เมื่อเร็วๆ นี้ Olive Garden ได้ออกเมนูใหม่ๆ มากมาย รวมถึงชามพิซซ่าลูกชิ้นยักษ์ที่สอดไส้ด้วยซอสเนื้อ ชีสสามชนิด และลูกชิ้นอิตาเลี่ยนรสเผ็ด ในขณะที่ข่าวไม่ได้ส่งให้ฉันวิ่งไปที่ Olive Garden ที่ใกล้ที่สุด แต่ฉันรู้ว่าเครือร้านอาหารยอดนิยมกำลังเข้าสู่บางสิ่งบางอย่าง

ชามที่ทำจากเปลือกพิซซ่าเป็นพิซซ่าที่ฉลาดมาก พิซซ่าแบบชามขนมปังของ Olive Garden นั้นดูเกินจริงไปหน่อย ชิ้นพิซซ่าที่ดีที่สุดได้เข้าใจอัตราส่วนของแป้งต่อซอส และการสร้างสรรค์ใหม่ของ Olive Garden นั้นดูจะหนักเกินไปสำหรับซอส เพื่อให้ได้อาหารกัดที่ดีขึ้นและไม่ทำให้ฉันปวดท้อง ฉันต้องลดขนาดลง ดังนั้นจึงถือกำเนิดชามพิซซ่าเปปเปอโรนีแบบเสิร์ฟเดียว

ชามที่กินได้เหล่านี้เป็นทางเลือกที่สนุกสนานสำหรับพิซซ่าแบบดั้งเดิม และทุกคนสามารถปรับแต่งได้เอง นอกจากนี้ สูตรชามพิซซ่านี้ยังออกมาจากเตาอบในเวลาไม่ถึง 15 นาที นี่คือวิธีการ:

1. เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ พลิกถาดมัฟฟิน 12 ถ้วยคว่ำลงบนแผ่นอบโดยให้ถ้วยคว่ำลง เคลือบกระป๋องด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ นำแป้งพิซซ่าแช่เย็นหรือแช่แข็งที่ซื้อจากร้าน 1 ปอนด์มาวางที่อุณหภูมิห้องแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ยืดและแผ่แต่ละชิ้นเป็นดิสก์แล้วกดเบา ๆ เพื่อปิดทับแม่พิมพ์ถ้วย (คุณยังสามารถม้วนออกด้วยหมุดเกลียว) ข้ามถ้วยอื่น ๆ ทั้งหมดเพื่อไม่ให้ชามอบในเตาอบ ทาแป้งด้วยน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วย Parmesan ขูด ออริกาโนแห้ง และพริกไทยดำบดสด

2. โอนเข้าเตาอบและอบจนแป้งสุกและด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง 10-12 นาที นำออกจากเตาอบและตั้งไฟให้สูง

3. เลื่อนชามแป้งพิซซ่าออกจากกระป๋องมัฟฟินแล้วโอนไปยังแผ่นอบที่มีฟอยล์เรียงรายโดยให้ถ้วยหงายขึ้น ใส่มอสซาเรลล่าขูดฝอยลงไปที่ด้านล่างของถ้วยแต่ละถ้วย จากนั้นราดด้วยซอสมารินาราอุ่นหนึ่งหรือสองช้อนและชีสเพิ่ม ปิดท้ายด้วยเป็ปเปอร์โรนีและพาร์เมซานขูด โอนไปยังเตาอบและย่างจนซอสและชีสเดือดปุด ๆ และขอบของชามมีสีน้ำตาลเข้มประมาณ 1 ถึง 2 นาที เพลิดเพลินไปกับความอบอุ่น

ที่เกี่ยวข้อง: วิธีทำแป้งพิซซ่า