Elisabeth Hyde เป็นผู้แต่งนวนิยายหกเรื่องที่ได้รับรางวัล รวมถึงละครครอบครัว ไปถามแฟนนี่ ($ 19, amazon.com ) ล่าสุด. เธออาศัยอยู่ที่โบลเดอร์กับสามีของเธอ

Artie เพื่อนของฉันล้างจานด้วยมือ โอ้ เขามีเครื่องล้างจาน แต่เขาใช้มันเพื่อทำให้จานที่เขาล้างแล้วแห้ง อาร์ตี้เป็นแพทย์ที่ทำงานด้านสาธารณสุข ฉันพูดแบบนี้เพื่อให้คุณรู้ว่าเขาเป็นคนยุ่งๆ คอยกำกับคนจำนวนมาก และสามารถใช้ประโยชน์จากอุปกรณ์ที่ช่วยประหยัดเวลา เช่น เครื่องล้างจานได้อย่างง่ายดาย เขาและแพตตี้ภรรยาของเขาเลี้ยงดูลูกสาวสองคนด้วย ดังนั้นจึงไม่มีจานล้างจานมากมายตลอดหลายปีที่ผ่านมา

ฝาขวดพลาสติกสามารถนำมารีไซเคิลได้

แต่อาร์ตี้ก็เป็นหนูแม่น้ำด้วย และเด็กชายรู้วิธีล้างจานในแม่น้ำหรือไม่ ฉันเคยทริปพายเรือแคนูกับเขาหลายครั้งในแม่น้ำกรีนในยูทาห์ ที่ซึ่งน้ำไหลเป็นสีน้ำตาลและมีตะกอน และคุณรู้สึกว่าคุณจะไม่ล้างจานเลย แต่ในช่วงเริ่มต้นของการเดินทางทุกครั้ง เขาได้สาธิตระบบของเขาอีกครั้ง มีถัง 4 ใบ เขาบอกเรา มองออกมาจากใต้หมวกชนบทห่างไกลของเขา อย่างแรกคือการล้างด้วยน้ำเย็น ครั้งที่สองคือการล้างด้วยสบู่ร้อน ครั้งที่สามคือการล้างด้วยน้ำร้อน และในที่สุดก็มีเจลทำความสะอาดที่เย็นจัด คุณตากจานให้แห้ง คุณก็พร้อมแล้ว จานนั้นสะอาดถูกสุขอนามัย แม้ว่ามันอาจจะแห้งด้วยเศษตะกอน และคุณก็ได้ใช้น้ำ 4 หรือ 5 แกลลอนสำหรับชาวแคมป์หลายสิบคน

บางครั้งเพื่อน ๆ ที่สับสนกับทางเลือกของเขาที่บ้าน เตือนเขาว่าเครื่องล้างจานสมัยใหม่ควรจะใช้น้ำน้อยกว่าโดยเฉลี่ย 13 แกลลอนเมื่อเทียบกับเครื่องซักผ้าแบบใช้มือทั่วไป แต่พวกเขาไม่รู้จัก Artie ที่ทำได้ด้วย 3 คนเท่านั้น นอกจากนี้ สำหรับ Artie ไม่ใช่แค่เรื่องการประหยัดน้ำ มันเป็นการทำสมาธิ น้ำอุ่นที่มีน้ำขุ่น การหมุนเป็นวงกลมของฟองน้ำชั้นดี ที่คว่ำจานที่ออกแบบมาอย่างดี เหยือกน้ำเดือด อาจมีเพลงดีๆ อยู่บ้างหรือบางทีเขาอาจคิดไปเองคนเดียว กลับไปล่องลอยอยู่ในใจ สำหรับอาร์ตี้ การล้างจานเป็นส่วนใหญ่เกี่ยวกับกระบวนการ ผลที่ได้คือความพึงพอใจที่รู้ว่าคุณได้ทำสิ่งที่ถูกต้องและดี และด้วยความใส่ใจในความงามของอาหารแต่ละจานและหน้าที่ที่ทำหน้าที่ในการบำรุงร่างกาย และจิตวิญญาณ

ชาวพุทธรู้เรื่องนี้ดี ติช นัท ฮันห์ ปราชญ์ปราชญ์เขียนว่า ฉันชอบใช้เวลากับอาหารแต่ละจาน โดยตระหนักถึงจาน น้ำ และการเคลื่อนไหวของมือแต่ละอย่าง ตัวจานเองและความจริงที่ว่าฉันอยู่ที่นี่ล้างพวกเขาเป็นปาฏิหาริย์

