ฉันเคยคิดไหมว่าฉันจะทำริคอตต้ามะนาววิปปิ้งในครัวของฉันในคืนวันพฤหัสบดี ไม่เลย—มันฟังดูเหมือนบางอย่างที่ฉันจะสั่งที่จุดบรันช์ที่ฉันสะดุ้งเล็กน้อยในราคาของผักกระเฉด (แต่ยังไงก็ได้) แต่ฉันดูอาหารมีชีวิตด้วยมือของฉันเองโดยเพียงแค่อ่านการ์ดสูตรอาหารจาก ผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน . ในค่ำคืนนี้ เป็นพาสต้าเพสโต้ที่เรียบง่ายแต่หรูหรา กับบรอกโคลีและริคอตต้ามะนาว ไม่ว่าคุณจะชอบทำอาหารอะไร เมนูของ Blue Apron มีบางอย่างสำหรับทุกความชอบและข้อจำกัดด้านอาหาร ในฐานะที่เป็นมังสวิรัติ ฉันชอบอาหารที่หลากหลายมาก และในฐานะที่เป็นเชฟมือใหม่ที่ทำอาหารไม่เป็น ฉันชอบที่ฉันยังสามารถทำอาหารเหล่านี้ได้โดยไม่มีเหตุการณ์ (มากเกินไป) ฉันได้รับอาหารตัวอย่างสี่มื้อจาก เมนูผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน และเป็นเวลาสองสัปดาห์ เกมอาหารเย็นของฉันก็พุ่งสูงขึ้น นี่เป็นวิธีที่มันไป

ที่เกี่ยวข้อง: กล่องสมัครสมาชิกอาหาร 23 กล่องที่ทำให้การทำอาหารที่บ้านง่ายกว่าที่เคย

คะแนนโดยรวมสำหรับผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน: 9.6 จาก 10

ข้อดี:

• ขั้นตอนการสมัครที่ใช้งานง่าย
• การจัดส่งที่ยืดหยุ่นและง่ายดาย
• คำแนะนำง่ายๆ สำหรับการเตรียมและการปรุงอาหาร
• อาหารหลากหลายสำหรับความชอบด้านอาหารที่แตกต่างกัน
• วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม
• ราคาที่แข่งขันได้
• ความคิดริเริ่มที่แข็งแกร่งเพื่อความยั่งยืนและผลกระทบทางสังคม

จุดด้อย:

• ไม่จัดส่งไปยังอลาสก้าหรือฮาวาย
• ไม่มีตัวเลือกสำหรับมากกว่าสี่เสิร์ฟต่อมื้อเพื่อรองรับครอบครัวขนาดใหญ่
• วัตถุดิบไม่ได้มาในสภาพที่สมบูรณ์เสมอไป

ในหน้านี้

• ลงทะเบียนสำหรับผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน
• การจัดส่งและบรรจุภัณฑ์ผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน
• ทำอาหารผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน
• รสและคุณภาพผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน
• ความยั่งยืนและการจัดหาผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน
• ราคา ผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน
• บริการลูกค้าและรีวิวผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน
• ผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน: My Take
• วิธีการทดสอบของฉัน

ลงทะเบียนสำหรับผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน

หากต้องการลงทะเบียนชุดอาหารยอดนิยมนี้ เลือกแผนมื้ออาหารของคุณ จากเมนูซิกเนเจอร์ เมนูเพื่อสุขภาพ หรือเมนูมังสวิรัติ เมนูซิกเนเจอร์ประกอบด้วยเนื้อสัตว์และปลาที่ผสมผสานกัน และอาหารแบบดั้งเดิม ในขณะที่เมนูมังสวิรัติเน้นอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ด้วยวัตถุดิบสดใหม่และส่วนผสมตามฤดูกาล เมนูเพื่อสุขภาพมีสูตรอาหารที่ผ่านการรับรองโดยนักโภชนาการ

ต่อไป คุณจะต้องตัดสินใจว่าต้องการอาหารกี่มื้อในแต่ละการจัดส่ง ครอบครัวอาจพิจารณาสั่งสูตรอาหารสามหรือสี่สูตรสำหรับสี่คนต่อสัปดาห์ หรือหากคุณและคู่ของคุณต้องการแค่อาหารสองสามมื้อเพื่อเสริมการทำอาหารของคุณ (หรือสั่งกลับบ้าน ให้เป็นจริง) คุณสามารถเลือกสองสูตรพร้อมเสิร์ฟสองครั้งทุกสัปดาห์ เมื่อคุณได้เลือกแล้ว คุณจะต้องกรอกข้อมูลการจัดส่งและการเรียกเก็บเงิน กำหนดวันที่จัดส่งครั้งแรก จากนั้นเลือกอาหารสำหรับสัปดาห์ถัดไป ซึ่งคุณจะทำได้ทุกสัปดาห์ทางออนไลน์ คุณสามารถหยุดชั่วคราวหรือข้ามการส่งมอบ และแก้ไขแผนของคุณได้ทุกเมื่อ ลงทะเบียน ผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน และรับส่วนลด 0 สำหรับห้ากล่องแรกของคุณและค่าจัดส่งฟรีสำหรับกล่องแรกของคุณ

สมัครตอนนี้เลย: อาหาร Blue Apron จาก $ 50 / สัปดาห์; blueapron.com .

