ด้วยการแสดงเช่น Saturday Kitchen Live และ ซันเดย์บรันช์ เนื่องจากการแพร่ระบาดของโคโรนาไวรัสและการเว้นระยะห่างทางสังคม ผู้ชมจำนวนมากพลาดแรงบันดาลใจในการทำอาหารประจำสัปดาห์
เชฟทีวีหลายคนตั้งแต่เจมี่ โอลิเวอร์ไปจนถึงนาดิยา ฮุสเซน ได้เริ่มช่วยเหลือผู้ที่กำลังดิ้นรนหาแนวคิดในการเลี้ยงครอบครัวด้วยทรัพยากรที่จำกัดในซูเปอร์มาร์เก็ต และตอนนี้ ครัววันเสาร์ สารส้ม James Martin ได้เข้าร่วมด้วย!
ในวันศุกร์ที่ 3 เมษายนของ This Morning เจมส์ปรุงคางคกง่ายๆ ในสูตรหลุม
ค้นหาวิธีทำ James's Toad in the Hole และ Yorkshire puddings ที่นี่!
สกรีนช็อต: เช้านี้ 03/04/2020 – ITV Hub
คางคกของ James Martin ในหลุม: ส่วนผสม
สำหรับแป้งพุดดิ้งยอร์คเชียร์ คุณจะต้องใช้แป้งเปล่า 8 ออนซ์ (225 กรัม) ไข่ 8 ฟอง และนมไขมันเต็ม (ทั้งตัว) 1 ไพนต์
เล็บน้ำมันละหุ่งก่อนและหลัง
เจมส์ใช้ไส้กรอก 8 ชิ้นสำหรับสูตร แต่สำหรับเมนูผักอื่น เขาใช้กระเทียมหอมที่ไหม้เกรียม
คุณจะต้องใช้น้ำมันหมู น้ำมันหยด หรือน้ำมันพืชเพื่อปรุงคางคกในรู
สำหรับน้ำเกรวี่ คุณจะต้องใช้เม็ดเกรวี่ หัวหอมคาราเมล มาร์ไมต์ 1 ช้อนชา บอฟริล 1 ช้อนชา และน้ำส้มสายชูเชอร์รี่
วิธีทำแป้งพุดดิ้งยอร์คเชียร์ของ James Martin
เจมส์แนะนำให้คุณทำแป้งพุดดิ้งยอร์คเชียร์ในคืนก่อนหน้า และทิ้งไว้ให้เย็นในตู้เย็นข้ามคืนก่อนจะใช้สำหรับคางคกในรู
ขั้นตอนที่ 1: ในชามผสม ผสมแป้ง ไข่ และนมไขมันเต็ม
ขั้นตอนที่ 2: ตีให้เข้ากันด้วยมือจนเข้ากัน แล้วแช่ตู้เย็นไว้
สกรีนช็อต: เช้านี้ 03/04/2020 – ITV Hub
วิธีทำคางคกในหลุมเช้านี้
ขั้นตอนที่ 1: อุ่นถาดของคุณในเตาอบ 200 องศาเซนติเกรดกับน้ำมันหมู 1 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้น้ำมันหยดหรือน้ำมันพืช)
วิธีทำความสะอาดประตูห้องอาบน้ำกระจกใส
ขั้นตอนที่ 2: ผัดไส้กรอกของคุณด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย คุณต้องการแค่ระบายสีไส้กรอกมากกว่าปรุง พวกเขาจะทำอาหารในขณะที่อยู่ในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 3: นำแป้งพุดดิ้งยอร์คเชียร์ออกจากตู้เย็น ตีส่วนผสมอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4: นำถาดอุ่นออกจากเตาอบแล้วใส่ไส้กรอก เทแป้งลงบนไส้กรอกทันที
สกรีนช็อต: เช้านี้ 03/04/2020 – ITV Hub
ขั้นตอนที่ 5: ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงโดยไม่ต้องเปิดเตาอบเลย ซึ่งอาจส่งผลต่อการขึ้นของแป้ง
ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ เจมส์ปรุงน้ำเกรวี่ Bisto ของเขาด้วยหัวหอมคาราเมล, Marmite 1 ช้อนชา, Bovril 1 ช้อนชา และน้ำส้มสายชูเชอร์รี่เล็กน้อย
สิ่งที่ใช้แทนเฮฟวี่ครีม
ดูเช้าวันธรรมดานี้เวลา 10.00 น. ทาง ITV
และสนุกไปกับเรา อินสตาแกรม และ เฟสบุ๊ค
ตัวเลือกของบรรณาธิการ
เกี่ยวกับเรา
