9 เคล็ดลับการจัดครัวเพื่อลดความซับซ้อนในการกลับไปโรงเรียน

เมื่อใกล้ถึงปีการศึกษา เรามักจะมุ่งเน้นไปที่การจัดหาอุปกรณ์ที่จำเป็น การซื้อเสื้อผ้าใหม่ และสร้างกิจวัตรยามเช้าที่มั่นคง แต่เพื่อให้ตัวเองพร้อมสำหรับฤดูกาลเปิดเทอมที่คล่องตัวอย่างแท้จริง ให้หันความสนใจของคุณไปยังพื้นที่ที่ถูกค้ามนุษย์มากที่สุดในบ้านในเดือนกันยายน นั่นคือ ห้องครัว ท้ายที่สุด มันคือฉากของ (มักเร่งรีบ) ในช่วงเช้า อาหารกลางวันแบบแพ็คกล่อง ของว่างหลังเลิกเรียน และอาหารค่ำในคืนธรรมดา ใช้เคล็ดลับและกลเม็ดเหล่านี้เพื่อเตรียมครัวและครอบครัวของคุณให้พร้อมสำหรับปีหน้า

รายการที่เกี่ยวข้อง

วิธีเตรียมครัวสำหรับ Back to School Back วิธีเตรียมครัวสำหรับ Back to School Back เครดิต: Gary Burchell / Getty Images

1 ล้างตู้กับข้าว

หากฟังดูเป็นจุดเริ่มต้นที่คุ้นเคย นั่นก็เพราะมันใช้ได้ผล สองสามสัปดาห์ก่อนเริ่มชั้นเรียน ให้นำทุกอย่างออกจากตู้กับข้าวและตู้ของคุณ ตรวจสอบแต่ละรายการเพื่อดูวันหมดอายุและโยนสิ่งที่เกินกำหนด เพิ่มของชำที่ต้องเติมใหม่ในรายการซื้อของและจัดระเบียบชั้นวางใหม่แต่ละชั้น การจัดหมวดหมู่รายการที่ชอบ like ร่วมกันและออกจากห้องพิเศษเล็กน้อยเพื่อป้องกันความแออัดในภายหลัง ทำแบบเดียวกันในตู้เย็น โดยให้ลืมตาที่จะเปิดชั้นวางหรือลิ้นชักที่เปิดไว้สำหรับเนื้อสัตว์เดลี่ ชีส โยเกิร์ต และอาหารเที่ยงอื่นๆ ที่เน่าเสียง่าย

ที่เกี่ยวข้อง: คุณสามารถเก็บ (เกือบ) อะไรก็ได้ในตู้เย็น ตู้แช่แข็ง และตู้กับข้าวนานแค่ไหน

สอง พิชิตภาชนะเก็บพลาสติก

ขณะที่คุณกวาดตู้กับข้าวและตู้เก็บอาหาร ให้วางอ่างพลาสติกทั้งหมดไว้ ไม่ว่าจะเป็นภาชนะสำหรับซื้อกลับบ้านแบบแปลก ๆ หรือเป็นส่วนหนึ่งของชุด จับคู่ฝากับก้นและรีไซเคิลสิ่งที่สูญเสียคู่ของพวกเขา เก็บภาชนะและท็อปส์ซูไว้ในลิ้นชักลึก เพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายเมื่อคุณต้องการหยิบไปบรรจุอาหารกลางวันหรือเก็บอาหารที่เหลือในคืนวันธรรมดา

3 เริ่มต้นด้วยพื้นที่ที่เป็นระเบียบ

ขณะที่คุณกำลังจัดระเบียบ จัดกลุ่มตามความชอบ สำรวจวิธีทำให้ชีวิตในครัวโดยทั่วไปง่ายขึ้น ฉันเก็บส่วนผสมในการอบไว้ ตัวอย่างเช่น ในถาดที่มีขอบขนาดใหญ่ในตู้กับข้าว เบคกี้ ราพินชุกแห่ง . กล่าว คลีนมาม่า . เพียงเลื่อนถาดออกเมื่อคุณต้องการเบกกิ้งโซดา แป้ง และน้ำตาล ประกอบด้วยน้ำหยดและน้ำหก ทำให้ตู้กับข้าวดูเป็นระเบียบเรียบร้อย เฮ้ ในเช้าที่คุณรีบ ทุกออเดอร์ช่วยได้

