นี่เป็นเคล็ดลับที่แปลกประหลาดที่สุดสำหรับการทำมันบดที่มีรสชาติและครีมมี่มากที่สุด (และได้ผลโดยสิ้นเชิง)

นี่เป็นวิธีหนึ่งที่จะหลีกเลี่ยงการเสิร์ฟมันฝรั่งบดที่จืดชืดอีก และ BTW 'ส่วนผสมลับ' อยู่ในตู้กับข้าวของคุณแล้ว กลูเตนเป็นส่วนผสมลับของแพนเค้กที่สมบูรณ์แบบ

มันเป็นแค่ฉันหรือ TikTok กลายเป็นพลังแฮ็คอาหารจากธรรมชาติ? แพลตฟอร์มการแบ่งปันวิดีโอนี้ทำให้ quesadillas ที่ปรับแต่งได้ดีที่สุด , มันฝรั่งอบกรอบ , ขนมปังก้อนเมฆสามส่วนผสม , แคร็กคริสต์มาส และมินิแพนเค้กซีเรียลให้กับคนทั่วไป และฉันค่อนข้างแน่ใจว่าทุกคนบนโลกใบนี้กำลังทำอยู่ พาสต้าเฟต้าอบ คืนนี้.

เคล็ดลับการทำอาหารช่วยชีวิตล่าสุดมาจากตัวตลก Jourdyn Jeaux Parks , และมันแก้ปัญหาที่พ่อครัวหลายคนเคยเจอ: การเรียนรู้วิธีการทำครีมรสเข้มข้นที่ไม่อาจเข้าใจได้ มันฝรั่งบด . เราทุกคนต่างมีเคล็ดลับและข้อผิดพลาดเกี่ยวกับมันบดที่เราโปรดปรานส่วนตัวเพื่อหลีกเลี่ยงเมื่อปรุงอาหาร แต่นี่คือสิ่งที่เราชอบเป็นพิเศษ: ต้มเส้นในน้ำซุปไก่ (หรือน้ำซุปเนื้อ) ผสมกับน้ำ แทนที่จะเป็นแค่น้ำเปล่า

'ฉันชอบผิวของมันฝรั่งเป็นการส่วนตัว' Parks กล่าว 'ฉันก็เลยล้างมัน แล้วก็ถูมันด้วยน้ำมันอะโวคาโด แต่ถ้าคุณ อย่า ชอบรักษาผิว [บนมันฝรั่งของคุณ] คุณปอกมันฝรั่ง คุณสามารถผ่ามันฝรั่งของคุณผ่าครึ่ง จากนั้นคุณเติมน้ำหนึ่งถ้วยแล้วใส่ในน้ำซุปไก่หรือน้ำซุปเนื้อ ขึ้นอยู่กับว่าคุณ [เนื้อ] อะไร จะเสิร์ฟมันบดด้วย'

ใช่คุณได้ยินถูกต้องแล้ว 'ดังนั้นน้ำซุปไก่และจากนั้นเพียงแค่หยิบเกลือทะเลหรือเกลือทะเลหิมาลัยในนั้นแล้วต้มในนั้น นี้จะล็อคในรสชาติ ดังนั้นเมื่อคุณใส่เครื่องปรุงรสอะโดโบ เกลือ เนย นมของคุณ และทั้งหมดนั้น มันทำให้ครีมดูมีครีมมากขึ้น และมันจะ… อร่อย'

เคล็ดลับของเธอคืออัจฉริยะที่เป็นความลับ ทำไม? เพราะต้มกับน้ำและน้ำซุปหรือน้ำสต็อกจะใส่รสชาติที่เค็มจัดของน้ำซุป จับคู่น้ำซุปไก่กับอาหารเย็นสำหรับสัตว์ปีกและน้ำซุปเนื้อกับเนื้อแดง (และ FYI หากคุณเป็นมังสวิรัติ เคล็ดลับนี้จะใช้ได้กับสต็อกผักด้วย) รสชาติและความแตกต่างของเนื้อสัมผัสจะเกิดขึ้นจริง ๆ หลังจากที่คุณบดมันฝรั่งต้มกับส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดของคุณ เช่น นม เนย หรือสมุนไพรสด ลองนึกถึงความสมบูรณ์ที่เสื่อมโทรมและรสชาติที่เข้มข้นกว่า อย่านอนกับความคิดเกี่ยวกับน้ำมันอะโวคาโดของเธอเช่นกัน

โอ้ และวิดีโอของเธอได้รับการดูมากกว่า 103,000 ครั้ง ถูกใจ 6,300 ครั้ง และความคิดเห็นเกือบ 800 รายการ ดังนั้นดูเหมือนว่าคนจำนวนมากเห็นด้วย