Headshot: ลอร่า ฟิชเชอร์ผลิตภัณฑ์แต่ละรายการที่เรานำเสนอได้รับการคัดเลือกและตรวจสอบโดยอิสระโดยทีมบรรณาธิการของเรา หากคุณทำการซื้อโดยใช้ลิงก์ที่รวมอยู่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่น เมื่อฉันเริ่มต้นการโจมตีเพื่อสร้างวิถีชีวิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ฉันเริ่มในครัวของฉัน ฉันค่อนข้างคุ้นเคยกับวิธีการกินในลักษณะที่ยั่งยืนมากขึ้นอยู่แล้ว แต่ฉันรู้ได้ทันทีว่าฉันกำลังทิ้งผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งจำนวนมากที่ฉันใช้เก็บ ห่อ แช่แข็ง และบรรจุหีบห่อรายการอาหาร ฉันอยากรู้ว่านิสัยนี้แย่แค่ไหน และปรากฏว่า การเสพติดพลาสติกโดยรวมของเราส่งผลกระทบในทางลบอย่างมากต่อสิ่งแวดล้อม
ลูกอายุเท่าไหร่อยู่บ้านคนเดียว
ตามที่ เรียนปี 2560 ร้อยละ 91 ของพลาสติกไม่เคยถูกรีไซเคิล ซึ่งหมายความว่าจะจบลงในหลุมฝังกลบและมหาสมุทร คุณไม่จำเป็นต้องทำแบบปลอดพลาสติกทั้งหมด แต่การลดการใช้ของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในห้องครัว สามารถช่วยปกป้องสุขภาพของครอบครัวและโลกใบนี้ได้เป็นอย่างดี ไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นที่ไหน? ต่อไปนี้คือหกวิธีที่คุณสามารถทิ้งพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งในที่เก็บอาหารของคุณ
ที่เกี่ยวข้อง: ฉันพยายามทำกิจวัตรเพื่อความงามที่ปราศจากพลาสติกเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อเป็นเกียรติแก่ Earth Day
รายการที่เกี่ยวข้อง
ถุงซิลิโคนแบบใช้ซ้ำได้
ซื้อ: , amazonถุงซิลิโคนแบบใช้ซ้ำได้ช่วยชีวิต และฉันใช้มันแทบทุกวันในครัวของฉัน สำหรับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ ตัวแบรนด์เองไม่ได้สร้างความแตกต่างมากนัก แต่ในกรณีนี้ ฉันขอแนะนำ กระเป๋าสตาชเชอร์. ถุงซิลิโคนใช้แทนทุกอย่างที่คุณจะใส่ในถุงพลาสติก แต่ข้อแตกต่างที่สำคัญคือ คุณสามารถใช้มันซ้ำแล้วซ้ำอีก นอกจากนี้ ซิลิโคนเกรดอาหารยังสามารถใช้กับเครื่องล้างจาน ไมโครเวฟ เตาอบ และช่องแช่แข็งได้อีกด้วย และไม่เหมือนกับผลิตภัณฑ์จัดเก็บพลาสติกทั่วไป เพราะจะไม่ได้รับความเสียหายจากความร้อนสูงถึง 400 องศา (คุณสามารถใช้ทำซูวีดเนื้อสัตว์ได้) ถ้าคุณทำสับเปลี่ยนในครัวของคุณ ทำเป็นชิ้นนี้
แผ่นขี้ผึ้ง
ซื้อ: , amazonขี้ผึ้งห่อ เป็นผ้าฝ้ายผสมขี้ผึ้ง ทำให้เกิดเป็นแผ่นที่ยืดหยุ่นได้ซึ่งเหมาะที่จะเปลี่ยนห่อด้วยพลาสติก ความร้อนจากมือของคุณจะทำให้ห่ออ่อนลง เพื่อให้คุณสามารถปั้นบนชาม รอบ ๆ อาหาร และบนโถที่สูญเสียฝาปิดได้ แผ่นขี้ผึ้งสามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ทำความสะอาดได้ง่ายมากในน้ำเย็น และไม่ทิ้งคราบเหนียวไว้เบื้องหลัง พวกมันจะไม่มีวันพันกันเหมือนแรปพลาสติกที่น่ารำคาญ ดังนั้นมันจึงเป็นชัยชนะในทุก ๆ ด้าน
