู่บ้าง ให้ลองใช้ขนเหล็กขัดออก (ควรสวมถุงมือเสมอเมื่อใช้ขนเหล็ก) ล้างและล้างแผ่นอบก่อนใช้
เคล็ดลับ: หากคุณต้องการป้องกันคราบในอนาคต ให้ปูกระดาษรองอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียมหรือกระดาษรองอบทุกครั้งที่ทำได้
