เรามีข่าวไม่แน่นอนเกี่ยวกับผ้าเช็ดจานที่คุณชื่นชอบ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าผ้าเช็ดจานจานโปรดของคุณนั้นน่าจะเป็นสิ่งที่แข็งแรงที่สุดในครัวของคุณ อา การศึกษาของมหาวิทยาลัยรัฐแคนซัสปี 2015 พบว่าคนมักจับผ้าเช็ดจานก่อนล้างมือและ/หรือหลังล้างมือไม่ทั่วถึง ทำให้เกิดการปนเปื้อนของผ้าได้ และถ้าผู้ทดลองล้างมืออย่างถูกต้อง พวกเขามักจะนำผ้าเช็ดตัวกลับมาใช้ซ้ำและทำให้มือเปื้อนซ้ำอีก

ที่เกี่ยวข้อง: สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำในการทำความสะอาดฟองน้ำในครัว

นักวิจัยพบว่าผ้าเช็ดตัวสามารถปนเปื้อนจุลินทรีย์ได้อย่างรวดเร็ว จุลินทรีย์และแบคทีเรีย เช่น ซัลโมเนลลาสามารถเติบโตอย่างรวดเร็วบนพื้นผิวผ้าเมื่อปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน แม้จะล้างพื้นผิวนั้นแล้วก็ตาม ลองนึกภาพใช้ผ้านั้นในเช้าวันรุ่งขึ้นเช็ดชามซีเรียลของคุณให้แห้ง แย่จัง!

Jeannie Sneed ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยด้านอาหารของรัฐแคนซัสกล่าว วิทยาศาสตร์รายวัน ควรล้างผ้าเช็ดจานหลังเตรียมอาหารทุกมื้อ เธอยังกล่าวอีกว่าการใช้และทิ้งกระดาษชำระยังช่วยลดโอกาสในการแพร่กระจายโรคที่เกิดจากอาหารผ่านผ้าเช็ดจาน

สนีดยังแนะนำให้ทิ้งโทรศัพท์มือถือของคุณออกจากสมการการเตรียมอาหาร ลองนึกถึงสถานที่อื่นๆ ทั้งหมดที่คุณใช้โทรศัพท์มือถือของคุณ ห้องน้ำคือส่วนปัญหาหลัก เชื้อโรคจากห้องน้ำ รวมทั้ง norovirus และ E. coli สามารถนำเข้ามาในห้องครัว เข้าสู่มือของคุณ และจากนั้นไปที่ผ้าเช็ดจานของคุณ ทำให้เกิดปัญหาใหญ่ต่อระบบทางเดินอาหารของคุณ

ที่เกี่ยวข้อง: อย่าตกใจกับเชื้อโรคเทียนวันเกิด