- 5ค่าดาว: 0
- 4ค่าดาว: 0
- 3ค่าดาว: หนึ่ง
- สองค่าดาว: 0
- หนึ่งค่าดาว: 0
- 1 คะแนน
- 1 รีวิว
อาหารหม้อเดียวนี้เป็นความผาสุกสูงสุด
แกลลอรี่
Skillet หมูสับและถั่ว เครดิต: Greg DuPreeการทดสอบสรุปสูตร
ลงมือทำ: รวม 20 นาที: 30 นาที เสิร์ฟ: 4 ข้อมูลโภชนาการ ข้ามไปที่สูตรพอร์คชอปในหม้อเดียวที่ย่างจนสุกเหลืองในเมล็ดแคนเนลลินีหอมกรุ่นซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากคาสซูเลต์ฝรั่งเศส จานคลาสสิกที่ทำจากถั่วขาวและเนื้อสัตว์ต่างๆ Cassoulet อาจใช้เวลาหลายวันในการเตรียม (ตามตัวอักษร) เนื่องจากส่วนประกอบต่างๆ อาหารจานนี้ยืมถั่วและความผาสุกมาทำให้ได้ในคืนธรรมดา นอกจากนี้คุณยังจะชอบที่จะโกนเวลาเพื่อเตรียมการด้วยการบดขนมปังกรอบปรุงรสแล้วโรยด้านบนก่อนเสิร์ฟ ซึ่งเป็นเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณไม่ต้องปิ้งขนมปังสำหรับโรยหน้า
วิธีปิดการโทรใน Messenger
วัตถุดิบ
รายการตรวจสอบส่วนผสม- croutons ปรุงรส 1 ถ้วย (จาก 5 ออนซ์ pkg.)
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
- หมูสับไร้กระดูก 4 ชิ้น (แต่ละชิ้นหนา 6 ถึง 7 ออนซ์และหนา 1 นิ้ว)
- เกลือโคเชอร์ 1 ¼ ช้อนชาแบ่ง
- หัวหอมสีเหลืองสับละเอียด 1 ถ้วย (จาก 1 หัวหอม)
- แครอทขนาดกลาง 2 หัว ผ่าครึ่งตามยาวและหั่นบาง ๆ ตามขวาง (ประมาณ 1 ถ้วย)
- 1 ช้อนโต๊ะ sage สดหั่นบาง ๆ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ (จาก 3 กลีบ)
- 2 15.5 ออนซ์ กระป๋องถั่ว cannellini สะเด็ดน้ำและล้าง
- น้ำสต๊อกไก่โซเดียมต่ำ 1 ถ้วย
รายการตรวจสอบคำแนะนำ ทิศทาง
- ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ วางขนมปังกรอบในถุงซิปด้านบนแล้วบดด้วยหมุดเกลียวจนเป็นเศษหยาบ
- ขั้นตอนที่ 2
น้ำมันความร้อนในกระทะขนาด 12 นิ้วที่ปลอดภัยต่อเตาอบเหนือระดับปานกลางถึงสูง ปาดหมูสับให้แห้งและปรุงรสด้วยเกลือ ½ ช้อนชา ใส่หมูลงในกระทะ ปรุงอาหารโดยไม่รบกวนพลิกหนึ่งครั้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้านประมาณ 3 นาทีต่อด้าน โอนไปยังจาน
- ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในกระทะ ปรุงอาหารด้วยไฟกลาง คนบ่อยๆ จนหัวหอมนิ่มและเริ่มเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 6 นาที เพิ่มปราชญ์และกระเทียม ปรุงอาหารกวนจนหอมประมาณ 30 วินาที ผัดถั่ว สต็อก และเกลือ 3/4 ช้อนชาที่เหลือ
- ขั้นตอนที่ 4
เนสท์เล่หมูสับผสมถั่ว อบจนเทอร์โมมิเตอร์ใส่ในส่วนที่หนาที่สุดของหมูสับลงทะเบียน 145 ° F, 8 ถึง 12 นาที โรยเศษขนมปังกรอบรอบๆ พอร์คชอป
ฟักทองต้องแช่เย็นไหม