เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการอภิปรายเรื่องเนยครั้งใหญ่ใน ง่ายจริง สำนักงาน. หลังจากเขียนเกี่ยวกับ เนยไอริช และในที่สุดก็พบว่า Kerrygold ได้เฉดสีทองที่อร่อยได้อย่างไร (คำใบ้: เป็นเนื้อหาที่มีไขมันเนยสูง) และเรียนรู้เกี่ยวกับ ความแตกต่างระหว่างเนยและเนยใส คุณสามารถพูดได้ว่าเราเคยชินกับการเตะเนยเมื่อเร็ว ๆ นี้ และช่วงเวลาที่ Dawn Perry ผู้อำนวยการด้านอาหารของเราแนะนำให้เรารู้จักกับเนยเค็มนี้ Parker House โฮมเมดโรล เรารู้ว่าไม่มีการหวนกลับ ไม่ว่าเนยชนิดใดจะมีหัวใจของคุณ—เนยไอริชสีทอง, เนยโฮมเมด, เนย Amish ที่รีดด้วยมือ—เครื่องปรุงรสแสนอร่อยนี้สามารถทำได้ดียิ่งขึ้นด้วยมีดเนยที่เหมาะสม ปีที่แล้ว พี่สาวของฉันแนะนำให้ฉันรู้จักกับมีดเนยวิเศษ ($20, store.moma.org ) ที่ทำให้เนยเย็นทาง่ายอย่างเหลือเชื่อ
เราเคยไปมาแล้ว: ขนมปังปิ้งของคุณเพิ่งโผล่ขึ้นมาในเครื่องปิ้งขนมปัง แต่คุณลืมทำให้เนยนิ่มก่อน เนยที่เย็นและไม่สามารถกระจายได้จะพบกับขนมปังที่เปราะบาง และก่อนที่คุณจะรู้ตัว ขนมปังปิ้งของคุณจะถูกทำให้เรียบหรือฉีกขาดเป็นชิ้นๆ อืม มีดบัตเตอร์ แก้ไขภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกในแต่ละวันนี้ด้วยการเปลี่ยนก้อนเนยเย็นเป็นริบบิ้นที่ละลายได้ง่ายและละลายเร็ว มีดจะเลื่อนผ่านเนยเย็นเมื่อจับที่มุมที่ถูกต้อง ประกอบกับ 'ช่องหั่นย่อย' ที่ขอบด้านหนึ่ง ทำให้เกิดริบบิ้นเนยบาง เนื่องจากริบบิ้นมีพื้นที่ผิวมากกว่า ริบบิ้นจะละลายได้เร็วกว่าเนยแผ่นใหญ่ และสามารถเกลี่ยให้ทั่วขนมปังอุ่นๆ ได้ทั่วถึงมากขึ้น ด้วยมีดปาดเนยนี้ในลิ้นชักในครัวของคุณ คุณจะไม่ต้องจัดการกับงานที่ไม่สะดวกเล็กน้อยในการทาเนยที่เย็นเกินไปอีกต่อไป
หลังจากใช้มีดปาดเนยอันชาญฉลาดนี้กับทุกอย่างตั้งแต่ Land O'Lakes ไปจนถึง Kerrygold ไปจนถึงเนย Finlandia มาเกือบปีแล้ว ฉันสามารถพูดได้เลยว่ามันเปลี่ยนเกมสำหรับทุกคนที่ดื่มอวยพรอย่างจริงจัง และผู้วิจารณ์เกี่ยวกับ MoMA Design Store ดูเหมือนจะเห็นด้วย 'เนยมักจะเสิร์ฟแรงเกินไปและมีดนี้คือคำตอบที่แน่นอน ทำได้ดีมาก!' ลอเรนจากซานดิเอโกเขียน นักวิจารณ์อีกคนหนึ่งตั้งข้อสังเกตว่าเนื่องจากมีดนี้สร้างริบบิ้นเนยที่หอมหวาน จึงเป็นบทสนทนาที่สนุกสนานในงานเลี้ยงอาหารค่ำ ไม่ว่าคุณจะใช้มีดทาเนยที่ยอดเยี่ยมนี้ในการเตรียมขนมปังปิ้งทาเนยที่สมบูรณ์แบบก่อนทำงาน หรือคุณอวดให้แขกเห็นเมื่อพวกเขาไปทานโรลม้วนเนย พูดได้เลยว่ามีดเล่มนี้จะกลายเป็นของโปรดของคนรักเนยแน่นอน เครื่องมือครัว
ต้องการมีดเนยที่คุณสามารถโยนลงในตะกร้าสินค้าของ Amazon ได้หรือไม่? ตรวจสอบชื่อที่เหมาะเจาะ มีดบัตเตอร์เมจิก ซึ่งช่วยให้คุณสามารถแกะสลักริบบิ้น เป็นชิ้นบาง ๆ หรือม้วนเนยที่ละเอียดอ่อนได้
