5 ขนมอบแสนอร่อยที่ไม่อาจต้านทานได้ (และมีประโยชน์อย่างน่าประหลาดใจ)

รายการที่เกี่ยวข้อง

Dark Fudgy Muscovado Brownies บราวนี่ Dark Fudgy Muscovado Brownies บราวนี่ เครดิต: Leigh Beisch

Dark Fudgy Muscovado Brownies บราวนี่

น้ำตาล muscovado เข้มดึงหน้าที่สองเท่าในบราวนี่ที่เข้มข้นและเหลวไหลนี้ - รสกากน้ำตาลลึกของน้ำตาลแต่งงานกับช็อกโกแลตรสหวานอมขมกลืนและคุณภาพที่ชุ่มชื้น (พร้อมกับน้ำเชื่อมข้าวกล้องที่เหนียวเหนอะหนะ) ช่วยให้เคี้ยวช็อกโกแลตทรัฟเฟิลได้ หากเคยมีบราวนี่เวอร์ชั่น 'แบดบอย' ลึกลับ ก็คงเป็นเช่นนั้น -- Shauna Sever , ผู้แต่ง หวานจริง (วิลเลียมมอร์โรว์ 2015)

รับสูตร.

วิธีกำจัดรอยยับบนเสื้อผ้าโดยไม่ใช้เตารีด
ปุ่มมะนาว Polenta Pistachio ปุ่มมะนาว Polenta Pistachio เครดิต: โจเซฟเดอลีโอ

ปุ่มมะนาว Polenta Pistachio

เต็มไปด้วยรสมะนาวที่สดใสและกรุบกรอบด้วย cornmeal และถั่วพิสตาชิโอสีเขียว คุกกี้ปุ่มเหล่านี้เป็นของทานเล่นที่ยอดเยี่ยม เก็บแป้งไว้สำหรับอบขนมหรืออบเป็นพวงแล้วบรรจุในถุงกระดาษแก้วสวยๆ เพื่อเป็นของขวัญขึ้นบ้านใหม่ที่น่ารัก -- Joanne Chang , ผู้แต่ง อบด้วยน้ำตาลน้อย (พงศาวดาร 2015)

รับสูตร.

ฮันนี่อัลมอนด์สแน็คเค้ก ฮันนี่อัลมอนด์สแน็คเค้ก เครดิต: โจเซฟเดอลีโอ

ฮันนี่อัลมอนด์สแน็คเค้ก

นี่คือเค้กที่คุณรู้สึกดีมากเมื่อทำเพื่อครอบครัวของคุณ มันหวานด้วยน้ำผึ้ง มีเศษขนมปังนุ่มๆ และเปลือกน้ำrostาลก็หวานพอโดยไม่ต้องอยู่ข้างบน... สำหรับทางเลือกอื่นที่ปราศจากกลูเตน แทนที่จะใช้แป้งเอนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย ให้ลองใช้แทน 1 แป้งข้าวฟ่าง 2 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย แป้งมันฝรั่ง 1/2 ถ้วย [เพื่อน] ถือว่าเป็นเค้กที่ปราศจากกลูเตนที่ดีที่สุดที่เธอเคยลิ้มลอง! - Joanne Chang

รับสูตร.

เค้กพุดดิ้งสับปะรดอบรัมมี่ เค้กพุดดิ้งสับปะรดอบรัมมี่ เครดิต: Leigh Beisch

เค้กพุดดิ้งสับปะรดอบรัมมี่

จากจุดเริ่มต้นนี้ดูเหมือนจะเป็นเค้กครัมบ์ที่มีน้ำตาลและน้ำตาลราดด้วยสตรูเซล แต่ข้างในเป็นเหมืองทองของชิ้นสับปะรดคั่วคาราเมล และด้านล่างนั้น? เค้กนี้ทำซอสเองจริงๆ เรื่องจริง. ต้องใช้เวลาสองสามขั้นตอน แต่ความพยายามก็คุ้มค่า เพิ่มไอศครีมวานิลลาหนึ่งช้อนและคุณมีของหวานไดนาไมต์ -- Shauna Sever

รับสูตร.

ปุ่มกากน้ำตาลรสช็อกโกแลต ปุ่มกากน้ำตาลรสช็อกโกแลต เครดิต: Leigh Beisch

ปุ่มกากน้ำตาลรสช็อกโกแลต

คุกกี้เหล่านี้เป็นคุกกี้สำหรับวันหยุดที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนรักช็อกโกแลต คนรักคุกกี้เครื่องเทศ และผู้ที่ถูกดึงดูดไปยังคู่แข่งคุกกี้กระป๋องที่น่ารักที่สุด คุกกี้นี้ได้รับน้ำตาลดิบสองครั้ง: มัสโกวาโดสีเข้มเหนียวในแป้งและม้วนผ่านน้ำตาลเทอร์บินาโดที่เพิ่มความกรุบกรอบและเคลือบแวววาวตามธรรมชาติรอบ ๆ แอ่งน้ำช็อคโกแลตกานาชหวานอมขมกลืน -- Shauna Sever

รับสูตร.