เท่าที่ฉันชอบการผจญภัยเก็บแอปเปิ้ลต้นฤดูใบไม้ร่วงหรือสูตรพาสต้าหน่อไม้ฝรั่งและถั่วลันเตาที่ผุดผ่อง ฤดูกาลพีคพีชชนะเสมอ มีเพียงบางอย่างเกี่ยวกับการกัดผลไม้หินที่เก็บมาสดๆ ที่สุกจนหยดลงมาที่คางของคุณ หรือดำดิ่งลงไปในพายพีชชิ้นอุ่นๆ พร้อมตักไอศกรีมวานิลลาละลายอยู่ด้านบน ปัจจัยที่ยุ่งเหยิงและลูกพีชนั้นสมบูรณ์แบบ

ตามที่ Jenn Lavardera, RD ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการของ Naturipe Farms กล่าวว่า ลูกพีชเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณทานได้ . นี่คือสิ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณจะได้รับเมื่อคุณกัดเข้าไป (หรือเมื่อคุณทำสูตรลูกพีชแสนอร่อยเหล่านี้) เพียงแค่เก็บผ้าเช็ดปากไว้ใกล้ ๆ !

ที่เกี่ยวข้อง : วิธีที่ดีที่สุดในการเลือกลูกพีชที่สุกเต็มที่

รายการที่เกี่ยวข้อง

มีประโยชน์ต่อสารต้านอนุมูลอิสระ

ในขณะที่ผลเบอร์รี่มักถูกขนานนามว่ามีประโยชน์ในการต้านอนุมูลอิสระ ลูกพีชมีสารที่ดีต่อสุขภาพหลายอย่างเหมือนกัน ลาวาร์เดราอธิบาย อันที่จริง ลูกพีชบางชนิดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระพอๆ กับบลูเบอร์รี่ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ ช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้และป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และการผลิตอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ นี่เป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันการอักเสบและลดความเสี่ยงในการเจ็บป่วยเรื้อรัง เช่น อัลไซเมอร์ โรคมะเร็ง และโรคหัวใจ (เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง) จดบันทึก: ยิ่งผลไม้สุกและสดมากขึ้น ยิ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ . โปรดระลึกไว้เสมอว่าก่อนที่จะเลือกใช้รุ่นกระป๋อง

ช่วยปกป้องดวงตา ผิวหนัง และภูมิคุ้มกันของคุณ

ตามคำกล่าวของลาวาร์เดรา ลูกพีชมีเบต้าแคโรทีน สารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณนึกถึงเมื่อนึกถึงแครอทและผักสีส้ม เบต้าแคโรทีนมีบทบาทสำคัญในสุขภาพผิวหนังและดวงตา และยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย นอกจากนี้ยังเป็นสารตั้งต้นสำหรับ วิตามินเอ ซึ่งช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้กับการอักเสบ รักษาลำไส้ของคุณให้แข็งแรง และช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

อาจช่วยป้องกันมะเร็ง

ลูกพีชมีสารแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารประกอบเดียวกับที่คุณนึกถึงเมื่อนึกถึงผลเบอร์รี่ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารประกอบเหล่านี้สามารถช่วยป้องกันโรคทางสมอง มะเร็ง เบาหวาน และการอักเสบได้ Lavardera อธิบาย หนึ่งห้องปฏิบัติการศึกษา พบว่าลูกพีช (โดยเฉพาะลูกพีช Rich Lady) อาจมีประโยชน์ในการยับยั้งเซลล์มะเร็งเต้านม นอกจากนี้ แคโรทีนอยด์ในลูกพีช ยังได้รับการแสดงว่ามีคุณสมบัติต้านมะเร็ง

พวกเขาลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

งานแล็บ ยังได้แสดงให้เห็นว่าลูกพีชอาจมีประโยชน์ใน ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของ LDL คอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ Lavardera กล่าว

มีประโยชน์ในการย่อยอาหาร

ลูกพีชเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ลูกพีชลูกใหญ่หนึ่งลูกมีเส้นใยอาหารประมาณ 3 กรัมและมีแคลอรี่ต่ำกว่า 70 แคลอรี่ Lavardera กล่าว ไฟเบอร์เป็นปัจจัยสำคัญในการสนับสนุนการย่อยอาหารที่ดีที่สุดและสุขภาพของลำไส้ อีกทั้งยังสามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ แค่ให้แน่ใจว่าคุณกำลังกินลูกพีชทั้งลูก ไม่ใช่แค่น้ำผลไม้