ที่เกี่ยวข้อง: ห้า Zero-Wasters แบ่งปันเคล็ดลับยอดนิยมของพวกเขาในการทำให้ขยะเป็นศูนย์
ปลอกซิลิโคน
ซื้อ: , amazonปลอกซิลิโคน เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการทดแทนพลาสติกห่อหุ้มเมื่อคุณต้องการปิดผนึกแน่นรอบ ๆ ภาชนะมากกว่าที่คุณจะทำได้ด้วยแผ่นขี้ผึ้ง แผ่นซิลิโคนเกรดอาหารแบบยืดได้นี้จะคลุมชาม เหยือก หม้อ และแม้กระทั่งผลไม้ที่หั่นแล้ว เช่น แตง เพื่อให้ของสดอยู่เสมอ ซื้อชุดที่มีขนาดแตกต่างกันหลากหลายเพื่อประโยชน์สูงสุดในห้องครัวของคุณ
ภาชนะแก้ว
วิธีซื้อ: สำหรับ 4, amazonภาชนะแก้ว เป็นราชาแห่งการจัดเก็บอาหาร ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็ง ไมโครเวฟ เตาอบ และเครื่องล้างจาน และพื้นผิวที่ไม่มีรูพรุนจะไม่เก็บกลิ่น แม้ว่าภาชนะแก้วจะมีราคาแพงกว่าภาชนะพลาสติก แต่ก็คุ้มค่ากับการลงทุน เพราะภาชนะพลาสติกที่มีกลิ่นเหมือนซอสพาสต้าของสัปดาห์ที่แล้วจะทำให้ใครๆ ก็ไม่อยากอาหาร แก้วจะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าพลาสติก และเมื่อพร้อมที่จะบอกลา ก็สามารถรีไซเคิลได้ 100%
การนำขวดแก้วและภาชนะบรรจุกลับมาใช้ใหม่
คุณสามารถใช้ประโยชน์จากการจัดเก็บอาหารด้วยแก้วโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายด้วยการถือเหยือกแก้วเปล่าที่ทำจากเนยอัลมอนด์ แยม ของดอง และอื่นๆ ระวังเรื่องการนำภาชนะพลาสติกกลับมาใช้ใหม่ แม้ว่าเจตนาจะดี แต่พลาสติกที่ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อใช้ซ้ำนั้นกลับมีความทนทานไม่มากนัก และเนื่องจากพลาสติกมีรอยขีดข่วนและสัมผัสกับความร้อน สารเคมีจากพลาสติกสามารถชะล้างเข้าไปในอาหารหรือเครื่องดื่มที่คุณจัดเก็บได้ ภาชนะแก้วยังเหมาะสำหรับเก็บสินค้าแห้ง เช่น เมล็ดพืช ถั่ว และอาหารอื่นๆ ที่ซื้อจำนวนมากได้ เพียงนำผ้าหรือถุงตาข่ายที่นำกลับมาใช้ใหม่ติดตัวไปที่ร้าน เติมลงในช่องทางเดินขนาดใหญ่ และโอนไปยังโถแก้วหรือโถแก้วเมื่อคุณกลับถึงบ้าน
ผลิตผู้รักษาประตู
ซื้อ: , amazonหลีกเลี่ยงถุงพลาสติกบางๆ ที่ร้านค้า และเก็บผักและผลไม้ของคุณให้สดนานขึ้นโดยเก็บไว้ในที่เก็บผักผลไม้ในตู้เย็น ฉันใช้ OXO Good Grips GreenSaver ผลิตผู้รักษาประตู ซึ่งมีตัวกรองคาร์บอนและช่องระบายอากาศที่ปรับได้เพื่อลดการเน่าเสียและให้ความชื้นในระดับที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณจะจัดเก็บ แม้แต่ผู้รักษาผลผลิตขั้นพื้นฐานก็ยังมีกระชอนยกระดับเพื่อส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศและลดการเน่าเปื่อย (ฉันรู้ว่าฉันไม่ใช่คนเดียวที่มีเศษอาหารเลอะเทอะที่ด้านล่างของถุงผักของฉัน) ปกติฉันแค่โยนผลิตผลลงในรถเข็นของฉันแล้วโอนลงในภาชนะผลิตผลเมื่อฉันกลับถึงบ้าน แต่คุณยังสามารถนำผ้าหรือถุงตาข่ายที่นำกลับมาใช้ใหม่มาใช้ใหม่ที่ร้านขายของชำเพื่อเก็บของที่ปลอดพลาสติกได้อย่างแท้จริง
