คริสต์มาสในอีกเพียงหนึ่งเดือนข้างหน้าก็ถึงเวลาที่จะเริ่มคิดถึงรายการคุกกี้ของปีนี้ ไม่ว่าคุณจะทำขนมเพื่อแลกคุกกี้ ทานขนม หรือทำกิจกรรมร่วมกับเด็กๆ คุณจะต้องตัดสินใจว่าจะไปในทิศทางใด ผู้ชายขนมปังขิงหรือ คุกกี้น้ำตาลเย็น ? บิสกิตอบสองครั้งหรือลายนิ้วมืออิตาลี ? แม้ว่าคุณจะไม่ผิด แต่คุณมั่นใจว่าจะพอใจกับ Andes Mint Cookies —คุกกี้คริสต์มาสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดใน Pinterest ในปีนี้

แม้ว่าคุกกี้ที่บางและกรอบจะมีเวลาและสถานที่ แต่ก็มีบางอย่างเกี่ยวกับคุกกี้ช็อกโกแลตที่นุ่มและเคี้ยวหนึบซึ่งเข้ากันได้ดีกับโน้ตทั้งหมด แต่นี่ไม่ใช่คุกกี้อบแบบนิ่มทั่วไปของคุณ สำหรับรสชาติมิ้นต์สองเท่า (คลาสสิกในช่วงวันหยุด) คุกกี้แต่ละชิ้นจะเต็มไปด้วย แอนดีส มินต์ แล้วโรยหน้าด้วยมินต์ในขณะที่ยังอุ่นจากเตา เทคนิคนี้ค่อนข้างเป็นอัจฉริยะ: หลังจากที่ Andes mints ละลายบนคุกกี้ที่อบใหม่ คุณจะทาช็อกโกแลตที่ละลายแล้วให้ทั่วด้านบนของคุกกี้เพื่อสร้างผิวที่วาววับและหมุนวน (อา ไม้พายออฟเซ็ทขนาดเล็ก จะช่วยกระจายให้ทั่วถึง) รับประทานแบบอุ่นหรือปล่อยให้เย็นสนิท แล้วบรรจุในกระป๋องที่สวยงาม

ที่เกี่ยวข้อง: แป้งคุกกี้น้ำตาลพื้นฐาน