เตาอบเป็นหนึ่งในเครื่องใช้ในครัวที่มีความสามารถในการเปลี่ยนเป็นฉากอาชญากรรมในการทำอาหารได้อย่างรวดเร็วอย่างแท้จริง มีเศษเสต็กที่สะสมอยู่ในแอ่งโคลนที่ก้นหม้อ เฟรนช์ฟรายตัวฉกาจที่เล็ดลอดผ่านตะแกรงจนกลายเป็นคาร์บอนบริสุทธิ์ และแผ่นฟิล์มลื่นของไขมันบนกระจกที่กั้นคุณไว้ไม่ได้ เข้าเตาอบนานหลายเดือน

ไม่แน่ใจว่าจะทำความสะอาดเตาอบอย่างไรหรือจะเริ่มจากตรงไหนดี? อาจดูล้นหลาม แต่รางวัลของเตาอบที่สะอาดเป็นประกาย—และสัญญาว่าจะมีอาหารรสชาติดีกว่า—ทำให้มันคุ้มค่ากับความพยายาม โชคดีที่การทำความสะอาดเตาอบอย่างล้ำลึกไม่น่ากลัวอย่างที่คิด ตั้งแต่การกดปุ่มง่ายๆ ไปจนถึงเครื่องปรุงที่ละลายไขมัน นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดเตาอบ

อันดับแรก คุณควรทำความสะอาดเตาอบบ่อยแค่ไหน?

ในทำนองเดียวกัน การทำความสะอาดบ่อยครั้งหมายถึงการทำความสะอาดที่กว้างขวางน้อยลงในภายหลัง ยิ่งคุณดูแลรักษาเตาอบมากเท่าไหร่ คุณก็จะพบกระบวนการทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นเท่านั้น เตาอบที่สะอาดยังทำให้ได้อาหารที่มีรสชาติอร่อยขึ้นและมีเชื้อโรคน้อยลงอีกด้วย Paul Bristow ผู้อำนวยการบริหารฝ่ายทำอาหารในตัวที่ GE Appliances , แนะนำให้ทำความสะอาดเตาอบของคุณอย่างน้อยทุกๆ สามถึงหกเดือน หรือบ่อยกว่านั้นถ้าจำเป็น ก็ควรที่จะทำความสะอาดเฉพาะจุดตลอดทั้งเดือน

ใช้ฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเองบนเตาอบของคุณ

เกือบจะฟังดูดีเกินกว่าจะเป็นจริง แต่เตาอบสมัยใหม่จำนวนมากมาพร้อมกับคุณสมบัติทำความสะอาดตัวเอง วงจรการทำความสะอาดตัวเองเป็นคุณสมบัติอำนวยความสะดวกที่ช่วยประหยัดเวลา Bristow กล่าว ระหว่างรอบการทำความสะอาด เตาอบจะร้อนประมาณ 880 องศาฟาเรนไฮต์ ที่อุณหภูมินี้ อาหารในเตาอบจะไหม้เป็นเถ้าถ่าน โดยทิ้งขี้เถ้าไว้เล็กน้อย เถ้าที่เหลือเช็ดออกอย่างง่ายดายด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ

Bristow กล่าวว่าการทำความสะอาดตัวเองนั้นไกล วิธีทำความสะอาดเตาอบที่ง่ายที่สุด . นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดเตาอบ หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับน้ำยาทำความสะอาดเตาอบด้วยสารเคมีหรือแม้แต่น้ำยาทำความสะอาดทำเอง ข้อเสียเปรียบหลักคือเตาอบของคุณล็อคได้สามถึงห้าชั่วโมงและปล่อยความร้อนออกมา ซึ่งไม่เหมาะในเดือนที่อากาศอบอุ่น นอกจากนี้ยังสามารถสร้างกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ และคุณควรเก็บสัตว์เลี้ยงและตัวคุณเองออกจากห้องครัวในระหว่างกระบวนการ

คุณยังต้องการทราบเคล็ดลับบางประการสำหรับเตาอบแบบทำความสะอาดตัวเอง ไม่ควรใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบเชิงพาณิชย์หรือแผ่นซับในเตาอบในหรือรอบๆ ส่วนใดส่วนหนึ่งของเตาอบที่ทำความสะอาดตัวเองได้ เนื่องจากจะทำให้การเคลือบอีนาเมลของเตาอบเสียหาย นอกจากนี้ ขึ้นอยู่กับรุ่นเตาอบของคุณ อาจต้องถอดกระทะและชั้นวางออก Bristow กล่าว สุดท้าย ไม่ว่าจะใช้รอบการทำความสะอาดตัวเองหรือการทำความสะอาดด้วยไอน้ำ หรือแม้กระทั่งเพียงแค่ทำความสะอาดเตาอบด้วยตนเอง ให้ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าเครื่องเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องก่อนที่จะพยายามเช็ดภายในเตาอบออก

