มีอาหารดิบ น้ำผลไม้ และ Paleo Diet เพียงพอหรือไม่? ล่าสุด แฟชั่นอาหารกันกระสุนคือ กาแฟกันกระสุน—ส่วนผสมของกาแฟ เนย และ น้ำมันเอ็มซีที (สารสกัดจากน้ำมันมะพร้าว) ผสมในเครื่องดื่มแทนอาหารเช้าหนึ่งแก้ว หลังจากผู้ก่อตั้ง Bulletproof Executive Dave Asprey เดินทางไปที่เทือกเขาหิมาลัย ที่ซึ่งเขาลองชิมชาเนยจามรี เขากลายเป็นพลังของการเปลี่ยนเนย และเริ่มส่งเสริมเครื่องดื่มกาแฟซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแผนพัฒนาตนเองของ Bulletproof Executive

แม้ว่า Asprey อ้างว่าส่วนผสมดังกล่าวช่วยขจัดความอยากอาหาร ช่วยเพิ่มการทำงานขององค์ความรู้ เพิ่มพลัง และเผาผลาญไขมัน นักโภชนาการบางคนยังไม่ค่อยมั่นใจ ฉันชอบที่จะเห็นการศึกษาเพิ่มเติมก่อนที่จะแนะนำให้ผู้คนกระโดดขึ้นไปบน bandwagon Rochelle Sirota MS, RD ผู้กังวลว่าอาหารเช้าของ BPC ขาดแร่ธาตุเส้นใยและสารอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็น ถ้าคุณไม่มีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง ฉันคิดว่าแคลอรี่สูงเกินไปและมีธาตุอาหารรองต่ำเกินไปที่จะถือว่าเป็นอาหาร เธอไม่แนะนำเครื่องดื่มนี้สำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง เนื่องจากเนยสามารถทำให้รุนแรงขึ้นได้

ทั้งที่ซื้อได้ กันกระสุน กาแฟทำง่ายด้วยสูตรนี้ ใครจะรู้? บางทีคุณอาจจะเป็นยอดมนุษย์ก่อนถึงวันเริ่มต้นด้วยซ้ำ ในทางกลับกัน คุณอาจตัดสินใจยึดติดกับซังกะ

กาแฟกันกระสุน

• กาแฟออร์แกนิคชงสด 1-2 ถ้วย (8-12 ออนซ์)
• เติมน้ำมัน MCT 1-2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าแรงเกินไป ให้เริ่มด้วย 1 ช้อนชาแล้วค่อยๆ บำรุงไปหลายวัน)
• ใส่เนยจืดที่เลี้ยงด้วยหญ้า 1-2 ช้อนโต๊ะ (Asprey แนะนำ Kerrygold)
• ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นเป็นเวลา 20-30 วินาทีจนเป็นฟองเหมือนลาเต้ฟองสบู่