1. คุณจะจัดการกับคำขอในนาทีสุดท้ายอย่างไร?
มันเกิดขึ้นกับคู่รักที่ระมัดระวังที่สุด: ทั้งครอบครัวที่ไม่ตอบกลับตรงเวลาก็ปรากฏตัวขึ้น หรือตรงกันข้าม: แขกไม่กี่คนคือ MIA ผู้ให้บริการจัดเลี้ยงของคุณพร้อมที่จะปรับอาหารและการจัดโต๊ะให้เหมาะสมหรือไม่?
2. คุณจะอยู่ที่นั่นไหม
คุณต้องการให้บุคคลสำคัญที่คุณติดต่อด้วยมาตั้งแต่ต้นจนจบ
3. อัตราส่วนพนักงานเสิร์ฟต่อโต๊ะของคุณเป็นเท่าไหร่?
บริการที่หรูหราที่สุดคือหนึ่งเซิร์ฟเวอร์ขึ้นไปต่อโต๊ะ ยิ่งคุณมีน้อยเท่าไร การบริการอาหารก็จะยิ่งผิดปกติหรือช้าลง ค้นหาจำนวนพนักงานที่รวมอยู่ในค่าใช้จ่ายต่อคนและจำนวนพนักงานเพิ่มเติมที่อาจมีค่าใช้จ่าย
4. ราคาต่อคนของคุณรวมอะไรบ้าง?
เป็นแค่อาหารและเครื่องดื่ม โดยแยกผ้าปูที่นอน พนักงานเสิร์ฟ และพนักงานต้อนรับในห้องเสื้อโค้ตหรือไม่?
วิธีทำความสะอาดเหรียญด้วยเบกกิ้งโซดา
5. บำเหน็จและค่าบริการต่างกันอย่างไร?
สถานที่จัดเลี้ยงหลายแห่งคิดค่าบริการ 20 เปอร์เซ็นต์และคู่รักคิดว่าสิ่งนี้ครอบคลุมเคล็ดลับของพนักงาน แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น มักใช้เพื่อครอบคลุมสิ่งต่างๆ เช่น ค่าเชื้อเพลิง ค่าโสหุ้ย และการสึกหรอ คุณอาจต้องนำเงินสดสะสมเพื่อให้ทิปพนักงาน เจ้าสาวส่วนใหญ่ให้ทิป 15 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ของค่าใช้จ่ายทั้งหมด และมอบเงินจำนวนนั้นเป็นเงินสดให้กับแม่บ้านหรือผู้วางแผนงานแต่งงานซึ่งจะเป็นผู้แจกจ่าย
6. จะเกิดอะไรขึ้นกับอาหารที่เหลือ?
กฎของกรมอนามัยแตกต่างกันไป แต่ผู้จัดเลี้ยงในสถานที่ส่วนใหญ่ไม่อนุญาตให้นำอาหารออกจากสถานที่ หากได้รับอนุญาต ให้จัดเตรียมอาหารเพื่อบริจาคให้กับครัวซุปหรือองค์กรการกุศลในท้องถิ่น
7. คุณปรับปรุงสถานที่ของคุณบ่อยแค่ไหน?
คุณอาจตกหลุมรักกับการตกแต่งห้องที่คุณจองล่วงหน้าหนึ่งปี พวกเขามีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนพรมหรือไม่? เปลี่ยนโคมระย้าที่คุณชื่นชม? ขอให้สถานที่เขียนเป็นลายลักษณ์อักษรว่าการตกแต่งจะไม่เปลี่ยนแปลง
8. คุณทำความสะอาดสถานที่ของคุณบ่อยแค่ไหน?
ควรทำความสะอาดสถานที่ทุก ๆ สามถึงหกเดือน (มิฉะนั้นพรมจะเริ่มมีกลิ่น)
9. ไปเที่ยวครัวกันไหม?
สิ่งอำนวยความสะดวกอาจดูงดงามพอที่จะชนะใจคุณ แต่รอยร้าวในองค์กรหรือความสะอาดของสถานที่จะแสดงในห้องครัว
10. คุณเคยทำงานที่สถานที่ของเรามาก่อนหรือไม่?
หากคุณมีแผนกต้อนรับนอกสถานที่ คุณจะต้องอยากรู้ว่าผู้จัดเลี้ยงของคุณคุ้นเคยกับสถานที่นั้นมากน้อยเพียงใด และสิ่งที่เขาต้องการทราบหากเขาไม่เคยไปที่นั่น (ครัวจะใหญ่แค่ไหน? สามารถส่งของได้เมื่อไหร่?) เมื่อคุณตกลงกับผู้จัดเลี้ยงแล้ว ให้ติดต่อผู้จัดการของสถานที่ดังกล่าวเพื่อให้พวกเขาสามารถหารายละเอียดได้โดยไม่ต้องใช้คุณเป็นคนกลาง
11. พนักงานของคุณแต่งตัวอย่างไร?
ค้นหาว่าพวกเขาจะแต่งตัวในแบบเฉพาะหรือไม่ถ้าคุณขอให้พวกเขา—พูดในชุดเสื้อฮาวายสำหรับงานแต่งงานแบบลูอาว
12. ดูลำดับงานเลี้ยงได้ไหม?
นี่คือรายการข้อมูลทั้งหมดที่ผู้จัดเลี้ยงได้แจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับปาร์ตี้ของคุณ มอบให้กับผู้ที่สั่งอาหาร พ่อครัวที่จะปรุงอาหาร ผู้รับผิดชอบการจัดห้องในสถานที่ และผู้อำนวยการบริกร ตรวจสอบรายละเอียดอย่างละเอียดถี่ถ้วนเพื่อให้คุณทราบว่า คำขอแยกโต๊ะสำหรับสองคนอยู่ในรายการ
ประโยชน์ของการสระผมด้วยน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
