หากคุณต้องการอาหารมื้อเที่ยงวันธรรมดาที่ไม่ยุ่งยากทั้งครอบครัวของคุณจะต้องชอบใจ ไม่ต้องมองหาที่อื่นนอกจากอาหารเย็นแบบถาด หลักการพื้นฐานนั้นเรียบง่าย: รวมโปรตีนและผักบนแผ่นอบและย่างในเตาอบร้อนจนโปรตีนสุกทั่วและผักก็นุ่ม อาหารเย็นกระทะไก่มักเป็นผักที่ได้รับความนิยมเช่น มันฝรั่งหวาน และบร็อคโคลี่เป็นคู่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับต้นขาไก่ที่กรอบและชุ่มฉ่ำ แต่เรามีไอเดียอร่อยๆ มากมายสำหรับพิซซ่าแซลมอน เนื้อวัว หมู และ (duh) ด้วยเช่นกัน เพิ่มซอสปรุงรส สมุนไพรสด และ/หรือบีบมะนาวเพื่อให้สัมผัสสุดท้ายได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

อย่างจริงจัง เมื่อส่วนที่ยากที่สุดคือการอุ่นเตาอบ คุณก็รู้ว่าคุณอยู่ในสภาพดี

ที่เกี่ยวข้อง : ดินเนอร์หม้อเดียวอร่อย 21 มื้อเพื่อความบันเทิงง่าย ๆ

รายการที่เกี่ยวข้อง

1 แผ่นถาดกุ้งและมันฝรั่งกับมะนาว

อาหารเย็นแบบปิดมือนี้เป็นหนึ่งในอาหารมื้อโปรดของเราในคืนสุดสัปดาห์ พริกหยวกจะหวานอร่อยเมื่อคั่ว และจับคู่อย่างสวยงามกับมันฝรั่งลูกอ่อนและมะนาวฝานเป็นแว่น กุ้งต้องใช้เวลาในเตาอบประมาณ 5 นาทีเท่านั้น จึงจะใส่กุ้งลงไปเป็นลำดับสุดท้าย

รับสูตร: แผ่นถาดกุ้งและมันฝรั่งกับมะนาว

ใช้แป้งธรรมดาแทนแป้งขนมปังได้มั้ยคะ

สอง เนื้อสันในแผ่นกระทะพร้อมกะหล่ำดาวและหอมแดง

การอบแล้วอบบรัสเซลส์และเนื้อสันในส่งผลให้ผักที่ไหม้เกรียมเล็กน้อยและเนื้อฉ่ำที่หายากปานกลาง ราดด้วยน้ำส้มสายชูปรุงรส (เต็มไปด้วยมัสตาร์ดโฮลเกรนและซอส Worcestershire) นี่เป็นจานที่คู่ควรกับงานเลี้ยงอาหารค่ำ แต่ง่ายพอสำหรับคืนหนึ่งสัปดาห์

รับสูตร: เนื้อสันในแผ่นกระทะพร้อมกะหล่ำดาวและหอมแดง

3 แซลมอนหนึ่งถาดกับกะหล่ำปลีย่างและน้ำสลัดมะกอก

อาหารเย็นเพื่อสุขภาพนี้ผสมผสานแซลมอนเป็นขุย สดใส กะหล่ำปลีหวานคาราเมล และน้ำสลัดกรุบกรอบที่อร่อยแทบทุกอย่าง หากคุณกำลังมองหาเมนูปลาจานใหม่ นี่แหละครับ

รับสูตร: แซลมอนหนึ่งถาดกับกะหล่ำปลีย่างและน้ำสลัดมะกอก

4 ของทานเล่นไข่เจียว

สนุกและเป็นมิตรกับครอบครัวกับ frittata แบบคลาสสิกไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว คุณจะกระจายผักโขม บอคคอนซินี (มอสซาเรลล่าบอลชิ้นเล็กๆ) และซาลามี่บนถาดกระดาษ จากนั้นเทไข่ที่ตีไว้ด้านบน อบจนเซ็ตตัวแล้วจึงฝานและเสิร์ฟให้แขกที่หิวโหย