บริสโทว์ตั้งข้อสังเกตว่าคุณอาจต้องทำความสะอาดเตาอบด้วยตนเองมากกว่าหนึ่งครั้งเพื่อขจัดคราบไขมันและคราบที่อบมากจริงๆ และอาจต้องใช้จาระบีข้อศอกเพื่อขจัดสิ่งตกค้าง

ใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบที่ซื้อมาจากร้านเพื่อขจัดคราบไขมันที่อบแล้ว

แม้ว่าวงจรการทำความสะอาดตัวเองจะทำได้ดีทีเดียวในการขจัดคราบไขมันที่อบแล้วและสิ่งสกปรกอื่นๆ ออกจากเตาอบของคุณ คุณมีทางเลือกอื่นอีกจำนวนหนึ่ง ทางเลือกหนึ่งคือการใช้น้ำยาทำความสะอาดที่ซื้อจากร้านเคมี เช่น Easy-Off Professional Fume Free Max Oven Cleaner ($ 5.45; amazon.com ). หลังจากนำเศษอาหารชิ้นใหญ่ๆ ออกแล้ว ให้ฉีดน้ำยาทำความสะอาดที่คุณเลือกเข้าไปอย่างสม่ำเสมอภายในเตาอบ และปล่อยให้อาหารเซ็ตตัวเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที น้ำยาทำความสะอาดขจัดสิ่งสกปรกและไขมัน ช่วยให้คุณเช็ดออกได้ง่าย

เนื่องจากสารเคมีมีศักยภาพ จึงควรเปิดหน้าต่างและสวมถุงมือและหน้ากากขณะทำความสะอาดเตาอบ

เท่าไหร่ที่จะให้ทิปคนสวนในวันคริสต์มาส

ข้ามการใช้สารเคมีและทำน้ำยาทำความสะอาดเตาอบด้วยตัวคุณเอง

หากคุณต้องการทำความสะอาดเตาอบโดยไม่ต้องใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบ คุณสามารถทำน้ำยาทำความสะอาดจากธรรมชาติโดยใช้เบกกิ้งโซดา น้ำส้มสายชู และน้ำ.

เราบอกว่าข้ามน้ำยาทำความสะอาดเตาเคมีแล้วใช้วิธีที่ปลอดภัยและเรียบง่ายซึ่งยังคงให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมแก่คุณ น้ำยาทำความสะอาดเตาอบแบบโฮมเมดที่ดีคือส่วนผสมของเบกกิ้งโซดาและน้ำ เบกกิ้งโซดาทำหน้าที่เป็นสารกัดกร่อนและน้ำจะทำให้แป้งที่อบนิ่มและคลายเศษอาหาร เจสสิก้า แซมสัน โฆษกของ The Maids กล่าว ทาแป้งแล้วทาบนพื้นผิวด้านในของเตาอบอย่างทั่วถึง และให้เวลา [อย่างน้อย] 20 นาที (นานกว่านั้นในอุดมคติ) เพื่อสลายอาหารที่ไหม้เกรียม

คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในส่วนผสมของเบกกิ้งโซดาเพื่อเพิ่มพลังในการทำความสะอาด เพียงฉีดน้ำส้มสายชูลงไปด้านบน ปล่อยให้ฟองสบู่และตั้งไว้ 20 นาที ต่อไป ใช้แผ่นรองที่ไม่ขัดถูเพื่อขัดพื้นผิวทั้งหมดอย่างนุ่มนวล ลอง Scotch-Brite Non-Scratch Scour Pads ($ 2; amazon.com ) หรือ Mr. Clean Magic Eraser (; amazon.com )—และตามด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์ชุบน้ำหมาดๆ

วิธีทำความสะอาดชั้นวางเตาอบ

ไม่ว่าคุณจะมีเตาอบประเภทใด วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดชั้นวางโลหะคือการถอดออกจากเตาอบทั้งหมดแล้วแช่ในน้ำเดือดด้วยน้ำยาล้างจานเล็กน้อย Ron Shimek ประธานของ Mr. Appliance กล่าว อ่างอาบน้ำเป็นสถานที่ที่เหมาะสมในการแช่ชั้นวางเตาอบ แม้ว่าคุณอาจต้องการทำความสะอาดอ่างในภายหลัง หลังจากแช่ไว้สองชั่วโมงแล้ว ให้ขัดชั้นวางด้วยแปรงแข็ง ล้างออก และเช็ดให้แห้งก่อนนำกลับเข้าเตาอบ

แทนที่จะใช้น้ำเดือด คุณยังสามารถใช้เบกกิ้งโซดาและน้ำผสมกับสเปรย์น้ำส้มสายชูแทน กุญแจสำคัญคือการปล่อยให้มันเซ็ตตัวนานพอที่ส่วนผสมจะทำงานได้อย่างมหัศจรรย์เพื่อให้การขัดถูน้อยที่สุด

หากคุณมีชั้นวางพอร์ซเลนแทนที่จะเป็นโลหะ Bristow บอกว่าคุณสามารถทิ้งมันไว้ในเตาอบได้เมื่อใช้รอบการทำความสะอาดตัวเอง เขายังตั้งข้อสังเกตอีกว่าหากคุณโชคดี เตาอบของคุณอาจมีตัวเลือกในการทำความสะอาดด้วยไอน้ำที่จัดการอาหารหกเลอะบนชั้นวางของคุณได้อย่างรวดเร็ว รอบนี้ต้องใช้ความร้อนต่ำกว่าการทำความสะอาดตัวเองแบบเดิมมาก

ร้านทำเล็บปลอดภัยในช่วงไวรัสโคโรนา

การทำความสะอาดด้วยไอน้ำไม่เกี่ยวข้องกับสารเคมี ดังนั้นกระทะและชั้นวางมาตรฐานจึงสามารถอยู่ในเตาอบได้ในระหว่างการทำความสะอาด และควรใช้บ่อยกว่าการทำความสะอาดตัวเองเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้คราบฝังแน่นจากการอบ Bristow กล่าว

วิธีทำความสะอาดลูกบิดเตาอบ

Shimek เตือนว่าอย่าฉีดลูกบิดเตาอบด้วยน้ำยาทำความสะอาดในครัวเรือนโดยตรง ของเหลวสามารถอยู่ด้านหลังปุ่มและสวิตช์และทำให้แผงควบคุมสั้นลง เขากล่าว ให้ฉีดผ้าขี้ริ้วด้วยน้ำยาทำความสะอาดแล้วถูส่วนควบคุมเพื่อป้องกันไม่ให้ไฟฟ้าลัดวงจร

ใช้เศษผ้าไมโครไฟเบอร์ชุบน้ำหมาดๆ เช็ดรอบๆ ลูกบิด หากงานนั้นต้องการ ให้ใช้ผ้าขี้ริ้วกับสบู่เล็กน้อยหรือผ้าเช็ดแบบใช้แล้วทิ้ง

วิธีทำความสะอาดประตูเตาอบกระจก

ประตูกระจกของเตาอบของคุณต้องใช้วิธีการที่อ่อนโยนกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับชั้นวาง เนื่องจากกระจกมีแนวโน้มที่จะเกิดรอยขีดข่วนได้ง่ายกว่า นั่นหมายถึงการข้ามผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนและใช้เทคนิคการขัดที่ไม่รุนแรง

ถึง ทำความสะอาดกระจกประตูเตาอบ โดยไม่ทำให้เกิดรอยขีดข่วน ให้ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำให้เข้ากัน กระจายวางบนแก้วอย่างไม่เห็นแก่ตัวและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 20 นาทีหรือมากกว่านั้นแซมซั่นกล่าว ใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์เช็ดเบา ๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด แล้วเช็ดให้แห้งเพื่อให้เป็นประกายเงางาม

หรือจะฉีดน้ำสบู่หรือน้ำยาทำความสะอาดเตาอบก็ได้ ในการทำงานให้เสร็จ ให้ใช้น้ำยาเช็ดกระจกแบบมาตรฐานหรือน้ำส้มสายชูเจือจางเล็กน้อยและผ้านุ่มๆ เพื่อความเงางามเป็นพิเศษ

บางครั้งประตูกระจกของเตาอบประกอบด้วยกระจกสองชิ้น ซึ่งอาจนำไปสู่การสะสมของเศษ ฝุ่น หรือคราบไขมันเมื่อเวลาผ่านไป นี่คือสิ่งที่คุณสามารถทำความสะอาดได้ง่าย แม้ว่าจะต้องใช้ขั้นตอนเพิ่มเติมสองสามขั้นตอน

ขั้นแรก เปิดประตูและวางบนขาของคุณเพื่อรองรับ จากนั้นคลายเกลียวที่ด้านบนของประตู (โดยปล่อยให้ประตูวางบนขาของคุณจะป้องกันไม่ให้ล้มและแตกหัก) เมื่อคลายเกลียวแล้ว คุณจะสามารถเข้าถึงชั้นระหว่างชั้นของเตาอบได้ ในการทำความสะอาดฝุ่นและเศษเล็กเศษน้อย ให้ใช้ท่อสูญญากาศที่มีหัวฉีดขนาดเล็ก ในการทำความสะอาดจาระบี ให้ใช้ฟองน้ำชุบน้ำหมาดๆ ด้ามยาว (หรืออีกวิธีหนึ่ง Bristow ขอแนะนำให้ใช้ไม้บรรทัดที่ติดผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ไว้)

ที่เกี่ยวข้อง: สุดยอดคู่มือสำหรับครัวที่สะอาด