การจัดส่งและบรรจุภัณฑ์ผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน

กล่องผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงินทั้งสองกล่องของฉันมาถึงในสภาพดี บรรจุถุงแช่เย็นที่เก็บส่วนผสมให้สดใหม่จนกว่าฉันจะกลับไปที่อพาร์ตเมนต์หลังเลิกงาน Blue Apron กล่าวว่าบรรจุภัณฑ์ของพวกเขาสามารถรีไซเคิลได้ 85 เปอร์เซ็นต์ และฉันพบว่านั่นเป็นเรื่องจริง กล่องด้านนอกเป็นกระดาษแข็ง และส่วนประกอบหลายอย่างมาในพลาสติกแข็งที่สามารถรีไซเคิลได้ง่าย แพ็คน้ำแข็งสามารถระบายลงในอ่างล้างจานของคุณ—เพียงแค่ใช้น้ำราดบนเจลที่ละลายน้ำได้ในขณะที่คุณเทออกเพื่อกระจายทุกอย่าง อย่างไรก็ตาม ถุงส่วนผสมที่เป็นพลาสติกรีไซเคิลได้ก็ต่อเมื่อคุณนำไปไว้ในที่ที่เฉพาะเจาะจง และยังมีสิ่งของอื่นๆ เช่น ฉนวนกันฟอง ที่ต้องทิ้งในถังขยะ โดยรวมแล้วบรรจุภัณฑ์มีความยั่งยืน แต่งานบางอย่างยังสามารถทำได้เพื่อเพิ่มจำนวนถึง 100 เปอร์เซ็นต์

ในการตั้งค่าและเปลี่ยนวันจัดส่งรายสัปดาห์ของคุณหรือกำหนดเวลาการสั่งซื้อใหม่ ไปที่แท็บการตั้งค่าแผนในบัญชีออนไลน์ของคุณ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าคำสั่งซื้อของคุณยังไม่ระบุว่า 'ดำเนินการตามคำสั่งซื้อแล้ว' หรือ 'จัดส่งแล้ว' มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถกำหนดเวลาการจัดส่งใหม่ได้

ทำอาหารผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน

ฉันได้รับอาหารสี่มื้อ (มื้อละ 2 ที่) จาก Blue Apron เพื่อทดลองใช้ในช่วงสองสัปดาห์ เมนู: พาสต้าถั่วลูกไก่ครีมมะเขือเทศกับเห็ดและพริกหวาน Enchiladas tomatillo วิเศษกับสควอช chayote ผักโขมและข้าวขาว พาสต้าเพสโต้กับริคอตต้ามะนาวและบรอกโคลี และปลานิลโทการาชิและข้าวกล้องกับแตงกวาหมักและพริกหวาน อาหารเหล่านี้ผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เอร็ดอร่อย ซึ่งหลอกให้เพื่อนคิดว่าฉันทำอาหารได้ (ใครจะไปบอกล่ะ)

อาหารมื้อแรกที่ฉันทำคือพาสต้าเพสโต้ โดยใช้บัตรสูตรอาหารและคำแนะนำโดยละเอียดที่มากับพวกเขา ฉันสับ ตี และปรุงจนเป็นเมนูที่คู่ควรกับร้านอาหาร การ์ดสูตรอาหารจะใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 25 นาทีสำหรับเวลาทำอาหาร โดยส่วนใหญ่อาหาร Blue Apron จะใช้เวลาระหว่าง 15 ถึง 40 นาที มื้อนี้ฉันกินเวลาถึง 25 นาทีเต็ม แต่รสชาติกลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม และจานนั้นก็คล้ายกับรูปถ่ายสูตรอาหาร ซึ่ง … ไม่ได้เกิดขึ้นกับฉันเสมอไป ตัวอย่างเช่น เอนชิลาดาไม่มีรูปถ่ายเพราะฉันเป็นมนุษย์ ฟุ้งซ่านขณะทำอาหาร และอ่านคำแนะนำผิด นั่นคือชีวิต. แม้จะดูเหมือนจับจด แต่ทุกอย่างก็ยังอร่อย!

