เมื่อเราคิดว่าเทรนด์อาหารล่าสุดคือสีรุ้ง ก็มีสีใหม่ที่ขู่ว่าจะเข้มขึ้น ใช่ อาหารสีดำสนิท ( และเครื่องดื่ม !) กำลังกวาดอินเทอร์เน็ตจาก ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ และ แครกเกอร์เผ็ด ถึง ไอศครีมโคน และ อิเกียฮอทดอก .

ปริมาณแอลกอฮอล์เฉลี่ยของไวน์คือเท่าใด

อะไรทำให้อาหารเหล่านี้มีสีเข้ม ถ่านกัมมันต์ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการเผากะลามะพร้าว ไม้ หรือวัสดุจากพืชอื่นๆ หากการกินนั้นฟังดูอันตราย ไม่ต้องกังวล ถ่านที่ทำจากมะพร้าวไม่มีอันตราย และแตกต่างจากการบริโภคอาหารที่ไหม้เกรียมหรือไหม้เกรียม

ถ่านกัมมันต์นั้นถูกกระตุ้นด้วยประจุลบ ซึ่งหมายความว่ามันมีความสามารถในการจับไอออนที่มีประจุบวก (เช่น สารเคมี) เข้าด้วยกัน และกำจัดออกจากร่างกาย ดร.เจฟฟรีย์ มอร์ริสัน แพทย์เวชปฏิบัติครอบครัวและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่ผ่านการรับรอง คุณสมบัตินี้ทำให้ถ่านชาร์โคลถูกขนานนามว่าเป็นส่วนผสมในการดีท็อกซ์ล่าสุด อันที่จริง มันถูกใช้มานานแล้วใน ห้องฉุกเฉิน เพื่อหยุดพิษเฉียบพลันบางกรณีหรือใช้ยาเกินขนาด

'ถ่านทำงานโดยการผูกมัดยาหรือสารเคมีที่เป็นพิษในกระเพาะอาหารก่อนที่มันจะถูกดูดซึมโดยร่างกายโดยมีผลเช่นการสูบน้ำในกระเพาะอาหารโดยไม่ต้องปั๊มกระเพาะอาหารของคุณ' Julie Upton, MS, RD of กล่าว ความอยากอาหารเพื่อสุขภาพ .

ในแง่ของความปลอดภัย มันปลอดภัย” มอร์ริสันกล่าว 'แต่ควรใช้กับคำแนะนำของใครบางคนเพราะถ้าคนใช้ไม่ถูกต้องเช่นถ้าใช้ยาตามใบสั่งแพทย์อาจทำให้ [ยา] ไม่ได้ผล

อย่างไรก็ตาม อาหารมีปริมาณที่ต่ำกว่าที่แพทย์ใช้มาก แต่น่าเสียดายที่คุณไม่ควรคาดหวังว่าจะทำให้ฟันของคุณขาวขึ้นอย่างมาก หรือ แก้อาการเมาค้าง ตามที่มักจะโฆษณา

Toby Smithson, R.D.N., ผู้ให้การศึกษาโรคเบาหวานที่ผ่านการรับรองและโฆษกของ Academy of Nutrition & Diatetics กล่าวว่าฉันไม่เห็นถ่านช่วยในการทำงานของลำไส้ใหญ่หรือตับของเรา ไม่มีหลักฐานว่าถ่านกัมมันต์สามารถรักษาอาการเมาค้างได้

บรรทัดล่าง? ไม่ใช่ส่วนผสมเพื่อสุขภาพที่มหัศจรรย์ แต่ใช่แน่ๆ หน้าตา สนุก—และคุ้มค่าในอินสตาแกรม!—ถ้าคุณต้องการลอง (อย่างพอเหมาะ—อย่าไปต่อ อาหารถ่านทั้งหมด ). และหลังจากที่ได้เห็นมันทั่วฟีดโซเชียลมีเดียของเรา เราก็ให้ไอศกรีม Coconut Ash จาก Morgenstern's ในนิวยอร์กซิตี้ได้ลิ้มรส มันมีรสชาติที่เชื่องอย่างน่าประหลาดใจเมื่อพิจารณาจากเฉดสีดำและไม่ได้ใกล้เคียงกับมะพร้าวอย่างที่เราคาดไว้ สำหรับเนื้อสัมผัสนั้น นักชิมหลายคนชอบความครีมของมัน แต่บางคนพบว่ามันเป็นเม็ดเล็กๆ และบ่นว่าค้างอยู่ในคอเป็นชิ้นๆ โอ้ และคุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงแนวโน้มในวันแรก: มันทำให้ฟันของเรามีสีเข้มเหมือนไพนต์

เทรนด์นี้ได้มาถึงผลิตภัณฑ์ความงามแล้ว ดังนั้นหากคุณไม่ใช่นักกินที่ชอบผจญภัย ลองให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ความงามจากถ่าน ลอง.