ในโลกอุดมคติ เราทุกคนต่างก็มี Sous Chef อยู่ที่บ้าน มีคนคอยให้ความช่วยเหลือในขณะที่เราหั่นส่วนผสม ให้คำแนะนำในการปรุงอาหารบางจาน หรือเตือนเราเมื่อมีบางสิ่งที่ปรุงเสร็จแล้ว ต้องขอบคุณฟีเจอร์ใหม่ของ Alexa บนอุปกรณ์ Echo ของ Amazon ตอนนี้เรา...ก็... 'Morton Salting Sous Chef' เป็นทักษะล่าสุดของ Alexa ที่มีให้สำหรับพ่อครัวที่บ้าน - และเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในอุปกรณ์ที่คุณซื้อ ในช่วงวันสำคัญของอเมซอน .

วิธีที่คุณปรุงรสอาหารสามารถทำหรือทำลายจานได้ เกลือทำให้รสชาติโดดเด่นและดึงเอาส่วนผสมที่ดีที่สุดออกมา แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันหมายถึงอะไรหรือต้องทำอย่างไร นั่นคือที่มาของการทำงานร่วมกันของ Alexa ใหม่ Morton Salt และเชฟ Richard Blais ผู้โด่งดังจาก Top Chef, Iron Chef และ Chopped— จะแนะนำไปด้วยและมีสี่สูตรจาก Chef Richard Blais รวมอยู่ในคุณสมบัติด้วย

นอกจากสูตรอาหารแล้ว มอร์ตันยังมีคำแนะนำมากมายในการหมัก หมัก และอบ — เทคนิคทั้งหมดที่เกลือเป็นองค์ประกอบสำคัญที่นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จและอร่อย ทักษะนี้ให้คำแนะนำ กลเม็ด และคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณเกลือที่จะใช้และเมื่อใดควรใช้เกลือ มีรายการอาหารมากกว่า 4,000 รายการ รวมถึงผัก อาหารจานหลัก เครื่องเคียง และของหวาน ซึ่งคุณสามารถเรียนรู้วิธีปรุงอย่างเหมาะสม

เคล็ดลับบางประการที่นำเสนอเป็นเคล็ดลับด่วนในการปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติของผักคะน้าดิบ ซึ่ง Morton Salting Sous Chef เรียกว่า 'ผักโขมพันปี' อีกวิธีหนึ่งให้ปริมาณเกลือที่แน่นอนต่อเนื้อสัตว์หนึ่งปอนด์

ฟีเจอร์ของ Alexa ใช้งานได้ฟรีและสามารถพบได้ที่ Amazon Echo และอุปกรณ์อื่นๆ ที่เปิดใช้งาน Alexa ของคุณ นอกจากนี้ยังมีให้สำหรับผู้ใช้ Amazon Prime ทุกคนผ่านแอป Amazon หากต้องการค้นหา ให้ค้นหา Morton Salting Sous Chef หรือพูดว่า Alexa เปิดใช้งาน Morton Salting Sous Chef

ต้องการที่จะได้รับสิ่งที่ดียิ่งขึ้นในครัว? ตรวจสอบโรงเรียนสอนทำอาหาร Real Simple เพื่อดูเคล็ดลับ กลเม็ด และทางลัดที่คุณต้องทำให้มื้อเย็นเกิดขึ้นและทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุก