9 วิธีที่ชาญฉลาดในการใช้ซอสแครนเบอร์รี่ที่เหลือของคุณ

ซอสแครนเบอร์รี่เป็นแกนนำที่โต๊ะวันขอบคุณพระเจ้า แต่เมื่อมื้ออาหารมื้อใหญ่จบลง คุณอาจต้องการปรับเปลี่ยนอาหารให้แตกต่างออกไปเล็กน้อย สงสัยว่าจะทำอย่างไรกับซอสแครนเบอร์รี่ที่เหลือ? สามารถใช้ได้กับสูตรอาหารคาวและหวานที่หลากหลาย ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์หรือแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งหรือสองเดือน ด้านล่างนี้ ดูคำแนะนำของเราสำหรับสูตรซอสแครนเบอร์รี่แสนอร่อย

ที่เกี่ยวข้อง : ถ้าคุณจะเสิร์ฟซอสแครนเบอร์รี่กระป๋องในวันขอบคุณพระเจ้านี้ อ่านต่อ

รายการที่เกี่ยวข้อง

ข้าวโอ๊ตอบกับแครนเบอร์รี่และอัลมอนด์ ข้าวโอ๊ตอบกับแครนเบอร์รี่และอัลมอนด์ เครดิต: ด้วย Poulos

ข้าวโอ๊ตกับซอสแครนเบอร์รี่

รับสูตร

ใช่ คุณสามารถกินซอสแครนเบอร์รี่ที่เหลือเป็นอาหารเช้าได้ (และเราจะรับประกันว่าคุณจะชอบมัน) ข้าวโอ๊ตอุ่นหนึ่งชามเป็นกระดานชนวนที่ว่างเปล่าสำหรับรสชาติ ซึ่งเป็นเหตุผลที่ซอสแครนเบอร์รี่ทาร์ตเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบ อันที่จริง เราใช้แรงบันดาลใจจากข้าวโอ๊ตอบกับแครนเบอร์รี่และอัลมอนด์ เพียงช้อนซอสแครนเบอร์รี่ที่เหลือบนข้าวโอ๊ตครีม มันจะดีมากบนแพนเค้กหรือวาฟเฟิล

ไอศครีมฟักทอง ไอศครีมฟักทอง เครดิต: Max Kelly

ไอศกรีมฟักทอง No-Churn กับ Cranberry-Raspberry Compote

รับสูตร

การเพิ่มรสทาร์ตให้กับของหวานเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันไม่ให้มันหวานมาก นั่นเป็นเหตุผลที่เราชอบตักซอสแครนเบอร์รี่ที่เหลือราดบนไอศกรีมวานิลลา (หรือเจลาโต้ หรือเชอร์เบท) เพื่อเป็นของหวานที่ง่ายที่สุดและน่าพึงพอใจที่สุดที่คุณจะกินในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ ของหวานเพียงอย่างเดียวที่อร่อยกว่าคือไอศกรีมฟักทอง No-Churn กับ (ที่เหลือ) แครนเบอร์รี่-ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

ของขวัญอาหาร: Spiced Cranberry Toaster Tarts ของขวัญอาหาร: Spiced Cranberry Toaster Tarts เครดิต: Gentl & Hyers

ทาร์ตเครื่องปิ้งขนมปัง Spiced Cranberry

รับสูตร

ของหวานทาร์ตเหล่านี้เป็นขนมอบอาหารเช้าสุดหวานที่คุณรักเมื่อตอนเป็นเด็ก แทนที่จะปรุงแครนเบอร์รี่แห้งด้วยแยมผิวส้มและเครื่องเทศ ให้ทาแป้งด้วยซอสแครนเบอร์รี่ที่เหลือก่อนอบ เป็นมื้อเช้าหลังอาหารที่สมบูรณ์แบบ

