ครั้งต่อไปที่คุณจัดบรันช์สุดสัปดาห์หรือเตรียมอาหาร ลองอบไข่ต้มสุกในเตาอบ มาเผชิญหน้ากัน—ไข่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่ต้มสุกไม่เคยง่ายอย่างที่คิด เพิ่มความเครียดในการพยายามปรุงไข่ต้มให้สุกสมบูรณ์ทีละโหล และดูเหมือนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะตอกตะปู ไข่ต้มสุกจะดีมากหากคุณปรุงไข่เป็นชุดใหญ่สำหรับไข่ปีศาจหรือสลัดไข่ วิธีการบำรุงรักษาต่ำนี้สามารถทำได้ใน 30 นาที และเพิ่มพื้นที่ในเตา

ที่เกี่ยวข้อง: นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการบอกว่าไข่ของคุณแก่หรือไม่

ไข่ลวกในเตาอบ

ในการอบไข่ในเตาอบ ให้เริ่มด้วยการอุ่นเตาอบไว้ที่ 325 องศา ใส่ไข่ลงในถ้วยมัฟฟินแต่ละฟอง จากนั้นค่อยๆ เทน้ำลงในถ้วยแต่ละใบจนสุดขอบ การอบไข่ต้มจนสุกอาจส่งผลให้เกิดจุดสีน้ำตาลเล็กๆ บนเปลือกไข่ (ไม่มีอะไรต้องกังวล เป็นเพียงปฏิกิริยาเคมี) การเทน้ำลงบนไข่แต่ละฟองจะป้องกันไม่ให้จุดที่ไม่สวยเหล่านั้นปรากฏบนเปลือกไข่ อ่างน้ำยังส่งผลให้ไข่แดงสุกสม่ำเสมอกว่าไข่ที่ปรุงในกระป๋องมัฟฟินโดยไม่ใช้น้ำ ปรุงไข่เป็นเวลา 30 นาที ในขณะที่ไข่กำลังอบ ให้เตรียมอ่างน้ำแข็งในชามใบใหญ่ เมื่อไข่ออกจากเตาอบ ให้นำออกจากถาดมัฟฟินทันทีโดยใช้ที่คีบแล้ววางลงในอ่างน้ำแข็งให้เย็น หลังจากเย็นตัวลงอย่างน้อยห้านาที ปอกเปลือกและเตรียมตามต้องการ

ไข่ต้มกับไข่อบในเตาอบ

ไข่ต้มสุกไม่สุกเท่า ไข่ต้มสุก (ไข่แดงจะมีสีและเนื้อสัมผัสไม่เท่าไข่ต้ม) ด้วยเหตุนี้ เราจึงแนะนำวิธีนี้เฉพาะในกรณีที่คุณต้องการปรุงไข่ลวกจำนวนมากโดยที่คุณไม่ต้องคอยระวัง นอกจากนี้ ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ คุณไม่จำเป็นต้องต่อสู้เพื่อหาพื้นที่เตาสำหรับอาหารอื่น ๆ ขณะที่คุณเตรียมอาหารสำหรับฝูงชน

ที่เกี่ยวข้อง: ผม ลอง 3 เทคนิคการปอกไข่แล้วนี่คือวิธีที่ดีที่สุด the