Ina Garten ขึ้นชื่อเรื่องมื้ออาหารที่เสื่อมโทรมของเธอ แต่เมื่อพูดถึงการปรุงไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้า Barefoot Contessa เชื่อว่าน้อยแต่มาก
ในการให้สัมภาษณ์กับ เวลา เครือข่าย Food Network ได้แนะนำว่าอย่าทอดไก่งวงของคุณ
ไม่มีใครอยากเดินทางไปโรงพยาบาล เธอพูดถึงเทคนิคที่กำลังมาแรง มันอันตราย. คุณกำลังจัดการกับหม้อขนาดใหญ่ที่มีไขมันร้อน และคุณกำลังหย่อนไก่งวงลงไป แค่เอาเข้าเตาอบ
นอกจากคำเตือนเกี่ยวกับการโยนไก่งวงของคุณลงในหม้อทอดแล้ว Garten ยังแบ่งปันวิธีการเตรียมวันขอบคุณพระเจ้าของเธอด้วย: ปรุงการบรรจุแยกจากไก่งวงเพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้นกสุกเกินไป
Garten ไม่ใช่ไอคอนทีวีแห่งแรกที่คร่ำครวญถึงความนิยมอย่างท่วมท้น ย้อนกลับไปในปี 2015 James Corden ได้แชร์เหตุผล 5 ประการที่จะไม่ทอดไก่งวงของคุณ
ทั้งการ์เทนและคอร์เดนต่างก็กังวลเรื่องความปลอดภัย เหตุผลแรกของ Corden ได้รับการอธิบายโดยใช้วิดีโอของใครบางคนที่จุดไฟหลังจากหย่อนไก่งวงของพวกเขาลงในถังน้ำมันที่มีฟอง และที่ห้า? อีกวิดีโอหนึ่งเกี่ยวกับไฟที่ระเบิดยิ่งกว่าเดิมในระหว่างการทอด
อีกสิ่งที่คุณไม่ควรซื้อสำหรับมื้ออาหารวันหยุดที่กำลังจะมาถึง? พามิซานชีสแบบขูดฝอย . แม้ว่าหนังสือของ Garten จะซื้อได้จากร้านค้า แต่เธอก็เช่นกัน บอก เวลา ที่คุณไม่ควรซื้อชีสแบบพรีคัท
สร้างไก่งวงที่ได้รับการรับรองจาก Ina ของคุณเองด้วย ง่ายจริง สูตรไก่งวงย่างง่าย ๆ ของ และทำตามสูตร Classic Stuffing ของเราเมื่อคุณพร้อมที่จะอบ (แน่นอนว่าต้องแยกจากกัน!) ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับการย่างวันขอบคุณพระเจ้าของคุณ
ถึงเวลาหั่น? ดูเคล็ดลับในการแกะสลักไก่งวงของเรา ที่นี่ .
