ฉันคิดว่าไม่มีอะไรสามารถเติมสูตรช็อกโกแลตทรัฟเฟิลของฉันได้ แต่แล้วฉันก็ได้คำพูดนี้ อโวคาโดชอคโกแลตทรัฟเฟิล แนวโน้ม มันจะดีเหมือนกันไหม? ฉันต้องค้นหา การเปิดเผยข้อมูลโดยสมบูรณ์ ฉันชอบที่จะเกลียดโฆษณา: หากมีอะไรดังเกินไป ฉันรับประกันว่าจะต้องหันหลังให้กับมัน ลูกมังสวิรัติเกือบเหล่านี้ (มีผลิตภัณฑ์นมในช็อคโกแลต) ส่งมอบได้จริงหรือไม่เมื่อเราต้องการการแก้ไขช็อคโกแลตที่เสื่อมโทรม? เพียงเพราะเรา สามารถ ทำช็อกโกแลตทรัฟเฟิลกับอะโวคาโดแทนครีม ดีไหม? ฉันลองแล้วและคณะลูกขุนเข้ามา อะโวคาโดทำได้และคุณควร ต่อไปนี้เป็นวิธีทำทรัฟเฟิลช็อกโกแลตอะโวคาโดที่อร่อยที่สุดที่บ้าน:

1. ละลาย ช็อคโกแลตหวานอมขมสับ 4 ออนซ์ หรือมันฝรั่งทอด (ประมาณ ¾ ถ้วย) ในชามที่ทนความร้อน คุณสามารถทำได้ในไมโครเวฟ เพียงแค่เริ่มต้นในนาทีเดียว กวนต่อจากนั้นตั้งไฟต่อและคนเป็นระยะ 30 วินาทีจนช็อกโกแลตเนียนและเป็นครีม อีกวิธีหนึ่งคือคุณสามารถวางชามบนหม้อขนาดเล็กที่มีน้ำเดือดปุด ๆ แล้วคนจนละลาย

2. ในขณะเดียวกัน mash อะโวคาโด 1 ลูกเล็ก ในชามแยกต่างหาก ขนาดของอะโวคาโดมีความสำคัญที่นี่ หากคุณมีขนาดใหญ่ที่ดี ใช้เพียงครึ่งเดียว มิฉะนั้น ทรัฟเฟิลจะอ่อนเกินไป เมื่อช็อกโกแลตละลาย ใส่อะโวคาโดลงไป วนิลา 1 ช้อนชา หรือสารสกัดจากอัลมอนด์และ เกลือโคเชอร์ ¼ ช้อนชา . ผัดและบดจนอะโวคาโดหายไปในช็อกโกแลต แช่เย็นจนแข็งตัว อย่างน้อย 30 นาที.

3. ตักส่วนผสมของช็อกโกแลต-เอโว่ลงในฝ่ามือเล็กน้อยแล้วคลึงให้เป็นลูกบอล ฉันชอบของฉันที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณหนึ่งนิ้ว แต่คุณสามารถใหญ่ขึ้นหรือเล็กลงได้เล็กน้อยหากต้องการ (งานนี้อาจยุ่งเล็กน้อย แต่สนุกเพียงครึ่งเดียว) จากนั้นม้วนลูกบอลด้วยการเคลือบที่สับละเอียดหรือบดเป็นผงตามที่คุณต้องการ ไอเดียบางอย่างที่จะทำให้น้ำผลไม้ทรัฟเฟิลสร้างสรรค์ของคุณไหลลื่น:

สี่. โรยบ้าง ผงโกโก้และอบเชยหลายหยด . เพิ่มพริกป่นเล็กน้อยสำหรับรสชาติช็อกโกแลตร้อนเม็กซิกัน hot

5. เลือกท็อปปิ้ง สำหรับคนเจ้าระเบียบธรรมดา ผงโกโก้ไม่หวาน หรือ ผงน้ำตาล จะทำงานให้เสร็จ แต่ถ้าคุณอยากทดลองมากกว่านี้ ต่อไปนี้คือท็อปปิ้งเห็ดทรัฟเฟิลที่เราชื่นชอบ:

• สับละเอียด อัลมอนด์อบเกลือ (หรือถั่วคั่วจริงๆ) . ทำเช่นนี้ในเครื่องเตรียมอาหารเพื่อความสะดวกและรวดเร็ว
  
• ทำบ้าง กรวยคุกกี้น้ำตาลบด ทำไมเราไม่คิดถึงเรื่องนี้เร็วกว่านี้? ชีพจรในเครื่องเตรียมอาหารจนสับละเอียด โอนกรวยที่บดแล้วไปที่ตะแกรงตาข่ายละเอียดแล้วแตะแตะเหมือนคุณกำลังจะโรยผงน้ำตาล วิธีนี้จะช่วยขจัดฝุ่นละเอียดบางตัวที่จะป้องกันไม่ให้ชิ้นที่กรุบกรอบเกาะติด
  
• สายรุ้งหรือช็อกโกแลต โรย สวยงามและรื่นเริงในขณะที่บดขยี้ สตอเบอรี่อบแห้ง freeze เป็นการบิดที่ไม่คาดคิด .
  
• มะพร้าวอบ หรือ เมล็ดงา ให้รสชาติและความกรุบกรอบและ ท๊อฟฟี่บิต นำสิ่งเหล่านี้ไปด้านบน

ตรวจสอบสูตรของเราสำหรับทรัฟเฟิลแบบดั้งเดิมที่สมบูรณ์แบบที่สุดหรือให้ลูกยุคใหม่เหล่านี้หมุน ฉันสัญญาว่าทรัฟเฟิลช็อกโกแลตอะโวคาโดจะดีเท่าที่ทุกคนบอกว่าเป็น!