ไม่ว่าคุณจะรอการสิ้นสุดของ .อย่างใจจดใจจ่อ มกราคมแห้ง เพื่อให้คุณสามารถกลับไปดื่มเบียร์ Pinot ที่แสนสบายหลังเลิกงานได้ หรือ เพราะคุณไม่สามารถรอให้ผู้ที่เข้าร่วมยุติการประท้วง #humblebrag บนโซเชียลมีเดีย คุณไม่ได้อยู่คนเดียว

จากข้อมูลของ Wine.com ผู้ค้าปลีกไวน์ออนไลน์ชั้นนำของประเทศ ยอดขายไวน์เพิ่มขึ้น 217 เปอร์เซ็นต์ระหว่างวันที่ 1 เมษายนถึง 30 กันยายน 2020 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว เมื่อพิจารณาจากเวลาแล้ว สิ่งนี้ทำให้ประหลาดใจเล็กน้อย—การวิจัยตลาดโดย นีลเส็นรายงาน ยอดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 55% ในช่วงสัปดาห์แรกของการระบาดใหญ่ในปลายเดือนมีนาคม 2020 โดยยอดขายออนไลน์เพิ่มขึ้น 243% สุราอย่างเหล้ายิน เตกีลา และค็อกเทลขวดมียอดขายพุ่งขึ้น 75 เปอร์เซ็นต์ ไวน์เพิ่มขึ้น 66 เปอร์เซ็นต์ และเบียร์เพิ่มขึ้น 42% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

ใช้แทนแป้งสาลีอเนกประสงค์

และทำไมไม่? เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ไวน์เป็นวิธีที่น่ายินดีอย่างยิ่งในการปัดเศษของวันที่เครียดออก (จานชีสก็ไม่เจ็บเช่นกัน) สำหรับทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพ—สวัสดี สารต้านอนุมูลอิสระ —และข้อเสียของการดื่มไวน์ ดูคำแนะนำของเราที่นี่ และจำไว้ว่า: เมื่อพูดถึงแอลกอฮอล์ การตรวจสอบปริมาณที่คุณบริโภคเป็นสิ่งสำคัญที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อสุขภาพของคุณ ให้เป็นไปตาม 2020-2025 แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกัน , ผู้หญิงควรพยายามดื่มไวน์ไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน

Frances Largeman-Roth, RDN ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและผู้เขียนกล่าวว่า 'มีไวน์ที่ 'ดีกว่าสำหรับคุณ' อยู่ที่นั่น แต่ควรคำนึงถึงพื้นฐานบางอย่างไว้ สมูทตี้และน้ำผลไม้: ครัวรักษาการป้องกัน . ' ขนาดที่ให้บริการจริงสำหรับไวน์หนึ่งแก้วคือ 5 ออนซ์ (ที่แอลกอฮอล์ 12% ต่อปริมาตรหรือ ABV) ดังนั้นแม้ว่าคุณจะดื่มน้ำแดงที่แห้งที่สุด เหล้าก็จะเพิ่มขึ้น แม้ว่าน้ำตาลจะไม่อยู่ก็ตาม'

ดังนั้นหากคุณหวังที่จะตัดสินใจอย่างชาญฉลาดเกี่ยวกับการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของคุณ รุ่งโรจน์! โชคดีที่ไม่ อย่างจำเป็น หมายความว่าคุณต้องไปไก่งวงเย็น 'ไวน์บางชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน และจะแตกต่างกันไปในแง่ของแคลอรี่ น้ำตาล และปริมาณแอลกอฮอล์' อธิบาย Mia Syn, MS, RDN .

ที่นี่ Largeman-Roth และ Syn ให้ความสำคัญกับตัวเลือกที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดในช่องเก็บไวน์

รายการที่เกี่ยวข้อง

สีแดงแห้ง

ไวน์—ไม่ว่าจะเป็นสีแดง สีขาว หรือกุหลาบ—ทั้งหมดมี resveratrol ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านการอักเสบ Largeman-Roth อธิบาย แต่เนื่องจากไวน์แดงหมักด้วยหนังองุ่นนานกว่าไวน์ขาว จึงมีสารเรสเวอราทรอลสูงกว่า Syn เห็นด้วย: ไวน์แดง เช่น พิโนต์ นัวร์ และ คาเบอร์เนต์ โซวิญง มีแนวโน้มที่จะมีสารต้านอนุมูลอิสระ resveratrol สูงที่สุด ซึ่งการวิจัยชี้ว่าอาจสนับสนุนสุขภาพของหัวใจ

ไวน์ต่ำหรือไม่มีน้ำตาล

จำไว้ว่าแอลกอฮอล์โดยปริมาตรไม่ใช่ทุกอย่าง Largeman-Roth ระบุ ABV ของไวน์อาจแตกต่างกันมาก ตั้งแต่ 5.5% จนถึง super boozy 20% (พอร์ตและอื่นๆ) แต่เพียงเพราะไวน์มีค่า ABV ต่ำกว่า เช่น มอสคาโต ไวน์ก็ยังหวานได้อยู่ มีไวน์บางยี่ห้อที่ไม่เติมน้ำตาลในกระบวนการแปรรูป—บางยี่ห้อทำ—และไม่เติมซัลไฟต์ด้วย ซึ่งอาจช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นหลังจากค่ำคืนที่ Netflix และรู้สึกหนาวสั่น ฉันชอบของจาก FitVine และเพิ่งลองสปาร์คกลิ้งไวน์จาก Avaline ซึ่งฉันคิดว่าอร่อย สำหรับซาวีญง บล็อง ชาร์ดอนเนย์ หรือพิโนต์ นัวร์ แอลกอฮอล์ต่ำที่มีน้ำตาลเป็นศูนย์ คุณสามารถเลือกร้าน Sunny With a Chance of Flowers ได้

Syn กล่าวว่า หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ที่คุณบริโภคจากไวน์ด้วย สปาร์คกลิ้งไวน์และไวน์ขาวแบบแห้งก็เป็นทางเลือกที่ดี ฉันแนะนำ Brut Champagne, cava, pinot grigio และ sauvignon blanc สิ่งเหล่านี้มีปริมาณน้ำตาลต่ำกว่าซึ่งมีส่วนช่วยในการนับแคลอรี่ต่ำ 'เธอกล่าว ไวน์ที่มีน้ำตาลตกค้างสูง ได้แก่ มอสคาโตและพอร์ต

วิธีการสร้างความสนุกสนานให้กับสำนักงานของคุณ

ไวน์ Spritzers

คุณสามารถเพิ่มน้ำอัดลมลงในไวน์ได้ ซึ่งเป็นวิธีที่สนุกในการยืดเวลาการเสิร์ฟของคุณ บวกกับฉันคิดว่ามันทำให้สดชื่นเป็นพิเศษในฤดูร้อน” Largeman-Roth กล่าว 'และคุณยังสามารถใช้มันเพื่อลดแคลอรี่ในเครื่องดื่มที่เรียกว่า prosecco ตัวอย่างเช่น Aperol Spritz แบบคลาสสิกเรียกร้องให้ใช้ Aperol และ prosecco ในปริมาณที่เท่ากัน บวกกับน้ำโซดาฉีด แต่ฉันข้าม prosecco และเพียงแค่รวม Aperol หนึ่งช็อตกับน้ำอัดลม มันอร่อยและฉันชอบที่ความขมของ Aperol ออกมามากกว่านิดหน่อย สำหรับ สุดยอดคู่มือการทำไวน์ spritzers ดูที่นี่ .