เรามีเครื่องล้างจานอายุ 15 ปี และเราใช้มันตลอดเวลา ในขณะที่ฉันชื่นชมอาร์ตี้ ฉันก็คิดเสมอว่าฉันมีการทำสมาธิหลายวิธี แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ เราออกจากบ้านที่โบลเดอร์และเดินทางไปซานฟรานซิสโกเป็นเวลาหนึ่งเทอม โดยเช่าอพาร์ตเมนต์ 1 ห้องนอน หลังจากที่เราเซ็นสัญญาเช่าแล้ว เจ้าของบ้านก็โทรกลับ ฉันลืมบอกไป เธอพูดอย่างอาย ไม่มีเครื่องล้างจาน

ฉันไม่ได้คลั่งไคล้เรื่องนี้ แต่แล้วฉันก็คิดว่า เอาล่ะ เราจะแกล้งทำเป็นว่าเราอยู่ในแม่น้ำ

และเราทำ อพาร์ทเมนท์มีจานอย่างน้อย 4 จาน ชาม 4 ใบ แก้ว 2 ใบ แก้วไวน์ 2 ใบ และแก้วน้ำ 1 ใบ ไม่มีจานของหวานแบบพิเศษ ไม่มีชุดจานพิเศษให้แตะเมื่อทุกอย่างสกปรก คุณใช้มัน คุณล้างมัน มีเครื่องครัวครบครัน แต่เมื่อรู้ว่าเราต้องล้างทุกอย่างด้วยมือ เราจึงทำอาหารกระทะใบเดียวได้มากมาย

และเมื่อถึงเวลาทำความสะอาด ฉันกับสามีก็ทำงานด้วยกัน คนหนึ่งซักผ้า อีกคนตากผ้าและเก็บเสื้อผ้า เราคุยกัน เราชื่นชมความเรียบง่ายของอุปกรณ์: สเปรย์ Joy เหลวไหลเล็กน้อย ถุงมือยางหนาและบุนุ่ม หมอบ แปรงขัดทรงกลม และผ้าขนหนูลินินที่ไม่เป็นขุย เรายินดีล้างจานด้วยน้ำร้อนลวก เพราะมันได้จานที่ไร้รอยเปื้อนและแก้วใสสะอาดตา และภายในสิบห้าหรือยี่สิบนาที ครัวก็สะอาดและเงียบ (ไม่มีเครื่องล้างจานแบบฮัมเพลง) และทุกอย่างก็เก็บออกไป

วิธีตรวจสอบวันหมดอายุของเครื่องสำอาง

แน่นอนว่ามีบางครั้งที่อ่างล้างจานที่เต็มไปด้วยจานสกปรกเป็นการดูถูกครั้งสุดท้ายจนถึงวันที่เลวร้าย เศษอาหาร ไขมันอัดแน่น ไข่แดงแห้ง และอะโวคาโด—บางครั้งฉันก็ไม่ต้องการอะไรนอกจากไปนอนเพื่อที่พวกเอลฟ์จะได้เข้ามาทำความสะอาดในขณะที่ฉันหลับ บางครั้งฉันก็รู้สึกเสียใจกับตัวเองจริงๆ และในคืนนั้น หลังจากที่ปรับตัวเองให้เข้ากับงานแล้ว ฉันก็จะฟูมฟายเจ้าของบ้านที่ไม่ได้ปรับปรุงครัวแบบเก่านี้

อยู่มาวันหนึ่ง งานเขียนของฉันก็ไม่ค่อยราบรื่น และสามีของฉันต้องทำงาน ฉันจึงถูกทิ้งให้ทำความสะอาด ฉันมองดูจานแล้วคิดว่า แย่ฉัน! แต่ฉันไม่มีทางเลือก และเมื่อพบว่าตัวเองกำลังเติมอ่างล้างหน้า ฉันเริ่มคิดถึงวันฤดูร้อนที่แม่น้ำกรีน สีม่วง สีม่วง และสีส้มของผนังหุบเขา น้ำสีน้ำตาลปนทรายที่ไหลผ่าน ถังสี่ถัง ของน้ำ. ฉันล้างจานโดยคิดว่าหลังจากนั้นฉันจะนอนบนถุงนอนและสัมผัสถึงความร้อนของวันที่เพิ่มขึ้นจากทราย มองดูดวงดาวที่โปรยปรายบนท้องฟ้า และผล็อยหลับไปกับกระแสน้ำไหลเชี่ยวกระทบชายฝั่ง . เมื่อฉันทำเสร็จแล้ว ฉันก็วางผ้าเช็ดตัวและยืนอยู่ที่นั่นครู่หนึ่ง เพลิดเพลินกับความเรียบง่ายของงานที่ทำได้ดี