อย่างที่สามคือพาสต้าถั่วชิกพีมะเขือเทศครีม ฉันลังเลเล็กน้อยกับอันนี้เพราะฉันชอบพาสต้าและไม่แน่ใจว่าถั่วชิกพีจะทำให้ความคาดหวังของฉันดีขึ้น ฉันยอมรับว่าฉันรู้สึกประหลาดใจ พริกหวานเข้ากันได้ดีกับกระเทียมและส่วนผสมอื่นๆ อีกสองสามอย่างที่ฉันเพิ่มเข้าไปตามความชอบส่วนตัว (เช่น หัวหอมและมะเขือเทศสด) ทำให้เป็นเมนูที่อร่อยจริงๆ พาสต้าถั่วชิกพีเกือบจะได้ลิ้มรสเหมือนของแท้ เมนูสุดท้ายคือปลานิลโทการาชิและข้าวกล้อง ผักเพิ่มเนื้อสัมผัสที่แข็งและดึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนของปลาและข้าวออกมา โดยรวมแล้ว อาหารทั้งสี่มื้อประสบความสำเร็จในรูปแบบต่างๆ—และเวลาของฉันในครัวก็เกือบจะเสร็จแล้ว ฉันพูดอย่างผ่อนคลาย

สมัครตอนนี้เลย: อาหาร Blue Apron จาก $ 50 / สัปดาห์; blueapron.com .

วิธีดูริโอโอลิมปิกโดยไม่ต้องใช้สายเคเบิล

รสและคุณภาพผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน

มาก ความคิดเห็นของลูกค้าแนะนำ และฉันสามารถยืนยันได้ว่า Blue Apron รู้ถึงรสชาติของมัน แต่ละจานผสมผสานโน้ตที่ละเอียดอ่อนเข้ากับรสชาติที่เข้มข้นกว่าซึ่งทำให้การกัดที่ยอดเยี่ยมจริงๆ วัตถุดิบสดใหม่และอยู่ในสภาพดี ในหลายๆ มื้อ อาหารหลักแบบดั้งเดิมจะจับคู่กับส่วนผสมที่ไม่ค่อยพบเห็น เช่น ทรัฟเฟิลและเคเปอร์ เมนูนี้ประกอบด้วยอาหารมังสวิรัติและเนื้อสัตว์ที่สมดุล รวมทั้งอาหารจากหลากหลายวัฒนธรรม รวมทั้งอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชีย อาหารอิตาลี เม็กซิกัน และอื่นๆ

ความยั่งยืนและการจัดหาผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน

เหตุผลส่วนหนึ่งที่อาหารเหล่านี้มีคุณภาพสูงก็เนื่องมาจากการปฏิบัติของผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน การจัดหาอย่างมีความรับผิดชอบและความยั่งยืน . ตัวอย่างเช่น บริษัทไม่เคยใช้สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) ซึ่งหมายความว่าอาหารของคุณไม่ได้ดัดแปลงพันธุกรรมแต่อย่างใด ด้วยการจัดหาเนื้อสัตว์และไข่ Blue Apron มี นโยบายสวัสดิภาพสัตว์ที่เข้มงวด ที่ทำให้แน่ใจว่าหุ้นส่วนทางการเกษตรทุกคนปฏิบัติต่อสัตว์อย่างมีมนุษยธรรมและปราศจากการใช้ยาปฏิชีวนะ ฮอร์โมน และสารเร่งการเจริญเติบโต นอกจากนี้ยังเรียกร้องให้สัตว์ที่เลี้ยงเพื่อการบริโภคเนื้อสัตว์ยังคงมีพฤติกรรมปกติของสัตว์ในช่วงอายุขัย โดยมีนโยบายเพื่อลดความรู้สึกไม่สบายในตอนท้าย Blue Apron ยังได้เข้าร่วมโครงการ Ocean Disclosure Project ซึ่ง 'สร้างสต็อกปลาที่หมดลงใหม่ และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคมของการตกปลาและการเลี้ยงปลา'

ราคา ผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน

ราคาผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงินสามารถแข่งขันกับบริการจัดส่งอาหารอื่นๆ ได้ โดยมีตั้งแต่ 50 ถึง 130 ดอลลาร์ต่อสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับปริมาณสูตรอาหารและการเสิร์ฟที่คุณสั่ง ราคาดังกล่าวรวมค่าจัดส่งแบบคงที่ สำหรับการเปรียบเทียบ ครัวเรือนโดยเฉลี่ยของคนสองคน ใช้จ่ายระหว่าง 5 ถึง 0 ต่อสัปดาห์ ในร้านขายของชำตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา รอบการเรียกเก็บเงินของ Blue Apron เป็นรายสัปดาห์ และคุณสามารถปรับเปลี่ยนการจัดส่งหรือวางแผนออนไลน์ได้ตลอดเวลา ตอนนี้เมื่อคุณ ลงทะเบียน ผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน คุณจะได้รับส่วนลด 0 สำหรับห้ากล่องแรกของคุณ พร้อมค่าจัดส่งฟรีสำหรับกล่องแรกของคุณ

สมัครตอนนี้เลย: อาหาร Blue Apron จาก $ 50 / สัปดาห์; blueapron.com .

