เมื่อผมเริ่มทำงานที่ ง่ายจริง , อดีตเพื่อนร่วมงานกล่าวว่า ง่ายจริง มีไว้สำหรับคนที่แม่ไม่ได้สอนวิธีทำสิ่งเหล่านั้น ฉันรู้ดีว่าเธอหมายถึงอะไร: การทำอาหาร; ทำความสะอาด; รีดผ้า; ซักรีด; ปลูกไม้ยืนต้น; สมดุลสมุดเช็ค; ทาสีผนัง ทาสีเล็บมือ; เย็บบนปุ่ม สิ่งเล็กๆ น้อยๆ แต่สำคัญทั้งหมดที่บางทีผู้หญิงทั้งรุ่นอาจละเลยที่จะเรียนรู้ในขณะที่พวกเขากำลังวิ่งหาประธานชั้นเรียน ซึ่งทำหน้าที่เป็นกัปตันทีมว่ายน้ำ กำลังศึกษาสถิติของ AP (ฉันรู้ ฉันรู้ ทั้งหมดนี้พาเราออกจากครัวและเข้าไปในห้องประชุม และผู้หญิงและผู้ชายหลายล้านคนรู้สึกขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น จนกว่าพวกเขาจะเย็บกระดุม)
ผม? แม่ของฉันเป็นวิชาคหกรรมศาสตร์ในวิทยาลัย และฉันเรียนรู้ที่จะ ตั้งโต๊ะ ก่อนที่ฉันจะหัดผูกรองเท้า ฉันยังเรียนรู้วิธีการเย็บ (ทุกอย่างตั้งแต่ชุดนักเรียนไปจนถึงชุดไปงานพรอม) การซักเสื้อผ้า การทำความสะอาดห้องน้ำ ตัดหญ้า ปลูกบวบและมะเขือเทศ แล้วทำอาหารเย็นเพื่อสุขภาพกับพวกเขา ฉันบ่นเรื่องงานบ้านอย่างต่อเนื่องหรือไม่? อาจ. แต่ฉันยังคงใช้ความรู้นั้นมาจนถึงทุกวันนี้
สองสัปดาห์ก่อน ฉันตัดสินใจว่า เพราะเขาอายุ 16 ปี คนโตควรรู้วิธีซักผ้า (มีบางอย่างผิดปกติถ้าคุณขับรถได้ แต่ไม่รู้ว่าจะล้างถุงเท้าฟุตบอลที่สกปรกอย่างไร) ใช่ ฉันต้องใช้เวลาถึงอายุ 16 ปี แต่มาช้าก็ยังดีกว่าไม่มา ขณะที่ฉันกำลังแสดงวิธีใช้น้ำยาขจัดคราบให้เขาฟัง เหตุใดการรูดซิปก่อนการซักจึงสำคัญ การที่ขนาดหมวกสำหรับซักผ้าหลายๆ อันนั้นดูสับสนอย่างน่าขัน ฉันก็ตระหนักว่าฉันต้องเริ่มต้นกับน้องชายของเขาไม่ช้าก็เร็ว ทักษะเหล่านี้อาจไม่ได้ทำให้พวกเขาเข้าเรียนในวิทยาลัย แต่จะทำให้พวกเขาได้ตลอดชีวิต
แล้ววันนี้ใน The New York Times ฉันอ่าน op-ed โดย Helen Zoe Veit ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านประวัติศาสตร์ที่ Michigan State เธอ ชิ้น ให้เหตุผลว่าเราควรรื้อฟื้นโฮมอีซีเป็นชั้นเรียนในโรงเรียนเพื่อต่อสู้กับโรคอ้วนในประเทศนี้ หากเราทุกคนสามารถเรียนรู้การทำอาหารเพื่อสุขภาพได้ตั้งแต่ต้น เราทุกคนก็จะเลิกอ้วน การโต้แย้งของเธอทำให้ฉันรู้สึกเข้าใจดี ไม่ใช่เพียงเพราะมันจะทำให้ลูกๆ ของฉันทำอาหารเย็นให้ฉันได้ (ซึ่งพวกเขาทำ แต่ทำเป็นครั้งคราวเท่านั้น และ Middle ก็ทำแต่แฮมเบอร์เกอร์เท่านั้น เขาพูดเป็นความสามารถพิเศษของฉัน) ทำให้ฉันมีเวลามากขึ้น ให้นั่งเฉยๆไม่ทำอะไร Home ec จะช่วยให้ลูก ๆ ของฉันเตรียมพร้อมสำหรับชีวิต
โรงเรียนของคุณมีบ้าน ec หรือไม่? ถ้าไม่ควรจะ? ถ้าเป็นเช่นนั้น ฉันสามารถย้ายไปที่เมืองของคุณได้ไหม
