ส่วนที่ดีที่สุดของวันฮัลโลวีนคือการให้รางวัลแก่ความพยายามในการแกะสลักฟักทองของคุณโดยการกินเมล็ดพืชที่กลายเป็นสีทองและขนมปังปิ้งเมื่อย่างในเตาอบ แต่อย่าเพียงแค่โรยเกลือและพริกไทย—ด้วยเครื่องปรุงรสเชิงกลยุทธ์เล็กน้อย เมล็ดฟักทอง สามารถรับรสชาติที่เข้มข้นได้หลากหลาย ไม่ว่าคุณจะชอบเครื่องเทศฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นหรือรสชาติของศรีราชา เรามีแปดรสชาติที่น่าดึงดูดสำหรับของว่างฤดูใบไม้ร่วงกรุบกรอบ

ในการเริ่มต้น ให้ตักเมล็ดจากฟักทองขนาดกลางสองผล (ประมาณสองถ้วย) วางเมล็ดในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น แยกเมล็ดออกจากไส้ฟักทอง แพ็ตแห้ง. เปิดเตาอบที่ 300 ° F กระจายเมล็ดบนแผ่นอบที่ขอบแล้วอบจนแห้งทั่วประมาณ 5 ถึง 60 นาที นำแผ่นอบออกจากเตาอบ แล้วเพิ่มอุณหภูมิเตาอบเป็น 350 องศาฟาเรนไฮต์ โอนเมล็ดพืชลงในชาม เพิ่มเครื่องปรุงด้านล่าง จากนั้นนำกลับไปที่ถาดอบและย่างต่ออีก 10 ถึง 15 นาทีหรือจนเป็นสีทอง

บรรทัดล่าง: ก่อนที่คุณจะโยนใด ๆ ฟักทองตกแต่ง , พิจารณาการปรุงอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้ เมล็ดฟักทอง สูตรแทน

ที่เกี่ยวข้อง : ภาพยนตร์ฮัลโลวีน 16 เรื่องบน Netflix ที่คุณรับชมได้ตอนนี้เพื่อรับวิญญาณที่น่ากลัวก่อนใคร

รายการที่เกี่ยวข้อง

1 น้ำผึ้งเค็ม

โยนเมล็ดพืชด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นผสมน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะและเกลือ 1 ช้อนชา ก่อนนำเมล็ดกลับเข้าไปในถาดรองอบ ให้ปูกระดาษรองอบแล้วพ่นสเปรย์ทำอาหาร (จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำผึ้งเกาะติด)

สอง เมเปิ้ล-มอคค่า

โยนเมล็ดด้วยน้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นผสมผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ อบเชย 1 ช้อนชา และลูกจันทน์เทศบด ½ ช้อนชา

3 ขนมปังขิง

โยนเมล็ดพืชด้วยเนยจืดละลาย 4 ช้อนโต๊ะ จากนั้นผสมน้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ อบเชย 2 ช้อนชา ขิงป่น ½ ช้อนชา ออลสไปซ์ ½ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด ½ ช้อนชา และกานพลู ¼ ช้อนชา

4 พริก-มะนาว

โยนเมล็ดพืชด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นผสมผิวมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น ½ ช้อนโต๊ะ และเกลือ ¼ ช้อนชา

5 โรสแมรี่-พาร์เมซาน

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ โรสแมรี่สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ พาร์เมซานชีสขูดละเอียด ¼ ถ้วย และผงกระเทียม ½ ช้อนชาลงในชามขนาดเล็ก เทลงบนเมล็ด โยนให้เคลือบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

6 แกง-ศรีราชา

โยนเมล็ดด้วยศรีราชา 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นผสมผงกะหรี่ 1 ช้อนชากับพริกปาปริก้ารมควัน ½ ช้อนชา คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

7 เมล็ดฟักทองหวานและเค็ม

ขนมขบเคี้ยวที่น่ารับประทานนี้ซึ่งเรียกหาเมล็ดฟักทองสดขนาดกลางสองตัวปรุงด้วยความหวานเค็มและกรุบกรอบที่ลงตัว สูตรนั้นง่าย: คุณจะต้องล้างและทำให้เมล็ดฟักทองแห้ง จากนั้นจึงใส่เนย น้ำตาล เกลือ และอบเชย ขณะอบ ให้นั่งเอนหลังและเพลิดเพลินกับแอปเปิ้ลไซเดอร์ร้อนๆ

8 เมล็ดฟักทองเครื่องเทศ

เมล็ดฟักทองที่มีชีวิตชีวาเหล่านี้ได้รับการเตะรสเผ็ดเป็นพิเศษจากยี่หร่าป่นและเกลือคื่นฉ่าย อย่าเคาะมันจนกว่าคุณจะได้ลอง - พวกมันเสพติดอย่างบ้าคลั่ง