บริการลูกค้าและรีวิวผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน

กับ 4,241 บทวิจารณ์เกี่ยวกับ TrustPilot และคะแนนเฉลี่ย 4.2 จาก 5 ดาว , ผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน เป็นที่ชื่นชอบของแฟนๆ บริการจัดส่งอาหาร ลูกค้าบอกว่าความเรียบง่ายของการเตรียมการและสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมทำให้พวกเขาต้องกลับมาซื้อซ้ำ คนอื่น ๆ ได้ตั้งข้อสังเกตว่าการรองรับ ทีมบริการลูกค้า คือ—พร้อมเสมอที่จะช่วยเหลือเกี่ยวกับปัญหาการจัดส่งและอุบัติเหตุที่อาจเกิดขึ้น หากต้องการติดต่อฝ่ายบริการลูกค้า คุณสามารถ กรอกแบบฟอร์มคำร้องออนไลน์ , เรียก (646) 891-4349 , หรือ อีเมล contact@blueapron.com .

เชฟบ้านหนึ่งผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงินพูดว่า , 'Blue Apron เป็นวิธีการปรุงอาหารที่ฉันชอบที่สุดสำหรับสามีและตัวฉันเอง! เราตั้งตารอค่ำคืน Blue Apron เมื่อเรารู้ว่าจะได้ทานอาหารเย็นคุณภาพสูงที่แบ่งสัดส่วนได้อย่างลงตัวด้วยส่วนผสมที่อร่อยและสร้างสรรค์ เราเพลิดเพลินกับรสชาติหลายชั้นที่แต่ละสูตรนำเสนอ คุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำอาหารหรือเป็นพ่อครัวที่ดีขึ้นได้โดยใช้คู่มือสูตรอาหารที่มาในกล่องจัดส่งแต่ละกล่อง ฉันได้เริ่มหนังสือ Blue Apron และทำซ้ำสูตรเฉพาะที่เราชื่นชอบมากที่สุด'

นักวิจารณ์อีกคนสังเกตเห็นถึงความสำคัญของการ์ดสูตรอาหาร พูดว่า 'ฉันคิดว่าการทำอาหารเย็นเหล่านี้เป็นเรื่องสนุก มันเหมือนกับห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้อง … อาหารอร่อย!'

คนอื่นยกย่อง ' สดและรับผิดชอบต่อสังคม ' ส่วนผสมและความอร่อยของทุกอย่าง นักวิจารณ์คนหนึ่ง ให้ห้าดาวผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน แต่หวังว่าบริษัทจะขยายการเสนอขายอาหารสี่มื้อ

ผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน: My Take

หลังจากทำอาหาร Blue Apron ฉันรู้สึกมั่นใจว่าอาหารเหล่านี้เป็นอาหารเอนกประสงค์ที่จะทำงานได้ดีสำหรับครอบครัวต่างๆ สำหรับคู่สามีภรรยาสูงอายุที่อาจไม่ได้ไปร้านขายของชำบ่อยนักหรือแม่ที่มีงานยุ่งที่พยายามหาอาหารให้ครอบครัวโดยไม่ต้องใช้เวลาในครัวมากเกินไป Blue Apron ขอเสนออาหารเสริมที่รสชาติดีและจะพาคุณไปตลอดทั้งสัปดาห์โดยไม่มีอะไรมาก ความพยายาม. การ์ดสูตรอาหารช่วยให้เชฟผู้ช่ำชองสามารถค้นหาอาหารใหม่ ๆ เพื่อลองทำและอยากทำอาหารเช่นฉันเพื่อทำบางสิ่งที่กินได้ในครัว โดยไม่คำนึงถึงตารางเวลาและระดับประสบการณ์ของคุณ อาหาร Blue Apron มอบสิ่งเล็กน้อยสำหรับทุกคน ด้วยรสชาติที่เข้มข้น วัตถุดิบสดใหม่ และแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนที่คุณสามารถให้อาหารที่ดีได้ ถ้ายังไม่ได้ลองจะรออะไร? สมัครวันนี้และ รับส่วนลด 0 สำหรับห้ากล่องแรกของคุณ บวกค่าจัดส่งฟรีในกล่องแรกของคุณ!

สมัครตอนนี้เลย: อาหาร Blue Apron จาก $ 50 / สัปดาห์; blueapron.com .

วิธีการทดสอบของฉัน

หลังจากพิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น ความง่ายในการเตรียม รสชาติ ความหลากหลายของอาหาร การบริการลูกค้า และผลกระทบทางสังคม ฉันให้คะแนนแบบถ่วงน้ำหนักเป็น 9.6 จาก 10 .