พวกเราหลายคนเริ่มต้นปีใหม่ด้วยการสาบานว่าจะมีชีวิตที่ดีขึ้น: ฉันจะดูแลร่างกายของฉันให้ดีขึ้น ฉันจะไปยิมให้มากขึ้น ฉันจะกินเพื่อสุขภาพในปีนี้

เสียงคุ้นเคย?

แต่การปฏิบัติตามปณิธานเหล่านั้นไม่ใช่เรื่องง่าย—โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องเผชิญกับบราวนี่ช็อคโกแลตเหนอะหนะหรือโกโก้ร้อนสักถ้วยในวันที่อากาศหนาวจัด นั่นคือสิ่งที่ตำราอาหารใหม่ กิน Your Feelings: The Food Mood Girl's Guide to Transformal Emotional Eating . ของสาวๆ , โดยโค้ชสุขภาพ Lindsey Smith เข้ามา

งานของ Smith เต็มไปด้วยข้อเท็จจริงที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์ แต่ก็ไม่น่าเบื่อ ด้วยรูปแบบการเขียนที่สนุกสนานและความเข้าใจที่น่าสนใจ เธอช่วยให้ผู้อ่านเข้าใจว่าเหตุใดพวกเขาจึงอาจกระหายอาหารบางอย่างเมื่อประสบกับอารมณ์ที่แตกต่างกัน จากนั้นจึงให้แนวทางปฏิบัติที่ช่วยให้พวกเขากิน (และรู้สึก) ดีขึ้นในช่วงเวลาดังกล่าว

เมื่อคุณเศร้า คุณมักจะอยากทานคาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาล (เช่น พิซซ่าและคัพเค้ก) เพราะร่างกายของคุณกำลังมองหาวิธีแก้ไขเซโรโทนินอย่างรวดเร็วซึ่งอาหารเหล่านั้นมีให้ชั่วคราว' Smith กล่าว 'การผสมผสานอาหารที่มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพเช่นวอลนัทสามารถช่วยเพิ่มการทำงานของสมองโดยการส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์ใหม่ซึ่งสามารถช่วยต่อสู้กับบลูส์ฤดูหนาวเหล่านั้นได้

ด้วยเหตุนี้ ตำราอาหารจึงจัดหมวดหมู่สูตรอาหารตามอารมณ์ ดังนั้น หากคุณรู้สึกเศร้า เครียด เหนื่อย หรือเบื่อ มีอาหารทานเล่นพร้อมอาหารเพื่อความสะดวกสบายที่ใช้ส่วนผสมที่กระตุ้นอารมณ์เพื่อช่วยให้คุณตื่นตัว

กินความรู้สึกของคุณ ยังจัดเตรียมเครื่องมือในครัว อาหารเฉพาะ และสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณจัดการกับความอยากในครัว ส่วนที่ดีที่สุด? สูตรรู้สึกคุ้นเคยและทำง่าย

ที่เกี่ยวข้อง: การแลกเปลี่ยนอาหารเล็ก ๆ เพื่อสุขภาพที่รสชาติดีมาก That