หากคุณดูในตู้เย็นของฉันในช่วงเวลาใดก็ตาม คุณจะพบครีมสามชนิดที่แตกต่างกันวางซ้อนกันอยู่ตรงกลาง และในขณะที่ฉันชอบทานฮัมมุสและผักก่อนไปยิมหรือแทะก่อนอาหารค่ำ ฉันก็ตระหนักด้วยว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากมายที่ควรมีและทุกสัปดาห์—มีตัวเลือกมากมายไม่รู้จบ! เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้เพิ่มหนึ่งหรือสองช้อนในสลัดกรีกของฉันเพื่อเพิ่มโปรตีนและรสชาติ ฉันยังทดลองโดยทาขนมปังหนาๆ กับขนมปังกรอบๆ กับอะโวคาโดหั่นบางๆ มะนาวฝานเป็นแว่นๆ และพริกแดงป่นเล็กน้อย

เมื่อฉันมีเวลา (และมีความทะเยอทะยานมากพอที่จะทำความสะอาดเครื่องเตรียมอาหาร) ฉันชอบทำครีมของตัวเองโดยใช้สมุนไพรสด กระเทียม มะนาว และน้ำมันมะกอกคุณภาพดี แม้ว่าการทำฮัมมุสแบบโฮมเมดให้ชำนาญจะค่อนข้างง่าย แต่ฉันพบว่าการหยิบภาชนะจากร้านนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

การค้นหาครีมที่ซื้อจากร้านอร่อยพร้อมสารเติมแต่งเพียงเล็กน้อยนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป หลายยี่ห้อมีน้ำมันและสารกันบูดประเภทต่างๆ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ซึ่งขัดต่อจุดประสงค์ในการเลือกครีมเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพตั้งแต่แรก นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันออกเดินทางเพื่อค้นหาแบรนด์ครีมที่ดีที่สุดโดยพิจารณาจากรสชาติและส่วนผสมทั้งหมด ตั้งแต่การใช้วิธีการคราฟต์แบบเย็นไปจนถึงผักสดจากฟาร์ม แบรนด์ที่ซื้อจากร้านค้าเพียงไม่กี่แบรนด์นี้ก็น่ารับประทานพอๆ กับที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ปรนเปรอต่อมรับรสของคุณด้วยครีมออร์แกนิกดั้งเดิมหรือรสชาติที่แปลกใหม่ เช่น ชิโปเล่รมควัน ถั่วดำ หรือแม้แต่ควายรสเผ็ด มีแม้กระทั่งครีมของหวานที่มีรสชาติเหมือนแป้งบราวนี่และแป้งคุกกี้ และเราพร้อมสำหรับสิ่งนี้

ที่เกี่ยวข้อง : ทำไมคุณควรเริ่มกิน Hummus Toast, Stat

ทำไมฉันไม่ใส่เสื้อชั้นใน

รายการที่เกี่ยวข้อง

1 Ithaca Cold-Crafted

Ithaca Cold-Crafted ไม่ใช้วัตถุดิบใดๆ นอกจากวัตถุดิบที่สดใหม่และมีรสชาติที่อร่อยพอๆ กับครีมโฮมเมด คุณอาจหลอกเพื่อนๆ ให้คิดว่าคุณทำเองได้ แม้ว่าฉันมักจะชอบรสชาติที่ได้รับความนิยมมากกว่า เช่น กระเทียมมะนาวสดและพริกแดงคั่ว แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันก็ตกหลุมรักตัวเลือกการผจญภัยของ Ithaca เช่น Fresh Lemon Beet และ Smoked Chipotle hummus ใครไม่ชอบขนมสีชมพูสวย ๆ หรือขนมที่มีควันหนาทึบ? Ithaca Cold-Crafted ยังมีความภาคภูมิใจในการใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับรสชาติเทียมหรือสารกันบูดใดๆ พวกเขายังปราศจากถั่วเหลืองและคาโนลา!

