ส่วนผสมบางอย่างสามารถนำจานจากดีไปสู่ยอดเยี่ยมได้ และฉันไม่ได้พูดถึงสิ่งที่แฟนซี พริกไทยดำป่นสดเป็นหนึ่งในนั้น สมุนไพรสดเป็นอีกชนิดหนึ่ง แต่กรีกโยเกิร์ตคืออันดับหนึ่งของฉัน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ระยะเวลาในการบริโภคโยเกิร์ตของฉันเปลี่ยนไปอย่างมากจากเช้าเป็นเย็น ในขณะที่ฉันชอบทานผลไม้เป็นอาหารเช้า ฉันพบว่าโยเกิร์ตสไตล์ครีมเข้มข้นนี้มีประโยชน์หลากหลายและคุ้มค่ากว่ามากเมื่อเป็นส่วนประกอบที่อร่อยในมื้อเย็น มองหาโยเกิร์ตกรีกธรรมดา 2 เปอร์เซ็นต์หรือไขมันเต็ม - ไม่มีผลไม้ที่อยู่ด้านล่าง

ต่อไปนี้เป็นวิธีรับประทานกรีกโยเกิร์ตที่น่ารับประทาน ลองไอเดียมื้ออาหารแสนอร่อยเหล่านี้ หรือลองชิมทั้งหมด!

1. ทาบนขนมปังพิต้าหรือขนมปังปิ้ง โยเกิร์ตกรีกครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่บ้านโดยช้อนและหมุนข้ามคาร์โบไฮเดรตที่ปิ้งแล้ว ลองผสมกับพืชชนิดหนึ่งที่เตรียมไว้และช้อนบนขนมปังกรอบใน Marinated Beet Toasts With Yogurt หรือผสมกับผักชีฝรั่งและกระเทียมและทาบน pitas อุ่น ๆ ใน Poached Eggs With Chile Butter and Yogurt

2. ผัดให้เข้ากัน . แน่นอนว่าโยเกิร์ตหนึ่งก้อนสามารถยืนได้ด้วยตัวเอง แต่ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ก็สามารถเปลี่ยนเป็นซอสซูเปอร์สตาร์ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติได้ ผสมผสานกับพริกฮาลาปิโน่ ผักชี และน้ำมะนาวสำหรับโรยหน้าฟริตเตอร์รสเผ็ดใน Butternut Squash Fritters With Cilantro Yogurt หรือผสมกับอะโวคาโดเพื่อสร้างรสชาติใหม่ในกัวคาโมเล่ใน Sheet Pan Sweet Potato Nachos

3. ตีกรีกโยเกิร์ตลงในฟริตตาตา . หากคุณเป็นนักเรียนของ RS Cooking School คุณคงทราบดีว่ากุญแจสำคัญของฟริตตาตาที่นุ่มฟูคือครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต แต่อย่าเพิ่งเชื่อคำพูดของเรา ลองใช้ Garlic, Leek และ Brussels Sprouts Frittata ที่ดีสำหรับคุณ

ที่เกี่ยวข้อง: Greek Lamb Chops และ Mint Yogurt Sauce