บางทีคุณอาจทำซอสแครนเบอร์รี่ไปซักพักแล้ว และตอนนี้คุณสงสัยว่าซอสแครนเบอร์รี่จะอยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน หรือบางทีคุณอาจเห็นซอสแครนเบอร์รี่กระป๋องที่ด้านหลังตู้กับข้าว และคุณสงสัยว่าจะบอกได้อย่างไรว่าซอสแครนเบอร์รี่นั้นเสีย ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการเก็บรักษาและการดูแลซอสแครนเบอร์รี่

ซอสแครนเบอร์รี่โฮมเมดอยู่ได้นานแค่ไหน?

ซอสแครนเบอร์รี่โฮมเมดอยู่ในตู้เย็นนานแค่ไหน? เริ่มต้นด้วยการจัดเก็บในแก้วหรือภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด ซอสแครนเบอร์รี่แบบโฮมเมดที่เก็บไว้อย่างเหมาะสมจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 ถึง 14 วัน หากคุณต้องการเก็บไว้นานกว่านั้น ให้เทซอสลงในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดหรือถุงเก็บในช่องแช่แข็งและแช่แข็ง

ซอสแครนเบอร์รี่แบบโฮมเมดจะอยู่ในช่องแช่แข็งได้นานแค่ไหน? มันจะคงความสดรสชาติไว้ประมาณสองเดือน มันยังคงปลอดภัยเกินกว่านั้นอย่างน้อยหนึ่งปี นอกจากนี้ แครนเบอร์รี่ทั้งสดยังสามารถแช่แข็งในถุงเดิมได้หนึ่งปี

คุณจะบอกได้อย่างไรว่าซอสแครนเบอร์รี่แบบโฮมเมดนั้นเสียหรือบูด? วิธีที่ดีที่สุดคือการดมกลิ่นและดูซอสแครนเบอร์รี่แบบโฮมเมด: ถ้ามีกลิ่น รส หรือลักษณะภายนอก หรือถ้าราปรากฏขึ้น ให้โยนทิ้ง

ซอสแครนเบอร์รี่กระป๋องอยู่ได้นานแค่ไหน?

ก่อนอื่น เก็บซอสแครนเบอร์รี่กระป๋องไว้ในตู้กับข้าวซึ่งมีอุณหภูมิเย็นสม่ำเสมอ โดยทั่วไป ซอสแครนเบอร์รี่กระป๋องจะเก็บ (และรสชาติดี) ไว้อย่างน้อยหนึ่งปีหลังจากวันที่ประทับตราบนกระป๋อง (วันที่เป็นค่าประมาณของผู้ผลิตว่าซอสแครนเบอร์รี่จะคงคุณภาพสูงสุดไว้ได้นานแค่ไหน ซึ่งไม่ใช่กำหนดเวลาที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัย) หลังจากนั้นไม่กี่ปี หากไม่มีรอยบุบ เนื้อ สี หรือรสชาติของซอสแครนเบอร์รี่อาจเปลี่ยนไป แต่ไม่น่าจะเป็นอันตราย อีกครั้ง ใช้ประสาทสัมผัสของคุณเพื่อทดสอบว่าซอสแครนเบอร์รี่ยังดีอยู่หรือไม่ สัญญาณของการเน่าเสีย ได้แก่ กระป๋องที่รั่ว ขึ้นสนิม โปน หรือเว้าแหว่งอย่างรุนแรง หากส่วนบนของกระป๋องกลมแทนที่จะเป็นแบน ซอสแครนเบอร์รี่ก็น่าจะแย่แล้ว หากคุณเปิดกระป๋องและสิ่งใดที่เป็นสีน้ำตาลหรือสีดำ ให้โยนซอสแครนเบอร์รี่ทิ้งไปโดยไม่ได้คิดอะไร

เมื่อเปิดแล้ว ให้นำซอสแครนเบอร์รี่ออกจากกระป๋องแล้วใส่ลงในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น มันจะอยู่ที่นั่นประมาณหนึ่งสัปดาห์ ซอสแครนเบอร์รี่กระป๋องแช่แข็งไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุด เพราะจะทำให้กลายเป็นน้ำ แต่จะคงอยู่ได้สักสองสามเดือน

จะทำอย่างไรถ้าคุณทิ้งซอสแครนเบอร์รี่ไว้ค้างคืน

เราได้ยินคุณ: หลังจากทำอาหารและเป็นเจ้าภาพมาทั้งวันและ (หวังว่า) เพลิดเพลินกับวันขอบคุณพระเจ้า บางสิ่งก็ต้องตกอยู่ริมทาง แต่ถ้าคุณทิ้งซอสแครนเบอร์รี่ทิ้งไว้ข้ามคืน ไม่ว่าจะเป็นโฮมเมดหรือซื้อจากร้าน ก็ทิ้งไป