รับสูตร: ของทานเล่นไข่เจียว

5 ไก่แผ่นกระทะและมันเทศ

ไก่ฉ่ำ เบคอนกรอบ เค็ม และมันหวานนุ่มๆ รวมกันเป็นเวลา 30 นาทีในมื้ออาหารที่คุณอยากกินซ้ำแล้วซ้ำอีก เสิร์ฟพร้อมสลัดเบา ๆ และไวน์แดงหนึ่งแก้ว

รับสูตร: ไก่แผ่นกระทะและมันเทศ

6 แผ่นกระทะกับหอยแมลงภู่กุ้งและ Chorizo

สูตรอันชาญฉลาดนี้อัดแน่นไปด้วยของโปรดของเราทั้งหมด: ไส้กรอกรสเผ็ด ครีมยูคอนโกลด์ และกุ้ง หอยและหอยแมลงภู่ วิธีการทำงาน: คุณจะต้องย่างไส้กรอกและมันฝรั่งก่อน จากนั้นจึงใส่อาหารทะเลลงไปเมื่อสิ้นสุดเวลาทำอาหาร ประดับด้วยผักชีฝรั่งและเตรียมสร้างความประทับใจให้ครอบครัวของคุณ

วิธีทำความสะอาดคราบสกปรกบนเนื้อไม้

รับสูตร: หอยแมลงภู่ กุ้ง และโชริโซ

7 พิซซ่าแผ่นถาด

ถาดกระดาษทำได้มากกว่าแค่โปรตีนย่างและผัก พวกเขายังเป็นภาชนะที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำพิซซ่าขนาดปาร์ตี้ พร้อมมารินาร่า ยี่หร่า และไส้กรอกอิตาเลียนร้อน

รับสูตร: พิซซ่าถาดแผ่น

8 น่องไก่แผ่นกระทะกับยี่หร่าและหอมแดง

ในทางเทคนิค สูตรนี้ใช้กระทะสองแผ่น: แต่ก็คุ้มค่า คุณจะใช้อันหนึ่งในการย่างผักจนกว่ามันจะนุ่มและไหม้เกรียมเล็กน้อย และอีกอันหนึ่งในการปรุงไก่ซึ่งเสร็จสิ้นภายใต้ไก่เนื้อสำหรับหนังกรอบสีน้ำตาลทอง

รับสูตร: น่องไก่แผ่นกระทะกับยี่หร่าและหอมแดง

9 เนื้อย่างกับมันฝรั่ง บกฉ่อย และมิโซะมาโย

มิโซะมาโยครีมซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อย่าง มันฝรั่งหั่นเป็นแว่น และบกฉ่อย เป็นจานเด่นของอาหารจานนี้ เพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับทุกองค์ประกอบ

รับสูตร: เนื้อย่างกับมันฝรั่ง บกฉ่อย และมิโซะมาโย

10 หมูสับ Panko-Crusted กับบร็อคโคลี่ Rabe ย่าง

อาหารง่าย ๆ นี้ผสมผสานส่วนผสมที่เราโปรดปรานสองสามอย่าง ได้แก่ บร็อคโคลี่ราบ์กรอบ ถั่วแคนเนลลินีครีม และหมูสับ

รับสูตร: หมูสับ Panko-Crusted กับบร็อคโคลี่ Rabe ย่าง

สิบเอ็ด สเต็กปลาแซลมอนกับสวิสชาร์ด หน่อไม้ฝรั่ง และซอสพริกไทยแดงอัลมอนด์

ขณะปรุงแซลมอน คุณจะต้องทำซอสที่ทำจากพริกแดงย่าง กระเทียม และพริกปาปริก้าที่ย่าง ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่หวานและมีควันให้กับปลาและชาร์ท

รับสูตร: สเต็กปลาแซลมอนกับสวิสชาร์ด หน่อไม้ฝรั่ง และซอสพริกไทยแดงอัลมอนด์

12 ผักฤดูใบไม้ผลิย่างและผักใบเขียวกับขนมปังปิ้งชีสแพะ

คุณเคยย่างหัวไชเท้าหรือไม่? ถ้าไม่คุณกำลังอยู่ในการรักษา ทานคู่กับแครอท เห็ด และหอมแดง ทานคู่กับผักรวมที่ขอชีสแพะ

รับสูตร: ผักฤดูใบไม้ผลิย่างและผักใบเขียวกับขนมปังปิ้งชีสแพะ