4 รีเฟรชสถานีบัญชาการของคุณ

ที่ไหนสักแห่งในหรือใกล้ห้องครัว รวบรวมเอกสารสำคัญ ปฏิทิน ปากกา ข้อมูลโรงเรียน และไฟล์ต่างๆ (ต่อไปนี้คือวิธีจัดระเบียบสถานีคำสั่งที่จะทำงานให้กับครอบครัวของคุณ) เราเก็บกุญแจไว้ในถ้วยที่สถานีด้วย และข้อมูลสำคัญในกระบวนการต่างๆ Rapinchuk กล่าว กำหนดจุดสำหรับสิ่งต่าง ๆ เช่น ใบอนุญาตหรือการบ้านที่ต้องทำ หมายความว่าคุณจะมีความช่วยเหลืออยู่เหนือกอง เมื่อทุกอย่างมีบ้านแล้ว เธอเสริมว่า ทุกคนสามารถค้นหาสิ่งที่ต้องการได้ง่าย และเก็บง่ายยิ่งขึ้นไปอีก

5 สร้างรายการช้อปปิ้งหลักที่กำลังวิ่ง

ก่อนเปิดเทอม ให้เขียนรายการสิ่งของที่ไม่ใช่อาหารทั้งหมดที่คุณพึ่งพาได้อย่างละเอียดถี่ถ้วน: กระเป๋า ห่อพลาสติกและกระดาษฟอยล์ ผ้าเช็ดปาก ผ้าเช็ดมือ ช้อนส้อม และอื่นๆ เพิ่มถุงอาหารกลางวัน กระติกน้ำร้อน และภาชนะเก็บอาหารพลาสติกที่เด็กๆ ของคุณต้องการเช่นกัน เก็บรายการไว้ในครัวหรือในโทรศัพท์ เพื่อที่คุณจะได้จดรายการตามที่คุณคิด ( แอพของเรา Cozi ให้ทั้งครอบครัวเพิ่มลงในรายการช็อปปิ้งของคุณ และคุณสามารถเก็บของใช้ในบ้านและของชำไว้ในที่เดียวได้) จากนั้นเมื่อคุณเริ่มซื้อของในตอนเปิดเทอม ให้ศึกษารายการนั้นและหยิบสิ่งของเหล่านั้นเมื่อใดก็ตามที่คุณพบว่ามีลดราคา

6 แยกอาหารกลางวันและของว่าง

ขณะที่คุณกำลังเตรียมห้องครัว ให้ติดป้ายพื้นที่ว่าเป็นห้องทานอาหารว่าง (จะใช้ภาชนะพลาสติกในตู้กับข้าวและตู้เย็น) การปฏิบัติต่อส่วนล่วงหน้าสำหรับการ noshing หลังเลิกเรียนและกำหนดกฎพื้นฐานบางประการ บางทีทุกคนอาจได้รับผลไม้หนึ่งชิ้นและขนมกรุบกรอบหนึ่งชิ้นในช่วงบ่าย ฉันเตรียมของว่างและรายการอาหารกลางวันไว้ล่วงหน้าสำหรับสัปดาห์ในถุงซิปด้านบน ซึ่งช่วยให้จัดการทุกอย่างได้ เนื่องจากเป็นระบบบรรจุอาหารกลางวันแบบหยิบแล้วพกติดตัวมากกว่า” แอนน์ ไมเออร์แห่งบริษัทกล่าว สั่งสอน. กิน. รัก . Melanie Gunnell จาก เมลส์ คิทเช่น คาเฟ่ , ยังสงวนอาหารบางอย่างไว้สำหรับมื้อกลางวัน: ฉันกำหนดลิ้นชักในตู้เย็นของฉันให้ 'เกินขีดจำกัด' สำหรับของว่างทั่วไป มันดูงี่เง่า แต่ด้วยลูกที่โตแล้วห้าคนในบ้านของฉัน พวกเขาใช้เวลาไม่นานเลยสำหรับพวกเขาที่จะกินทุกอย่างที่ขวางหน้า—และเมื่อเราไปแพ็คอาหารกลางวัน ตัวเลือกต่างๆ ก็หมดไปนานแล้ว