ซอสแครนเบอร์รี่ - Lingonberry ซอสแครนเบอร์รี่ - Lingonberry เครดิต: Greg DuPree

ซอสแครนเบอร์รี่ - Lingonberry

รับสูตร

ที่นี่แครนเบอร์รี่ที่เหลือของคุณคลุกเคล้ากับ lingonberries ลูกพี่ลูกน้องชาวสแกนดิเนเวียสีแดงเข้ม หากคุณไม่มีแครนเบอร์รี่เหลือเต็มปอนด์ ไม่ต้องกังวล สูตรนี้ให้อภัยได้ แต่พยายามอย่างเต็มที่เพื่อลดส่วนผสมอื่นๆ ในสัดส่วนที่ใกล้เคียงกัน

แครนเบอร์รี่ Ganache Tartlets แครนเบอร์รี่ Ganache Tartlets เครดิต: ฟิลิปฟรีดแมน; จัดแต่งทรงผม: Michelle Gatton

แครนเบอร์รี่ Ganache Tartlets

รับสูตร

ที่นี่ คุณจะใช้แครนเบอร์รี่ที่เหลือหรือซอสแครนเบอร์รี่เพื่อเติมของหวานขนาดพอดีคำ ในขั้นตอนที่สอง เพียงข้ามน้ำตาลส่วนเกินและเคี่ยวซอสกับครีมก่อนใช้เพื่อเติมเปลือกทาร์ต เพิ่มช็อกโกแลตและท็อปปิ้ง ปล่อยให้เย็น และคุณมีเวลา 10 นาทีสำหรับตัวคุณเอง

บรีอบกับแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มและพีแคน บรีอบกับแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มและพีแคน เครดิต: Greg DuPree

บรีอบซอสแครนเบอร์รี่

รับสูตร

ทาร์ตแครนเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับบรีครีมหรือชีสคาเมมเบริท เพียงช้อนซอสแครนเบอร์รี่ที่เหลือลงบนบรี โรยหน้าด้วยถั่วพีแคนสับและโรยหน้าด้วยโรสแมรี่สด เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งแบบอุ่นๆ เช่น บรี้กับแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มและพีแคน เพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าพึงพอใจ

แครนเบอร์รี่และบ๊วยอร่อยกับพอร์ต แครนเบอร์รี่และบ๊วยอร่อยกับพอร์ต เครดิต: Heather Meldrom

แครนเบอร์รี่และบ๊วยอร่อยกับพอร์ต

รับสูตร

แครนเบอร์รี่และลูกพลัมนี้เหมาะสำหรับการทาแซนวิชไก่งวงที่เหลือของคุณ เสิร์ฟบนหมูสับย่าง มันฝรั่งบด หรือราดบนไอศกรีมวานิลลา หากคุณกำลังใช้ซอสแครนเบอร์รี่ที่เหลือ ให้หั่นน้ำตาลในสูตรครึ่งหนึ่งเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ความหวานมากเกินไป

ข้าวป่าและเห็ด pilaf กับแครนเบอร์รี่ ข้าวป่าและเห็ด pilaf กับแครนเบอร์รี่ เครดิต: Gentl + Hyers

ข้าวป่าและเห็ด pilaf กับแครนเบอร์รี่

รับสูตร

ไม่ว่าคุณจะชอบแบบสดหรือแบบกระป๋อง ข้าวป่าและเห็ดพิลาฟเป็นวิธีที่อร่อยในการใช้ซอสแครนเบอร์รี่ที่เหลือของคุณ ความเผ็ดของเห็ดและหัวหอมเข้ากันได้ดีกับแครนเบอร์รี่รสหวาน เป็นมิตรกับมังสวิรัติด้วย

จะดื่มอะไรเพื่อหลีกเลี่ยงอาการเมาค้าง
เค้กแครนเบอร์รี่ริคอตต้า เค้กแครนเบอร์รี่ริคอตต้า เครดิต: Greg DuPree

เค้กแครนเบอร์รี่ริคอตต้า

รับสูตร

ที่นี่ คุณจะผสมผสานแครนเบอร์รี่สดกับเนย น้ำตาล และริคอตต้าชีสเป็นของหวานแสนอร่อย ส่วนที่ดีที่สุดคือเค้กนี้อบง่ายกว่า และเป็นไปได้ว่าคุณอาจมีส่วนผสมทั้งหมดในตู้กับข้าว