สอง ราก

ที่มาจากเกษตรกรและผู้ขายในท้องถิ่น Roots ใช้เฉพาะผลิตผลและส่วนผสมที่สดใหม่ที่สุดเพื่อทำครีมฮัมมัสที่สมบูรณ์แบบ ที่จริงแล้ว คุณสามารถหาส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมดที่แสดงอยู่บนภาชนะได้ หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่ธรรมดากว่านี้ The Roasted Garlic Hummus—หรือ The Vampire Killer— เข้มข้นและเผ็ดร้อนแต่ไม่สามารถเอาชนะได้ Black Bean Hummus มีเตะที่สมบูรณ์แบบและเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทาโก้หรือสลัดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกัน และครีมผักโขมอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มสีเขียวให้กับวันของคุณ คุณสามารถเลือกรสชาติที่ปราศจากน้ำมันได้หลากหลายหากคุณสนใจรสชาติที่เบากว่าและมีแคลอรีน้อยลง

3 ขุด

หากคุณเคยรับประทานอาหารกลางวันมื้อด่วนที่ Cava มาก่อน คุณรู้อยู่แล้วว่าผลิตภัณฑ์ของ Cava นั้นอร่อยและบำรุงเพียงใด แต่คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับครีม Cava และจิ้มได้ที่บ้านของคุณเอง Cava รังสรรค์ขึ้นเป็นกลุ่มเล็กๆ ในวอชิงตัน ดีซี และคัลเวอร์ซิตี้ รัฐแคลิฟอร์เนีย โดย Cava ได้สร้างฮัมมัสที่น่ารับประทานและแพร่กระจายอย่าง Tzatziki, Crazy Feta และมะเขือม่วงและพริกแดงคั่ว ต้องการอะไรที่กลมกล่อมและเปรี้ยว? ลองฮัมมัสหัวหอมคาราเมล กำลังมองหาบิตของการเตะ? Spicy Hummus ที่ปรุงด้วยเครื่องเทศอ่อนๆ ของ Harissa เป็นตัวเปลี่ยนเกม แม้แต่ Hummus แบบดั้งเดิมก็เป็นสิ่งที่ควรเขียนถึงบ้าน

4 Trader Joe's

เบื่อกับการกินครีมไร้กลิ่นที่น่าเบื่อไหม? Trader Joe's มีตัวเลือกประมาณสองโหลที่ไม่ธรรมดา หากคุณต้องการอะไรที่เบา ๆ และสดชื่น ถั่วขาวและโหระพาฮัมมัสเป็นเมนูที่ห้ามพลาด มันเรียบและครีม แต่มีรสชาติเข้มข้น ถ้าคุณชอบอะไรเผ็ดๆ ออร์แกนิคบัฟฟาโลสไตล์ Hummus เหมาะสำหรับการจิ้มแครอทและขึ้นฉ่าย แต่ครีมของ TJ ที่ฉันชอบที่สุดต้องเป็นสไปซี่อะโวคาโดเพราะมันอร่อยกับทุกอย่างจริงๆ ถั่วชิกพีบดผสมอะโวคาโดกับมะนาวเล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับขนมปังปิ้ง ในสลัด ผักและแครกเกอร์หั่นเป็นแว่น คุณอาจต้องการหยิบภาชนะแต่ละชนิดมาทดสอบด้วยตัวเอง!

ที่เกี่ยวข้อง: นักโภชนาการอาหารเพื่อสุขภาพ 21 คนมักจะซื้อที่ Trader Joe's

5 ดีใจด้วยของหวาน

ถ้าคุณไม่เคยมี ครีมของหวาน, คุณควรเอามือลงอ่างโดยเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้อย่างมนุษย์ปุถุชน ใครจะรู้ว่าถั่วชิกพีที่มีสุขภาพดีและเต็มไปด้วยโปรตีนสามารถปลอมตัวเป็นคุกกี้ Snickerdoodle หรือแป้งบราวนี่ที่กินได้? ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่น้อยที่สุด Delighted By สมบูรณ์แบบด้วยครีมของหวานที่ปราศจากความผิดและผ่อนคลายซึ่งเหมาะสำหรับทุกวัย พวกเขายังไม่ใช่จีเอ็มโอ, วีแก้น, ปราศจากกลูเตนและโคเชอร์ ตั้งแต่พายฟักทองไปจนถึงกำมะหยี่สีแดงและแม้แต่ช็อกโกแลตฟัดจ์มิ้นต์ Delighted By Desserts เป็นทางออกที่ดีสำหรับการรักษาที่หวาน แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