7 โพสต์แผ่นโกงที่เข้าถึงง่าย

ไม่ว่าระบบรายการขายของชำของคุณจะเป็นแบบใด รายการรองนี้สามารถประหยัดเวลาและความมีสติได้มาก: Gunnell เก็บรายการที่พิมพ์ได้ไว้ด้านในตู้พร้อมตัวเลือกสำหรับการบรรจุอาหารกลางวันและของว่างที่เป็นอิสระ: ด้วยวิธีนี้เราและโดยเรา ฉันหมายถึงลูก ๆ ของฉัน —สามารถเลือกและแพ็คอาหารกลางวันได้อย่างง่ายดายในคืนก่อน” เธอกล่าว ประกอบด้วยคอลัมน์สำหรับอาหารจานหลัก ของว่างกรุบกรอบ ผลไม้หรือผัก และของทานเล่น เด็กๆ สามารถเลือกอะไรก็ได้จากคอลัมน์เหล่านั้น โดยรู้ว่าพวกเขาต้องเลือกหนึ่งคอลัมน์จากแต่ละคอลัมน์ เพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่ 'ลืม' ที่จะแพ็คผลไม้หรือผัก มันใช้งานได้อย่างมีเสน่ห์และช่วยให้ฉันหลีกเลี่ยงการจู้จี้พวกเขาเพื่อเตรียมอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ ใกล้ๆ กัน เธอเก็บรายการแผนอาหารเย็นประจำสัปดาห์ไว้ด้วย

8 วางแผนอาหารค่ำล่วงหน้า

ราปุญชิกวางแผนดินเนอร์มูลค่า 1 สัปดาห์ในวันศุกร์ ก่อนทริปช็อปปิ้งใหญ่ประจำสัปดาห์ของเธอ ฉันสาบานด้วยเครื่องผูกสูตรของฉันซึ่งฉันเก็บรายการอาหารที่ชื่นชอบไว้ ฉันหมุนดูรายการโปรดและเพิ่มสูตรใหม่หรือสองสูตรในแต่ละสัปดาห์ เธอยังรักษา วิ่งรายการช้อปปิ้ง เพื่อติดตามรายการเบ็ดเตล็ด เวลาจัดเมนูให้คิดมากกว่าที่ลูกจะกิน ฉันพยายามที่จะเป็นจริงเกี่ยวกับตารางงาน ระดับแรงจูงใจของฉัน และความมีสติของทุกคน Gunnell กล่าว ดังนั้นเธอจึงไม่วางแผนมื้ออาหารที่ไม่สามารถทำได้ ท้ายที่สุด ผู้เชี่ยวชาญทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่า: ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อง่ายๆ ในคืนวันธรรมดาที่มีคุณค่าทางโภชนาการคือใช่หรือไม่ วางแผนล่วงหน้า.

ที่เกี่ยวข้อง: แผนไม่เข้าใจผิด 2 ชั่วโมงสำหรับมื้ออาหารตลอดทั้งสัปดาห์

9 ทำความรู้จักกับช่องแช่แข็งของคุณ

เมื่อฤดูร้อนใกล้จะสิ้นสุดลง ก็ไม่เจ็บที่จะบรรจุตัวเลือกอาหารเย็นลงในช่องแช่แข็ง—และแม้กระทั่งรายการอาหารกลางวัน—ซึ่งคุณสามารถละลายและเสิร์ฟได้สองสามสัปดาห์ตามถนน ฉันเพิ่มเกือบทุกสูตรที่เป็นมิตรกับช่องแช่แข็งเช่นซอสปาเก็ตตี้และโยนครึ่งหนึ่งในช่องแช่แข็งสำหรับมื้ออาหารอื่น Myer กล่าว ทำไมต้องทำงานหนักกว่าที่คุณต้องทำใช่ไหม?