หากคุณเป็นเหมือนเรา คุณมองหาภาพประกอบพริกบนเมนูและอย่าลังเลที่จะถามว่าอาหารรสจัดเผ็ดแค่ไหนในการสืบเสาะของคุณให้อยู่ในด้านที่ไม่รุนแรง หากคุณรักการเตะที่จริงจังและรู้สึกตื่นเต้นจากประสบการณ์ที่ทำให้มึนงง คุณอาจมีชีวิตอยู่โดย The spicier ดีกว่า ไม่เสมอไป นอกเหนือจากการขับเหงื่อ ล้างไซนัส และน้ำตาคลอเบ้าแล้ว ความเผ็ดร้อนจัดสามารถส่งผลอย่างแท้จริงต่อร่างกายของคุณ ทั้งในช่วงเวลาของการบริโภคและในอีกหลายวันหลังจากนี้

แม้ว่าเราจะมี เห็น การกินอาหารรสเผ็ดเป็นประจำทุกวันสามารถลดอัตราการตายได้ การเอื้อมมือไปหาความเผ็ดนอกแผนภูมิอาจส่งผลเสียมากกว่าผลดี กรณีตรงประเด็น: ชายคนหนึ่งมีอาการปวดหัวเป็นช่วงๆ อย่างเจ็บปวด เจ็บปวดมากจนต้องพาเขาไปที่ห้องฉุกเฉินหลังจากกินพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก แคลิฟอร์เนีย รีปเปอร์ ปฏิกิริยาทางร่างกายเริ่มขึ้นทันทีหลังจากที่เขากินพริกไทยในการแข่งขันกินพริกร้อน อย่างแรกคือมีอาการแห้ง จากนั้นจึงปวดคอตามมาด้วยอาการปวดศีรษะอันแสนระทมระทมเป็นเวลานานหลายวันหลังจากกินพริก

หลังจากการทดสอบเชิงลบหลายครั้งสำหรับสภาวะทางระบบประสาท การสแกน CT แสดงให้เห็นว่าหลอดเลือดแดงบางส่วนในสมองของเขาตีบ ส่งผลให้เกิดการวินิจฉัยโรคหลอดเลือดในสมองตีบแบบย้อนกลับได้ (RCVS) RCVS สามารถนำไปสู่อาการปวดศีรษะแบบ Thunderclap เหล่านี้ได้ ซึ่งอาการดังกล่าวรวมถึงอาการปวดศีรษะแบบฉับพลัน ที่เริ่มมีอาการซึ่งเจ็บปวดจนแทบมองไม่เห็นและเป็นไปในลักษณะเดียวกับเสียงฟ้าร้อง ผู้เขียนกรณีศึกษาพิจารณาว่ากรณีนี้เป็นกรณีแรกที่เกี่ยวข้องกับพริก แม้ว่าจะมีความเชื่อมโยงระหว่างพริกป่นกับหลอดเลือดหัวใจตีบอย่างกะทันหัน

โชคดีที่อาการต่างๆ หายไปเอง และอีก 5 สัปดาห์ต่อมา CT scan พบว่าอาการทั้งหมดกลับมาเป็นปกติสำหรับบุคคลนี้ ในความเห็นของเรา อาการปวดหัวแบบสายฟ้าฟาดไม่คุ้มกับการกินอาหารที่เผ็ดที่สุด และหากคุณพยายามหลีกเลี่ยงอาหารรสเผ็ดโดยทั่วไป การลองทานอาหารรสเผ็ดอย่างเหลือเชื่อด้วยความตั้งใจอาจไม่ใช่การเรียกที่ดี เพราะคุณอาจไม่มีความอดทนต่อเครื่องเทศมากนัก ดีกว่าที่จะไปหาอาหารที่มีรสเผ็ดเช่นเต้าหู้ผักและข้าวมะพร้าว